鐵道老兵
大家好，我是鄭文滔。很高興能回答這個問題，關於城裡人都下鄉買豬肉，我想應該是城裡人對於商超的豬肉來歷不太放心，怕買到殭屍肉，農村一到過年路邊有很多買肉的，都是剛殺好的，第一，在農村買豬肉新鮮，剛殺的豬，自己摸到著，看的見，第二，沒有打水的豬肉，在買的過程中，不會有添假的這種現象！好多農村的豬，都是自己散養的，喂的五穀雜糧！可能口號要比飼養的豬吃起來，口感要好！以上是我的回答，希望能給你帶來幫助！謝謝
鄭文滔
這個問題我有一定的瞭解，我來自農村，從小家裡也餵豬。小時候我們農村養豬是用豬草比較多，再加一些紅薯玉米之類的。現在我們農村裡面養豬大部分是用玉米紅薯啊，做主料，然後再加一點豬草做輔料，而且養的時間也長，大部分是超過8個月的。這樣子養出來的豬肉就比養豬場的肉要好吃的多，所以我們農村的豬肉在城市人眼裡很受歡迎。
安然的爸爸c
過春節有些城市人都跑到農村買豬肉，農戶餵養的豬肉比養豬場的好嗎？
馬上就要過春節了，也到了老百姓準備年貨的日子。今年和往年一樣，一些城裡人照例坐著鄉村公交車，去農村的集市上趕集買年貨，比如豬肉、土特產、還有各種蔬菜等。對這樣的情況很多人也是比較納悶，城裡的超市各種東西種樣齊全，為何在過春節的時候，有很多城裡人都跑到農村裡的集市上買豬肉呢，難道農戶餵養的豬肉比養豬場的要好嗎？李子作為農村人說一下其中的原因。 
記得我小的時候，家裡餵養的豬需經過一年左右才長大，然後在賣給當地的屠宰戶。由於那時候條件不好，嘴饞的時候是能夠偷偷吃一些肉渣，雖然肉渣的口味和肉相差太遠，但在當時對我來說也算是人間美味了。
可是過了幾十年後，卻覺的豬肉的味道變了，特別是在今年，由於高價的豬肉原因，我從超市裡以比較便宜的價格賣了些凍肉、排骨等，但是燉好了肉後，卻發現口味變得很腥氣，絲毫沒有食慾的感覺。這是怎麼回事呢，難道我的味蕾發生了變化？當更多的城裡人紛紛到農村購買豬肉後，才明白了真正的原因。
第一，農戶散養的豬確實好吃
農戶們養殖的生豬和養殖場出欄的生豬相比，在口感上面確實有著優勢，這是因為由於一些農戶餵養的週期長，一些養殖場為了更好的提高效益，則採用了全程配合飼料餵養，一般在5~6個月左右就能出欄。而農戶們由於條件限制，無論是飼料上和出欄週期上都無法和一些大養豬場相比的，而他們養出來的豬大多在7~10個月出欄，更有甚者餵養一年左右。
因此在這樣的情況對比下，農戶養豬的優勢就很大了，10個月的豬肉當然比6個月的豬肉好吃了。而農戶們飼餵的糧食也是比較純正，因此來說，正是這樣的原因造成了很多城裡人捨近求遠的去農村裡買豬肉。
第二，城裡的口味也發生了變化
由於現在的生活越來越好，人們從以前的單一吃飽到吃好過渡。因此來說，無論是城裡人還是農村人都對肉類的需求發生了改變。記得在幾十年前的時候，過年的時候家裡能買幾斤肉做個水餃就算是不錯了，雖知道在幾十年後的今天，年夜飯也是越來越豐盛了，菜席上除了牛肉、羊肉、豬肉等各種肉類在，一些大閘蟹、大龍蝦、甚至海參、鮑魚等也都上了桌。
正是在這樣的口味需求下，城裡人對豬肉的消費也悄然發生了改變，一些洋豬肉對他們來說自然不屑一顧，而取而代之的則是各種養殖時間長的“農村土豬肉”。正是這樣的情況，則導致了在春節的時候，很多城裡人寧願跑很遠的路，也願意購買農村裡的土豬肉。
綜上所述
一年又一年，過年又來臨了。隨著春節臨近，買肉的消費者又開始多了起來。而今年的豬肉雖然在價格上讓很多人難以接受，但是相對於超市裡的冷凍肉，很多城裡人還是寧願遠去農村購買價格高的土豬肉的。城裡人認為，過年買豬肉一定要吃健康的，要吃好的，雖然價格有點高，但是在他們看來，錢花的也是很值的。
