沸腾的灵感火花

根据个人经验，宋朝时的武松吃二斤牛肉，喝十八碗酒是没问题的。

三十八年前，我十九岁，刚到部队一年。由于出生农村，从小就没吃过一顿好饭，吃肉要等到过年。因此，虽然是十八九岁的年龄，其实身体并不强壮，一旦得着大米饭，一顿要吃三四大碗。我们部队是干基建工程的，早上起来出操完毕吃饭，吃完饭还要到建筑工地施工建房，劳动强度很大。十七八岁正是长身体的年龄，消耗大，饭量相当惊人。

在一个星期六，晚饭是吃包子，连队根据具体情况，按每人五个包子数量分发，我班有几个战友探家和外调，只剩6个人，炊事班就给了我们30个包子，包子是韭菜猪肉馅的，每人5个包子吃完不到三分钟，几乎没人吃饱，而我更是觉得肚子里最多填了三分之一，一点也不得劲。心想，要是谁能再给我哪怕一个包子也好，可是，大家都是年轻人，都是长身体的时候，5个包子不会有剩余的。没办法，我只能走到炊事班厨房前，看着来来往往的战友从窗口端出一盆一盆的包子。

一会儿，十二班的战友到窗口领包子，领包子的战友对炊事员说，“你多给我两个吧！这些包子不够吃的。”炊事员说，“每人5个，没多的，还有十六班没领呢！”嘻嘻！真是喜从天降啊！我们班就是十六班啊！我们已经领完包子了，炊事员却没记住，看来，天无绝我之意啊！包子是有多余的。我非一般跑回吃饭的杂物间，拿起饭盆，直奔炊事班窗口，对炊事员说，十六班刚下班，炊事员说，就等你们班了，说着，迅速的把捡了30个包子给我。我看案板上的蒸笼里，也就剩十个八个包子了。

我端着30个包子跑到杂物间，喊来最要好的一个老乡，两个人便慢慢享受起这“意外之喜”来，吃到最后，我们两人竟然吃掉了20个包子，加上之前每人吃的5个，每人就吃了15个包子。今天想起这件事，我都在怀疑是不是自己的经历，要是现在，我最多也就吃三个那么大的包子。

根据我个人的这次经历，我认为，宋朝时期的武松一顿吃二斤牛肉，喝十八碗酒应该是轻松搞定。首先，武松年龄是二十几岁，又是练武之人，身体消耗很大。其次，在武松的时代，人民生活水平并不高，因此，才出现农民起义的事情。武松出生于普通的农民家庭，生活肯定不比我小时候的生活好，因此，在得到可口饭菜时，也是如打牙祭一般，吃二斤牛肉也就是吃个饱。至于喝十八碗酒嘛！古代的酒，类似于南方少数民族酿造的米酒，度数很低，吃肉喝酒，也就当喝饮料了。所以，本人觉得，《水浒传》中武松吃二斤牛肉，喝十八碗酒，应该并不夸张。

若愚趣谈

【别说武松了，随便一个工地的民工大哥吃2斤牛肉，喝18碗酒都和玩一样】

首先先说一下武松的情况，他是一个武者，这天天习武强身的人有一个巨大的缺点，就是胃大费饭，而且他当年在打虎的时候正处于壮年，所以晚上在客栈吃上二斤牛肉简直太easy了，要知道那些开自助餐火锅的老板们，最害怕的就是工地的大哥来消费，他们几乎个个都可以吃上二三斤的牛羊肉，凉菜无数，再加上冷饮水果糖品，感觉他们的胃都好似无底洞一般，这个感觉笔者也是亲历过的，相当的理解那种干了很多活后，胃部对食物的渴望，当时在大学期间和一个网络公司做网络工程，一直干了小一天，楼上楼下穿墙打眼挖坑真是什么累活都干了，到了晚上竟然吃了五碗米饭和居多的烧菜菜勉强有饱腹感。所以武松吃2斤牛肉是非常正常的食量了。

其次说说武松喝的18碗酒，笔者在这里强调一下，中国古代并没有如今类似二锅头65度的高度白酒，武松当年喝的都是米酒，度数很低的，几乎和现在的啤酒差不多，所以就算一碗有半斤，那18碗也就9斤而已，大家可以想象一下，在炎热的盛夏，一堆男人在街头撸串，那些能喝的哥们基本都是踩箱喝，一箱子12瓶，一瓶600毫升或者500毫升，大概核算下喝一箱就有12斤了，所以，综上所述，武松喝18碗米酒简直是相当容易了。

