相信大家經常能夠聽到，有家長教育小孩，別吃糖，再吃牙齒就會發生蛀牙。或者帶著小孩來口腔門診看牙時，第一句話就是怪小朋友之前愛吃糖的原因。
吃糖，真的一定會導致蛀牙嗎？作為具有多年臨床工作經驗的口腔醫生，我的回答是:蛀牙即是齲齒，齲齒是一種細菌感染，發生的因素有很多，吃糖僅僅是其中之一，並不是吃糖就一定會發生齲齒。
遠離吃糖，真的就不發生齲齒嗎？
下面我們就來詳細聊聊吃糖和齲齒的那些事吧！
什麼是齲齒
齲齒，顧名思義，就是牙齒表面形成了窩洞。通俗來講就是牙齒在細菌等諸多因素的作用下，發生脫礦，最終形成齲洞的過程。
齲齒髮生的因素
目前口腔界專家達成共識的就是齲病4聯因素:細菌:容易導致牙齒脫礦形成齲洞的細菌，或稱為致齲菌；宿主:指的是我們的牙齒；環境:即是我們的口腔環境；時間:齲病需要上述因素一起且在一定時間內才能發生。
齲病發生的四要素
吃糖和齲齒的關係
1.從上面導致齲齒髮生的4個因素中，可以得知，吃糖僅僅是口腔環境這個因素。如果說打亂上述因素的某一環節，那麼齲病就不會發生。通俗點講就是我們即使吃了糖，只要做好刷牙、漱口，確保良好的口腔衛生情況，那麼致齲菌就沒有一個滋生的場所，相應的齲齒髮生的幾率也會大大降低。
吃糖≠齲齒
2.為什麼會有吃糖容易發生齲齒的說法呢？因為小朋友喜歡吃的糖，多富含蔗糖成分。吃完糖後，往往沒有刷牙或沒有正確的刷牙，導致蔗糖殘留於口腔內，正好給細菌提供了快速生長的樂園。長此以往牙齒就會發生齲壞，相應的也會給我們留下吃糖就會發生齲齒的印象！
有數據研究證明[1]:甜食食用頻率≥3次/天，夜間進食頻率≥4次/周，是學齡前兒童患齲的危險因素。
吃糖不刷牙，容易發生齲齒
怎樣即吃糖，也不容易發生齲齒
1.吃糖導致牙齒齲壞，這已經是根深蒂固的觀念，因此有家長杜絕小朋友吃糖。其實，這種做法是錯誤的，糖可以給我們的生活增添樂趣，也會豐富味覺的感受，是我們生活不可或缺的一部分，因此，全盤否定的態度是不可取的。
開心吃糖，正確護牙
2.做好下面的幾步，可以讓小朋友即吃糖，也不容易發生齲齒。
2.1 勤刷牙、漱口
小朋友掌握刷牙的方法不夠，且執行力相對較差，容易敷衍了事。家長是小朋友口腔健康第一責任人，需要仔細教導，並且監督每日三次的刷牙效果，同時睡前刷牙後不能食用零食。溫馨小提示:特別是在換牙期間，食物不能過於精細，除了刷好牙，還可以多用牙啃些稍硬的東西，如蘋果、梨子等，促進乳恆牙的更替。
家長指導刷牙
2.2 窩溝封閉、塗氟齊上陣
牙齒正常萌出後，可以清潔牙齒表面，塗上氟保護劑，可以有效的在牙齒表面形成保護層，降低發生齲齒的風險。
磨牙萌出後，較深的窩溝容易發生食物嵌塞且不易清潔，細菌滲入後導致齲齒的發生。窩溝封閉是在齲齒髮生之前利用流體樹脂充填深凹的溝隙，可以有效的降低窩溝齲病的發生。
塗氟、窩溝封閉形成保護
乳牙最早萌出於口腔，牙齒礦化程度較差，在外界因素的刺激下，容易早期脫礦形成齲齒。同時由於口腔不良習慣:不刷牙，睡前吃零食，含著奶瓶睡覺等，都會導致乳牙的齲病容易發生。
當發生早期淺齲時，就該及時去齲充填，糾正口腔不良習慣；當已經齲病已經累及牙髓組織時，也需要及時完善治療，延長乳牙留存時間，確保恆牙能夠正常位置萌出。
定期檢查牙齒
乳牙雖小齲齒多
吃糖並不齲來戳
做好刷牙且漱口
窩溝封閉塗氟做
齲病來襲早期治
健康牙齒歡樂多
健康牙齒，歡樂多
總結:吃糖，並不是一定會導致齲病的發生，口腔健康維護才是最重要的。作為家長，我們需要提高認識，不能一味的不讓小朋友吃糖，而是可以科學吃糖。同時指導小朋友口腔衛生維護，做好牙齒清潔及防齲工作，可以有效的降低齲病的發生，擁有一口健康、整潔的好牙齒。
參考文獻:
[1]:陳豔,於彬.,廖秀蓉.347例學齡前兒童乳牙齲病患病現狀及其影響因素分析[J].解放軍預防醫學雜誌.2019.03(37):20-22
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