李子說農
我是農民，以前家裡一般都喂3，4頭豬，年前後買的仔豬，也有時是自己喂母豬留豬崽。小豬崽大概十幾斤重吧，開始是煮稀飯帶點仔豬料，待長大點，就不用飼料了，自家種的包穀，打米的米糠，菜地裡的白菜，蘿蔔都是很好的飼料。還有那些桑樹葉，構樹葉，也可以餵豬。到了年底，就會賣出去，還剩一頭自家宰了過年。而養殖場餵豬一般都是購買飼料廠生產的飼料，也有自己配方生產的飼料，餵養的時間也就4至5個月就出欄了。至於肉質，口味，跟農家餵養的豬那肯定是沒法比了。
tengyun雷
好啊，今年的豬不好養，我舅家的豬全死了，還好我姑家的豬還沒死，今年就殺了一頭豬，是正宗的土豬肉，買了三十多斤準備醃製臘肉。城市的豬肉我也吃過，跟家養的土豬肉根本比不了。那味道天之差別。現在網絡這麼發達，發一個微信，打一個電話就足夠了。村裡人或者親戚家要殺豬，先通知一聲，預備留一份。價格也絕對比城市的實惠，口味也非常奈斯。
匆花丸子
這幾天，天氣還好，於是農村殺年豬活動忙得不亦樂乎。每個殺年豬現場都圍上了不少人，有的是來幫忙辦事的，有的是過來圍觀當觀眾的。畢竟殺年豬活動只有在過年的時候常見，可能殺年豬活動隨著農村養豬人的減少，而慢慢變成一個美好的記憶了。
在殺年豬活動現場周圍停了一些小車，據說有的是從城裡過來的。我鄰居家前兩天殺年豬。她家的豬是自己養的，兩頭，吃的都是自家種植的糧食作物，喂的是米糠，豬食料都是精心煮熟的，他們老兩口有個兒子，兒子在城裡做小買賣，據說養豬也是為兒子養的，一頭是自家吃，然後他兒子把土豬肉去送人打理維護關係的。另外一頭是有城市的朋友提前預定高了的。
這兩頭豬真是肥頭大耳，一頭估計有三百多斤，養了將近十一個月，看起來肥肉膘很厚實，還有一頭花白豬，看起來威武。最後在殺豬匠的忙活下，搞了整個上午，到了下午一點多才搞完吃殺豬飯。這天他兒子城市的朋友來了三輛車，有拉家帶口的，城裡的小朋友感到很好奇。
最後城裡的朋友價格以40元的友情價購買了，一頭豬的肉還不夠，最後還把另外一頭豬的拿走了二十多斤，城裡人吃肉不含糊，就知道農戶餵養的豬肉好吃又香，天然生態型的農家豬肉還是很有市場的。
關注農民，一起學三農。
三農小黃鴨
因為家裡有農村的親戚，所以進入臘月以後，去農村吃殺豬菜順便帶點豬肉回家，是每到臘月必備的節目。 
過春節有些城市人都跑到農村買豬肉，農村餵養的豬肉比養豬場的好嗎
一，前幾年我們這裡刮起來一股去農村買年豬的風，基本幾家合夥去農村買一頭豬，然後讓人幫著宰殺分割。在農村吃一頓殺豬菜，然後各家再拎著豬肉回家過年。不過這幾年已經很少了，因為:
- 新鮮勁過去了:什麼東西現在都是一窩蜂，基本紅火一段時間之後，人就會感覺到膩了。前幾年時興認養農家豬，就是幾個城裡人找一農戶要求用糧食餵養，年底他們來拉豬。
- 農家豬也有不確定性:因為農家豬前幾年特別受歡迎，所以很多人開始為了掙錢。去買養豬場養到出欄的豬，然後回家喂上一段時間，讓它長到300斤左右冒充農家豬銷售。這樣做的人太多，所以農家豬這幾年很少有城裡人再去採購。
- 農家豬好吃是好吃，但是太肥了:農家豬的標誌就是巴掌厚的肥膘，開始吃還可以感覺聽“香”。不過吃多了也真泥的慌。
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- 農家豬如果真的是純糧食餵養的，那肯定要比養豬場的飼料豬好。因為生長的時間，以及飼料的差別決定了農家豬的味道。