而且我觉得武松当年的打的老虎很可能是未成年的老虎，如果您在动物园中看到过成年老虎的话，它们的那体格子pk人类几乎就是秒杀，完全不是一个量级的。

老猪的碎碎念

武松吃二斤牛肉、喝十八碗酒毫不费力，轻轻松松。古时候的人很多情况下都需要重体力劳动。比如出行就是个很消耗体力的活。那时候出行不便没有汽车、飞机、轮船、高铁，这些出行工具都用双脚代劳了。像武松这样的英雄好汉、武林高手并不是普通百姓整天呆在家里，武松是要经常远行游走四方的，再加上他本身高大威猛，每天还要练功，消耗的体力就更大了。在这种情况下吃二斤牛肉是常规操作。

郑非梦妙文

当然能了，就算是现在也有人吃得下!先说二斤熟牛肉，我们农村人大多数人能吃下!就是我也能吃下!因为我一餐饭总量也差不多两斤了，多吃几口没问题!至于十八碗酒大家看映视剧就可见到那酒碗是专门喝酒用的，那碗并不是大碗还很浅跟碟子差不多了!再看那碗里腰下是原白色上面铀色，酒是倒到铀色的地方就算一碗了，这样一碗酒有多少?最多也就一两多!这十八碗酒充其量也就二斤岀头!再说当时的酒只是十度几度的跟啤酒差不多!这么算来也就是现在的两瓶啤酒!很多人都能喝下的，我二O一一年在岑溪割松脂时看到贵州朋友四个人喝了4箱啤酒呢!每箱12瓶，每瓶一斤二两装的!顺便说下我爷爷，听我妈说当年我爷爷一餐饭能吃下差不多一脸盘!武松吃的二斤熟牛肉和十八碗酒跟我爷爷都比不上!😂😂😂

恋花蝶87

武松吃二斤牛肉和十八碗酒肯定没问题。理由，一、肉，就上海现在一个人能够吃二三个蹄膀的多的是。过去也看到有人吃汤圆，过去那个放汤圆的竹匾，可以吃里外两圈，至少有四斤多。二、酒，我在婚礼上看到过，一个人从中午喝到晚上喝了十八瓶黄酒。黄酒的度数肯定比宋朝时候的米酒度数要高的多，现代人行，古代武松应该没有问题。三，合起来一起吃，七十年代有人婚礼上白酒一斤，吃其它菜不算，吃到最后能够再加吃掉一只鸡外一个蹄膀的人也不乏其人，不稀奇的。所以我认为武松没问题，况且武松毕竟不是凡夫俗子，是一个连武的人，再加上他饿了，所以能够吃掉。再说打虎，武松打的虎肯定是华南虎，华南虎体型并不大，一个壮汉是有可能把它打死的。六十年代有一个叫何广位打虎英雄，靠赤手空拳就擒获过许多老虎。他行，相信武松也行！虽然这种人比较少见，但是正因为少所以就流传开来了。武松打虎不虚。

大汉天子3327

我来回答一下武松能不能吃下二斤牛肉，喝下十八碗酒的问题。

答案是能。我解析一下：

首先说在武松本来人高马大，身材健壮，而且正是二十多岁。人在二十多岁时是最能吃的时候。

其次在景阳岗武松长途跋涉，体力消耗了许多，正是饥肠辘辘时。

再者，店家上的牛肉不一定是足斤足两的，尤其是那么偏僻的地方，不是黑店已经不错了。

所以武松能将店家端上来的二斤牛肉都吃光。

再说十八碗酒的问题。古代喝酒的海碗都是比较广口，比较浅的，就像我们现在喝酒的玻璃杯一样，越来越小。有的人一张嘴就吹：我喝了六杯，其实是小杯而且度数低。古代店家和现代店家的心里是一样的，迎合一些夸海口人的夸张心理，所以故意用浅一些的海碗，好让那些人出去吹牛：今天我喝了二十碗白酒！

另外，店家卖酒论碗收费，每碗少倒一些就可以多卖一些，就像现在的缺斤短两一样，古人经商也是缺斤短两。无商不奸嘛！

再加上武松的酒量的确是比一般人大。这很正常，我亲眼见过一个大个自己喝一瓶45度白酒又喝4瓶啤酒啥事没有的。

综上所述，武松吃二斤牛肉，喝十八碗白酒上景阳冈就很正常了，不过书中也说了，武松也醉意朦胧了。

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武松特别喜欢喝酒，而且酒量非常大，每次喝了就就要打架，按照他自己的说法，喝一分酒就有一分的战斗力，喝五分酒就有五分的战斗力，喝了十分酒就有十分战斗力。

武松是个山东人，父母死得比较早，从小是卖饼的哥哥抚养大的。武松长得高高大大的，哥哥武大郎却十分矮小，所以有了外号叫"三寸钉"。武松个子大力气也大，在一次喝醉酒的时候，一拳就把人家打得不省人事。

