飛豬美文
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
——蘇軾
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
——蘇軾
淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
——蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
——蘇軾
故人具雞黍，邀我至田家。
——孟浩然
鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。
——杜甫
江上往來人，但愛鱸魚美。
——范仲淹
照水鬚眉見，搓橙指爪香。
——陸游
吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。
——白居易
何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。
老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。
——楊萬里
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
——張志和
人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴？
——陸游
遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺。
——劉禹錫
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。
——李白
莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
——陸游
美食不中飽人吃
與君美食復甘眠
美食無使饜
或對飲美食
藥物扶持美食眠
美食身非稼
美食大官饌
至今美食鮮衣者
——喻良能
任何一種愛，都不比對美食的熱愛真切。——蕭伯納
這世界如果有更多的人熱愛美食與詩歌勝過愛黃金，這世界會是一個更美好的地方。——托爾金
只要告訴我你愛吃什麼，我就能知道你是什麼樣的人。——薩瓦林
紅酒是瓶裝的詩歌。——羅伯特•劉易斯史蒂文森
年齡只是一串數字，它完全無關緊要；當然，除非，你是一瓶葡萄酒。——喬安·科林斯
不需要瑜伽，也不需要冥想，在一座充滿音樂的小教堂裡，你就可以洗去自己的憂傷，這比拼命為自己掙塊麵包要好得多。——M. F. K. 費雪
我烹飪的時候總是酒不離口，有時，也會往菜裡倒一點酒。——WC菲爾德斯
食譜本身並沒有靈魂，不過作為廚師，你要想辦法給它創造一個靈魂。——托馬斯·凱勒
人之養老之道，雖有水陸百品珍錘，每食忌於雜，雜則五味相擾。
對美食感興趣，但對烹飪不感興趣，這是很荒謬的。——溫德爾·貝里
如果你不喜歡黃油，那就用奶酪吧。——茱莉亞·蔡爾德
吃吧，但是不要吃得太多，多吃蔬菜。——邁克爾·波倫
烘烤食物的時候，要按照指示來做；烹飪的時候，只需憑自己的口感喜好來做就行。——萊科·巴爾
不要吃任何不會腐壞的東西。——邁克爾·波倫
烹飪就像愛一樣，要麼全心全意投入，要麼完全放棄。——哈里特·馮·霍恩
史萊克得教導主任
人生在世，有誰能躲過吃喝二字，清高風雅的詩人，更是把俗世的吃喝，寫出了另一種雅緻又舒服的境界。
宋·黃庭堅《漫沼春筍詩》
竹筍才生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。
試尋野菜炊香飯，便是江南二月天。
春筍嫩芽，野菜香飯，本為農家餐，在詩人的筆下，竟令人無限嚮往。
宋·楊萬里《食蒸餅作》
何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。
老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。
詩人一腹大於蟬，飢飽翻手覆手間。
須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。
第一次覺得詩人是如此純真可愛且有趣。熱乎乎的籠餅出鍋，一旁等著飢餓難耐的吃貨。在美食麵前，身份是平等的，文人的清高與衿持蕩然無存。
唐·白居易《寄胡餅與楊萬州》
胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。
寄與飢饞楊大使，嘗看得似輔興無。
自己吃到了美食，也不忘分給朋友品嚐。不由感慨，詩人的人生，竟和凡人一樣。這才是真正的生活啊。
文字來源於生活，一杯一盞，一食一飯，無不藏著幸福的點點滴滴。
飛燕說人生