- 真正的農家豬現在很難到城裡人的手裡，因為農村現在養豬大多自己吃，除非有親戚朋友養給留點豬肉。
- 農家豬唯一的缺點就是太肥，如果買到瘦肉部位還可以。如果買一堆肥膘肉，真不如養豬場的豬。
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結語:農家豬如果真是純糧食餵養的，經過檢疫合格的，肯定要比養豬場的豬要好吃的多。兩者之間看價錢，就能很好的分辨出來。
73神牛
過春節有些城市人都跑到農村買豬肉，農戶餵養的豬比養殖場的好嗎？這個問題確實是普遍存在的，下面說說。
早一段時間，我就接了幾個城裡親戚的電話，都是要幫他們購買正宗的散養豬肉，並幫他們燻成臘肉。說實話，農村現在散養土豬的非常少，加之今年非洲豬瘟一鬧，養的更少了。後來經多方打聽，才在一個山沖沖裡找了戶人家，在豬瘟來時，他將四隻豬全部放養在屋後的山上，每天吃野草、紅薯、南瓜。說也奇怪，這四隻散養豬居然倖免了。問好了他家哪天殺豬，我就趕過去買肉了。由於他這個豬是散養的，肉價比較貴一點，要35元一斤，打電話和親戚溝通，他們都說要，於是一家幫買了十斤，自己也帶了一些，回來做臘肉。
說實話，雖然我們長期住在農村，但是土豬肉現在也是很難吃的到的，當天晚了回來就炒了一大碗，這個豬肉的味道確實還是和飼料豬肉差別挺大的，那個土豬自有的帶著一點土腥的鮮味，是養殖豬沒有的。我估計城裡人吃慣了養殖豬肉，到年前想換點口感味道更好的土豬肉，也是無可厚非的事情。
總之，農民家現在自家用青菜、潲水餵養的豬現在非常少，主要還是因為養殖時間太長，但是其肉質的鮮美程度是養殖豬不能比的，所以農村現在正宗的土豬肉，是非常吃香的。
壞男人說小龍蝦
我是農村人，這個問題我們這多得很，有的都是提前給定金預定的。我伯父家每年都會養一頭300斤左右的自家餵養豬🐷。而且都是養滿整整一年的，途中不喂任何飼料，都是喂自己用農作物做的豬食來喂的。每年早早就被人預定光了，而且價格都比市場上的豬肉貴5塊左右一斤。 這種農家散養豬肯定比市場養的豬的品質好的不止一點點，一是養的都不喂市場上買的飼料，都是吃自己種的蘿蔔，白菜，紅薯藤做的豬食。無激素！二是它養的週期長，都是一年多的時間，它的肉由於不吃飼料，肉長的慢，長的結實，這種肉就算很肥也很好吃。市場上用飼料養的豬一般三個月出欄了。 後面長大了在不出欄，飼養成本就大了。肉長的慢了。會出現豬能多吃飼料而不長肉的情況。
BFG天涯
這個問題很明顯，肯定是農戶養的豬肉好吃。我是農村的，我們家每年都會養一頭豬，我來說說我家是怎麼餵養豬的。
每年四月份左右把豬抓回來，把小麥麩皮用開水燙熟，來餵豬。拔點草，丟給豬吃，或者把草和麩皮一起用開水燙熟餵豬。七八月份還喂菜，地裡種的菜，沒長成和菜葉。十月份我們果子成熟了，小果子和掉在地摔壞的果子都拿來餵豬。還有小土豆和壞的土豆，煮熟搗碎來餵豬，還有把玉米磨成粒也加一點。因為動物都不能全吃精料，所以餵豬的時候還會加點甘草，甘草就是把草和秸稈用破碎機打成粉末。二比一的比例，麩皮兩碗甘草一碗。所以說這樣喂出來的豬肉能不好吃嗎。一點添加劑都沒有，全是純天然的，豬的是雜食，營養更高，豬肉也好吃，嚼起來很香很嫩，營養價值高。農戶養的豬和飼料喂的豬肉，從外邊就能看出來，農戶養的豬油脂飽滿，看起來油光亮，油脂分佈均勻。飼料喂的豬，就沒這些表現了。
