最近看太多的各大媒体新闻报道武汉新型冠状病毒感染的肺炎事件，说真的心情特别沉重，隔着手机屏幕都能感受到，那些因为没有床位而不能入住医院的感染病人的无助和绝望。居安思危，在这种特殊时期，疫情严重，我们不给社会添乱，必须从我做起，尽量减少外出等活动，人人一级防范，不给医院增加负担，就是对社会的贡献！
中国疾控中心消毒首席专家、环境所消毒中心主任张流波说，工作场所办公的人比较多，建议大家戴口罩；在消毒方面，电梯按钮、门把手、公用电话等地方是重点要消毒的地方。民以食为天，茶米油盐那是生活必须品，为了减少外出的次数在家储备适量的食物那是可取之计。咱家年前就准备了不少吃的了，原本是想着春节咱姐他们回来就多准备了一些食材，现在遇上新冠肺炎事件最近这半个月也都没怎么出门，一起来看看咱家都备有啥吃的吧～
在南方，我们都是以大米作为主食，每到准备过年的时候咱爸都会新买一两袋大米存放在家里备着，平时他也有这习惯，我们常唠叨他说：又不是没有米卖，买这么多回来干嘛呢？每次他的回应就说：万一天灾人祸起码还有碗粥喝，这个说法好像也对，慢慢地习以为常了。
番茄鸡蛋这两样是冰箱常备食材，既营养又容易存放，现在这些都是除夕前几天买回家存储的，看这分量还能炒好几次，正常情况下两个番茄三个鸡蛋炒得一盘了，在这特殊时期，戒奢以俭的话还能够吃一些天。
冰箱冷冻室存放了一些“腊肉”，这是咱爸专为过年而准备的，年前他买了一二十斤的五花肉回家，用盐腌制放了两天，拿出来晾干水分后用烤箱烤熟至猪皮有点发硬即可，这样的话可以让猪肉存放的时间更长久，用来炒菜也特别香，口感和腊肉差不多。
这是烤好的鱼肉块，年前咱爸买了一条七八斤的草鱼回来，把鱼杀了切成块后，用生姜、生抽、料酒、盐腌制了一天，拿出晾干水分放入烤箱烤至金黄色，出来就可以直接食用，现在冷藏的这些吃的时候加热一下就可以。
家里常备一些干货食材，只要不扔掉都能存放很久，比如豆类、香菇、木耳、海带、腐竹、黄花菜等等。
除了以大米为主食以外，家中也可以常备一些米粉、面条、面粉等食材，平时也可做来吃。
瓜果蔬菜是日常生活中不可缺少的，洋葱、土豆、南瓜、芋头、胡萝卜等，这些食材都是可以存放比较长的一段时间，这不年前买回来放到现在十多天了也还好着呢，不需要放冰箱冷藏，也不用担心家里冰箱不够用，在南方现在的气候，常温下保存就可以，而且不易坏。
虽然不出门，但是水果也不能少呀！话说今年的水果比往年要便宜很多，在我们这儿的市场四五块钱一斤的苹果就很鲜红漂亮也大个，年前花五十多块钱买了十斤多的苹果和梨，到现在还剩不少，樱桃买了十斤，姐姐说外甥喜欢吃樱桃，想着过年的时候他们来就有得吃了，如今这种情况各自都在家里不外出，现在冰箱里还剩有不少。
以上是咱家过年储备的一些食材，就目前这种局势来说或多或少都是有好处的，为了减少外出次数，避免病毒交叉感染，在家储备一些粮食准没错！
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