都說這世上，唯有美食與愛不可辜負。想想看，寒夜裡一碗熱騰騰的麵條，疲憊時一個溫暖的擁抱，低落時一份大大的甜點，人群中一個懂你的微笑，都是幸福感爆棚的時刻，有沒有？ 那些才華橫溢的詩人們，也老喜歡曬幸福了，尤其是事關美食的時候，當真不惜溢美之詞啊！讓今天的我們，未見美食麵，就已垂涎三尺長。 不怕詩人你能吃，就怕吃貨會寫詩…
下面帆哥就簡單收集了幾首關於美食的詩句，希望可以幫到大家，我就簡單發15首吧：
1 竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。 蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。 ——蘇軾《惠崇春江晚景二首·其一》 竹筍好嫩、鴨子好肥、野菜好新鮮、河豚好美味，口水快下來了，請問，可以下鍋了麼？（一句不離美食，東坡先生666。您確定不是在點菜嗎？）
2. 長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。 ——蘇軾《初到黃州》 被貶了好傷心，不過，似乎也沒那麼糟：這長江水中的魚好肥啊，是做清蒸還是紅燒呢？這滿山脆筍好新鮮啊，我好像已經聞到燒筍的香味了。啊，黃州真是個好地方！
3. 淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。 待他自熟莫催他，火候足時他自美。 ——蘇軾《豬肉頌》 耶！又發現美食新大陸了！看你長得這麼好看，我就把紅燒肉獨門秘籍傳授給你吧：首先，把鍋子洗洗乾淨，少放點水，記住，一定要用小火，慢慢慢慢地燉，等它慢慢慢慢地熟，千萬別催，火候足了，管保好吃到銷魂！
4. 羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。 日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。 ——蘇軾《惠州一絕》 又被貶了，寶寶心裡好委屈！不過，那山下長得那麼可愛的是什麼？琵琶，楊梅，還有老鄉送來的荔枝！新鮮到爆，我吃吃吃，一天幾百顆荔枝，簡直停不下來……讓我老死在這裡也甘願啊！ 東坡先生，你夠了，再說下去，大家的口水都要流出來了。
5. 故人具雞黍，邀我至田家。 ——孟浩然《過故人莊》 過節啦，老盆友準備了豐盛的飯菜，邀我去美餐一頓，開心到飛起。
6. 鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。 ——杜甫《陪鄭廣文遊何將軍山林·其二》 我們去野餐咯，好開心！鯽魚好新鮮，香芹好美味。大口呼吸著山野間的新鮮空氣，好幸福啊！
7. 江上往來人，但愛鱸魚美。 ——范仲淹《江上漁者》 世人都說鱸魚好，一口鮮美忘不了。
8. 照水鬚眉見，搓橙指爪香。 ——陸游《明日又來天微陰再賦》 我就是喜歡吃橙子嘛，沒事搓搓橙子皮，小手手都變香了呢！
9. 吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。 ——白居易《憶江南》 美酒相伴，美人在畔，來來來，乾了這杯，還有三杯。
10. 何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。 老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。 ——楊萬里《食蒸餅作》 炊餅炊餅，熱乎乎的炊餅！老夫我已經餓成狗了，一口就能吃掉一個!（這，還是那個小清新的楊萬里嗎？）
11. 西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。 ——張志和《漁歌子》 白鷺飛呀飛，鱖魚肥呀肥，要是做成菜，真呀真美味！
12. 人間定無可意，怎換得玉膾絲蓴？ ——陸游《沁園春·洞庭春色》 拿出小本本，知識點來了！“玉膾絲蓴”知道是啥不？“玉膾”就是用切了薄片的鱸魚為主料，拌以切成細絲的金黃色葉菜；“絲蓴”，就是用蓴花絲做成的蓴羹哦，記住了嗎？ 人間難得幾回嘗。我美啦美啦美啦，我醉啦醉啦醉啦…
13. 遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺。 ——劉禹錫《望洞庭》 好看又好吃，棒棒噠！
14. 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。 ——李白《將進酒》
15. 人生在世何須愁，大口吃肉，大碗喝酒，快哉！ 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 ——陸游《遊山西村》 老鄉家今年大豐收，已經收到請柬了，嘿嘿，要知道，他家的豬啊、雞啊，可都是無汙染、原生態的綠色產品哦！我一定要吃個夠。
好啦！說了這麼多，不知道大家最喜歡哪位詩人寫的美食詩呢？還請小夥伴們在下方留言告訴帆哥吧！
杭城帆哥
