過年宅家吃什麼?不到5塊錢,管一頓,酥香撲鼻,孩子大人搶著吃

過年宅家吃什麼?花不到5塊錢,可以管一頓,酥香撲鼻,孩子大人搶著吃

過年宅家吃什麼?不到5塊錢,管一頓,酥香撲鼻,孩子大人搶著吃

這些天我們在家吃飯都是各種能省則省啊,不知道你們有沒有?因為還不知道這嚴重的情形持續到什麼時候,所以大家都是能儲備的儘量多儲備,減少外出的機率,儘量都宅在家裡。

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每天晚上睡得很晚,早上起得也很晚,一般都是早餐午餐合併吃了,但到了下午一段時間會有些餓,所以我就會在下午做一些小零嘴,填補一下肚子,但咱也不能浪費食材,儘量是能簡單就簡單啊,所以我就用輕食機,做了一些像華夫餅,但實則就是煎餅的小零嘴,沒想到一出鍋,大家都搶瘋了,孩子和我婆婆都愛吃,說特別的嫩,比用平底鍋煎的更好吃,這下可把我高興壞了。

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食材就是一根黃瓜,加上1個雞蛋,還有面粉,這算下來不會超過5塊錢,但是可以讓一家人吃個美美的下午茶了,你說多麼的划算,家裡有輕食機的,可以拿出來,好好的研究一下了,其實除了做三明治,華夫餅,發現它的功能還真多,可以隨意的DIY食譜哦,下面就來為大家介紹這款輕食機制作的“華夫餅”的做法!

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【輕食機黃瓜雞蛋餅做法】

食材:

黃瓜……1根

雞蛋……1個

低筋麵粉……適量

鹽……1勺

油……適量

——開始製作——

① 黃瓜洗乾淨,不用全部去皮,就是稍微的去一下下皮就可以了,然後去除兩端不要,然後用擦絲器擦成細絲。

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② 取一個大碗,將黃瓜絲放入,然後再打入1個雞蛋。

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③ 加入適量的低筋麵粉,這個麵粉的量可以看黃瓜的多少適當加入,我做得次數多了,一次就能加到位,如果你是第一次做,可以分少量多次加,這樣就不會說加多了不好吃。

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④ 加入一勺鹽,然後加入少量的清水,攪拌均勻,水的量可以分次加,不要加多了,感覺濃稠再加入一些,這樣多做幾次就能得心應手了。

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⑤ 輕食機預熱3分鐘,我用的是bruno輕食機,這個機子加熱非常的快,烙一個餅只要3分鐘,而且它的質感沒得說,日本經典復古造型和莫藍迪色,第一眼就喜歡上了它。加熱後,打開蓋子,然後倒入一點點的油,用小刷子輕輕的刷勻烤盤,上面的烤盤也輕輕的刷上一點。

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⑥ 然後將麵糊舀入機器中,不要一次舀太多,慢慢的放入,將麵糊攤平,邊緣不要溢出,容易流到下面的加熱管內,就容易發黃了。

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⑦整理好形狀後,蓋上蓋子,指針調到3,加熱3分鐘就可以吃啦。

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【小貼士】:

1、 麵糊一定要調的粘稠度合適,不要太稀,也不要太乾,中度的做出來才會鬆軟好吃。

2、 輕食機需要預熱3分鐘,這樣加熱出來的煎餅成色是剛剛好的,做好一鍋後面再做就不需要再預熱了,如果你家的輕食機不是bruno的,你要根據你家的機器來調節時間,聽說這款機器是輕食機中加熱時間最短的,最快的,不知道是不是這樣。

3、 用完後,一定要清洗機器,不然會被殘留的油,染黃洗不掉了。

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【結語】:

我只用了1根黃瓜,1個雞蛋就做出了全家人都愛的下午點心,把普通的黃瓜雞蛋煎餅變成了高貴的“華夫餅”的樣子,讓孩子驚呼了,而且口感特的軟嫩,超級的好吃。你有輕食機就可以在家試一試啊!



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