他以为出人命了，就赶忙离家避难，在外面一年多。听说那人没死，武松这才放心回家 ，在回家路过阳谷县的时候，又饿又渴，这时就看见在前面有个酒店，门口挂着一面旗子，写着五个字："三碗不过冈"。武松走进店里，叫店家端上酒菜。店家切了一大盘牛肉，倒了一碗酒。武松喝下这碗酒，称赞道："不错，再来一碗。"店主人就又倒了一碗。但倒了第三碗后，再不肯倒了。店家说："客官，你没见门外旗子上写的字吗？我这酒厉害的很，喝到三碗非醉不可，就过不去前面的山冈，所以叫'三碗不过冈'。"

武松说："别废话，我喝一碗给你一碗钱，你只管倒酒就是！"于是左一碗右一碗，武松足足喝了十八碗酒，这才停下来，抓起哨棒出了店门。

武松喝完十八碗酒干什么去了？

武松出了店门刚走几步，店家就追出来对武松说道，"客官，你要过冈么？这景阳冈可是有老虎的而且还伤人，官府出了告示，要路人结伴而行，只有在中午的时候才能过冈。"武松听了笑道："我是清河县人，这座景阳冈走过一二十趟了，从来也没有听说有什么老虎。你肯定想让我留下来住店，才编出老虎来吓唬我的吧？"

于是武松走了四五里路，就来到了景阳冈下面。这时太阳已经慢慢地西沉了。

武松乘着酒劲走上冈，然后看见有一座破庙，庙门上还贴着官府的告示，临近一看才知道店家没有说谎。确实是有老虎，可是，如果现在回去，肯定会被店家笑话的。"怕什么，"他对自己说，"就算有老虎，今天也不一定让我碰上。"

天渐渐地黑了下来。肚里的十八碗酒也开始发作，武松连走路摇摇晃晃的了。走到乱树林边时，他实在是撑不下去了，就在一块大石头上躺了下来。刚想睡，突然间就刮起了大风，狂风过后，乱树中突然跳出一头斑斓猛虎！武松叫了一声"啊呀"，赶紧从石头上下来，赶紧将哨棒抓到手里。

那老虎可是好不容易等到了这一餐，恶狠狠的从朝武松扑过来。他急忙一闪，闪到了老虎的背后。老虎再往后一掀，又被武松躲过。接着那铁棒一般的老虎尾巴扫过来，还是没碰到武松。原来这一扑、一掀、一扫是老虎的看家本事，三样落了空，气势也就去了一半了。

轮到武松发威了，他举起哨棒用全力就劈了过去，啪！谁知打在树枝上，哨棒顿时断成了两截。老虎又扑过来，武松往后一跳，老虎正好落在武松面前。武松两只手用力按住虎头，一边往老虎的脸上、眼睛里乱踢。老虎痛得咆哮起来，爪子刨出一个土坑。武松死死不肯放松，按得老虎渐渐的使尽了力气。这时武松腾出右手，铁锤一般在老虎头上打了五六十拳，只见老虎的眼里、嘴里、鼻子里、耳朵里全都流出血来，再也动弹不得，只剩喘气了。

武松怕老虎没死，捡起半截哨棒再打，直打得气也没了。武松自己的手脚也软了，在石头上坐了一会儿，慢慢地走下冈去。走了不到半里路，只见枯草中又钻出两只老虎！武松想：这回完了。没想到两只老虎站了起来，原来是穿着虎皮衣的两个猎户。猎户们很吃惊，怎么会有人敢在夜里独自过冈。武松就把打虎的事说了一遍。两个猎户怎么也不信，直到亲眼看见死老虎，这才相信了武松。

从那以后，武松成了名震八方的打虎英雄。众人给他披红挂彩，抬着他，也抬着老虎，在街上游行。男女老少人挤人，都来看武松看老虎，好热闹。游行队伍来到县衙门，县官很高兴，把大户们凑集的赏钱一千贯发给武松。武松却不肯领赏，说："我打老虎不过是碰巧了，那些猎户更辛苦，为了这个畜生老是被官府责罚，就把赏钱分给他们吧。"县官见武松这样忠厚，有心栽培他，就让他在衙门里做了一名都头，跟现在的警官差不多。

这也是出了名的＂武松景阳冈打虎。＂武松在打虎的时候，那十八碗酒可是起了决定性的作用。按照武松的逻辑，酒喝得越多，喝得越舒服，那么战斗力就越强，打起架来就越厉害，身体的潜能就会被完全激发出来。当然不是每一个人都是武松，也不是每个人喝了酒就有打死老虎的能力的。