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。 美食的詩詞: 山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。 日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。 蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。 秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。 長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。 東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。 初遊唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。 鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。 淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。 結廬在人境，而無車馬喧。 問君何能爾，心遠地自偏。 採菊東籬下，悠然見南山。 山氣日夕佳，飛鳥相與還。 此中有真意，欲辨已忘言。 【竹筍燜豬肉】 無竹令人俗，無肉使人瘦。 不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。 【環餅】 纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。 夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。 【八寶粥】 世人個個學長年，不悟長年在目前。 我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。 【八珍】 紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗; 犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸; 黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍。 【竹筍紅魚】 青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
迎著太陽發光
形容美食的名言詩句也有好多，例如：
“剪韭醃齏粟作漿，新炊麥飯滿村香。”韭，韭菜。齏（jī），搗碎的姜、蒜、韭菜等。粟，這裡指穀類食物。
“饌玉炊金，珍羞百味。”饌，食。珍羞，珍奇名貴的食物。
“開瓊筵以坐花，飛羽觴而醉月。”瓊筵，精美的筵席。坐花，坐在花前。羽觴，形如兩翼的酒杯。醉月，月下酒醉。
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”此詩形容春天的美食，有竹林春筍，鄉村土鴨、蔞蒿（也叫白蒿，莖可吃）、蘆芽（即蘆筍），河豚。
“青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。”白白紅魚，指多種魚。饌，食。
“長江繞郭知魚美，好竹連村覺筍香。”
“酒醴異氣，飲之皆醉；百穀殊味，食之皆飽。”醴，甜酒。異氣，氣味不同。百穀，多種食物。
“扶頭酒好無辭醉，縮項魚多且放饞。”縮項，形容被美食吸引時的形態。
“就船買得魚偏美，踏雪沽來酒倍香。”魚，指冬天鮮活的魚產品。偏美、倍香，就是形容美食。
“羊羔酒，鳳髓茶。”羊肉、酒，鳳髓茶（名貴綠餅茶）。
微道助您創造終生價值
中國地大物博，各地美食自有特色。
1、隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。
隴地(甘肅)有熊肉乾,好吃。秦地(陝西)最喜歡羊羹，這裡羊肉泡饃最正宗，味道鮮美。
2、山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
螃蟹是秋季的美味。清蒸螃蟹，番茄蟹豆腐湯，螃蟹燉糯米……蘸醬蘸姜蘸大蔥，無比鮮美，令人回味。
3、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾，鮮嫩的魚肉，濃濃的羹湯；用碧水澗傍的香芹熬成香羹，香噴噴的。
4.時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。
在麥子地裡及旁邊，去挑野薺菜，到寺廟為僧人們做了一鍋野味薺菜羹。對吃慣大魚大肉的人來說，吃點野菜對身體更有益。是的，人間有味是清歡。
