佛经缘
辨别。有面粉添加剂或者那个没有，
在？看面粉乳白色。都是正常面粉的颜色。如果有添加剂。面粉看上去清白， 透白不是正常面粉颜色。
自然的面粉用手一抓，有湿度，加漂白的面粉。就很散。加漂白剂的面粉。和面时没有面穗穗状。不加漂白剂的面粉，和面时有麦穗穗状的面穗儿，其实细心❤点有点经验，都没问题的
三点：1看面: 2拽面：3和面：4品面食，
美之有悟
妙招一：没有加入添加剂的面粉，含有丰富的胡萝卜素，所以面粉微微泛黄，而且用不含添加剂的面粉做面食时，面汤泛黄色，但面条是白色的。
妙招二：和一小团面，用水洗掉面筋，然后将剩下的面团晾干，如果是没有添加剂的面粉，那么此面团一捏就碎，如果是加了添加剂的面粉，此面团不但捏不碎，而且在上面能写出字来。
威海燕子的生活日记
看面粉乳白色。都是正常面粉的颜色。如果有添加剂。面粉看上去清白， 透白不是正常面粉颜色。
自然的面粉用手一抓，有湿度，加漂白的面粉。就很散。加漂白剂的面粉。和面时没有面穗穗状。不加漂白剂的面粉，和面时有麦穗穗状的面穗儿
杰仔爱小军军
除了自己家磨得面粉有保证，面粉厂的几乎都有，按国家标准在合理范围内，除了那些不良商贩，再添加其它添加剂。
西安食润美条香
这个还真没有办法识别，但是面粉基本上都没有必要掺添加剂，除非专业用的面粉，面包粉之类的
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