5、日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
廣東產荔枝，色白，水潤，滑膩，是嶺南水果的上品。蘇軾被貶惠州，隨遇而安，很快適合這裡的飲食，特別愛吃荔枝。
6、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
中原很多地方出產山筍，具有殼薄、肉白、支粗、味甘等特色，有一種春筍，筍形粗壯，狀似貓頭，名“貓頭筍”。新鮮春筍，口感上乘，味道醇厚，比駝峰、牛尾還要好吃。
7、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
這是平常我們常吃的一種油炸食品——饊子。金黃金黃的，香酥可口。
融融118
1.美食不中飽人吃
《偈頌七十六首其一》宋·釋師觀
2.好衣美食來何處，亦須慚愧桑弘羊
《鹽商婦－惡幸人也》唐·白居易
3.藥物扶持美食眠，鏡湖仍遇素秋天
《歸三山入秋益涼欣然有賦》宋·陸游
4.每到時節佳，或對飲美食，一一俱上心，歸期當屈指
《代小子廣孫寄翁翁》宋·孔平仲
5.至今美食鮮衣者，不敢緣窺綠淨中
《菲飲泉和韻》宋·喻良能
6.便得一年生計足，與君美食復甘眠
《偶吟》唐·白居易
7.時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹
《次韻子由種菜久旱不生》宋·蘇軾
8.美酒為我飲，美食為我餐
《歡喜吟》宋·邵雍
9.美食身非稼，豐衣婦不蠶
《侍郎吟思愈清逸才無敵唱彌高而和彌寡我已竭》宋·李昉
10.美食無使饜，饜則不能受
《偶書》宋·邵雍
11.秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘
《次韻子由除日見寄》宋·蘇軾
12.充腸皆美食，容膝即安居
《松齋自題（時為翰林學士）》唐·白居易
落幕30645563
有人說世上有兩種東西最難治癒，一種是美食，一種是文字。
提起美食，又說起文字，不得不說出這個人——蘇軾。東坡先生被現代人冠以"北宋首席美食博主"，從這個稱呼我們就不難看出，他是一個實實在在的"吃貨"，不僅對吃頗有研究，更是能用精美的文字加以記錄，將美食和文字完美結合，我們只能說他是個會吃的人，吃出了心得。
秦烹惟羊羹， 隴饌有熊臘——《次韻子由除日見寄》，直譯為陝西最好吃的是羊肉泡饃，甘肅最好吃的是熊肉乾。
無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦， 竹筍燜豬肉。宋.蘇軾《於潛僧綠筠軒》，這首詩從字面意思就能完全的體會出蘇軾對美食的追求。
說到這又有一個我不得不說的美食——東坡肉。相傳東坡肉由蘇東坡先生首創。在《食豬肉》一詩中這樣寫到：“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”這是他自己對創作東坡肉的一個方法記載，也是後人關於東坡肉的一個考究根據。後人根據這首詩來命名"東坡肉
"。也是對他的一份尊崇。
LAKERS26
《青杏兒·啖香豬肉》
把酒閒消愁。
消愁處，啖香豬肉。
最喜肥美醬豬肘，
粉蒸豬排，滷煮豬頭，
紅燒豬手！
乘興兩三甌。
又是年關重聚首。
邀約親朋和故友，
小酌也罷，豪飲也罷，
醉了春秋！
《七律•餃子》
冷水和麵餳半透，
擀杖菜刀置案頭；
一片薄葉一綹韭，
幾根香蔥幾勺油；
買來五肥四分瘦，
剁成九碎八成厚；
捏成扁食過冬至，
餃子就酒香滿口。
元宵四記
《包元宵》
雪花粉面篩一籮，
溫水調湯和一和；
芝麻紅糖做餡料，
團團圓圓捏成坨。
《煮元宵》
一鍋銅爐炭火燒，
清湯水煮小阿嬌；
白嫩膚皮吹可破，
糯黏甜膩俏元宵。
《吃元宵》
如卵如珠味自殊，
芬芳到口勝醍醐；
疑是凝脂銜紅玉，
一片丹心在玉壺。
《鬧元宵》
銀花火樹今非昨，
窗外喧鬧已沉索；
尚有央視鬧元宵，
萬里相思一千河。
鏜犁之華範國世
——何以解憂，唯有杜康！
——對酒當歌，人生幾何？
……這些都是明裡飲酒，暗裡飲食！
簫縣的葡萄蕩山的莉，山東的蘋果江南的桔，海南的耶子兩廣的蕉。龍眼荔枝惹人醉！……這些都是說水果！
《北京的烤鴨，香港的乳豬，最美的飲食在華都！》《山珍海味，猴頭菇燕窩》，《湖南人吃飯不怕辣，四川人吃飯辣不怕，貴州人吃飯怕不辣……蘭州拉麵貫中華》。
…… 很多人都怕別人說自己是吃貨！明明很會吃，卻不說出口……這裡說一下吃點，供你選擇:
@大排檔，沙縣小吃，隆江豬腳飯，香格里拉，蘭州拉麵，經濟燒烤，混沌館，海鮮房……最後請到大酒店，這裡一切看得見……入得廚房，出得庭堂，還有什麼你不明白的呢！？
——斗酒十千夜光杯，欲飲琵琶馬上吹……吃的喝的唱的，三者融為一體，這是飲食的最高境界！其實，飲食也是需要流量的，飲食突出的是飲字，食，能吃的都是食物。所以說，酒茶文化也屬於飲食文化。
好了，還是先掙錢再消費吧！不然別人又說我們是吃貨了！……