十佳

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二斤牛肉，十八碗酒很多吗？

不多的。

虽然说艺术来源于生活，并高于生活。作为四大名著的经典文学作品，也不会太离谱。

两斤牛肉如果是生牛肉，做熟的话，基本上也就是一斤多一点的量了，经常做饭的都知道，一部分营养跑到汤汁里去了。

如果是熟牛肉，两斤也真的不算多，让武松这样的习武之人，又走了不少路程，所以食量大增，吃两斤肉还是没问题的。

再说说十八碗酒的事。

首先要知道，这十八碗酒不是白酒，因为大宋时候还没有高度数的蒸馏工艺烧酒，只能喝酒曲发酵的黄酒，这种黄酒的度数，大概十度左右（俺河南老家做黄酒，纯正养生黄酒，有需要的可以私信联系），我亲自喝黄酒做过实验，水浒中经常出现的那种陶碗，我喝个三四碗没事，再多喝会有点晕（黄酒喝醉很难受，吐不出来，别轻易尝试）。

老家自己做的黄酒，老给力了

正如店家所言，一般人喝几碗就可以趁着晕乎，洗洗睡了。

要说十八碗酒，肚子也需要个地方乘啊，确实如此，但是也不要低估了人的肚子。东北人拿啤酒当饮料成箱喝的时候，一般人也会惊呼，难道啤酒不涨肚子吗？

何况十八碗，不是每一碗都倒的满满的，小二加酒加得次数多了，难免不耐烦，手一抖，少倒点也尚未可知。再者，喝的爽的时候，边喝边撒，不顾衣襟沾湿，不亦快哉。所以号称十八碗，其实估计也就十几碗的样子。

综上可知：武松的十八碗酒，两斤牛肉。没有太大的问题，就算是有夸张，也不是很大的夸张。

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可以。

首先武松人高马大，身高八尺，又是习武之人，运动量大，饭量自然不会小了。况且当时武松走了几日的山路，当时又正好是中午时分，他早以饥肠辘辘，口渴难耐，这区区两斤牛肉对于武松来说自然不在话下，并且那家店只有牛肉，肚子饿的情况下当然能吃完。

然后是酒，在南宋之前的时期，中国的酿酒技术比较落后还不会做蒸馏酒，酿不出高纯度的酒来，大多数的酒都是用粮食酿的，酒中含有大量粮食沉淀物，酒色不纯净，度数低。这就是为什么我们在水浒传里经常能听到他们说吃酒，而不是喝酒的原因。

既然酒的度数低，而且当时武松也口渴难耐，这种情况下喝下十八碗酒也是可以的。还有当时的碗表面看上去大，但是它里面不深，也就装不了多少酒了，作为酒店的老板自然懂得其中的门道。

最后是老板的激将法，我觉得这是一种营销手段，饥饿营销法，故意跟你说我这酒度数高，只能喝三碗，不能多喝，喝多了怕你走不了，拐着弯怀疑你的酒量不行，武松又是性情中人被店老板这么一激，咕咚咕咚十八碗酒就喝下去了。

无伪杂谈

说实在的，武松一顿饭才吃二斤牛肉，喝十八碗酒，跟古代的大胃王们一比，差得太远了！

古人记载，有个叫申香的人，身高一丈八尺，人高马大，又特别能吃。他一顿饭能吃一石粮食，吃三十斤肉。

根据王力先生主编的《中国古代文化常识》这本书介绍，一石在汉代有120斤，一斤相当于今天的250克，也就是汉代一斤，相当于现在的半斤，如果按照汉代算，此人一顿饭吃了60斤粮食，15斤肉。

这也太夸张了。

当然，记载这个大胃王的是清朝人，清朝一石相当于现在的28公斤，跟汉代的60公斤差不太远，即便如此，一顿饭吃了28公斤粮食，也已经匪夷所思了。

此人一顿饭还吃了15斤肉，按照清朝一斤相当于现在的590克，所以算一下，此人一顿饭吃了现在的8.85公斤肉，约等于现在的17.7斤肉。

相比之下，武松才吃了2斤牛肉，简直是大巫见小巫。武松跟他比差远了。

由于这个申香记载不够详细，没有籍贯，我们暂且不论，这个清朝人记载的另一个大胃王可就详细多了。

在山东潍坊，有个儒生，叫周七，此人天生肚子饿，再加上家里贫穷，从来没吃饱过。邻居家可怜他，曾经给他饼吃，结果这货一口气吃了六七斤。

比《大宅门》里的郑老屁还牛逼。用白景琦的话说，别说你们家穷了，就算不穷，也能把家里吃穷了，郑老屁一天三顿才吃五六斤饼了。

这个周七一顿饭就吃六七斤饼。照这个吃法，地主家也能给吃穷了。

还好，古人有先见之明，一天就吃两顿饭。

这个周七还有更绝的。

大家都听说过山东大煎饼，其做法《舌尖上的中国》曾经详细报道过，都是用杂粮磨了面做成的，所以也叫杂粮煎饼，这种煎饼，做好以后，撒上水，摞起来，能保存很久，可以当干粮吃。

一天，周七的老婆在家做这种煎饼。周七闻着香味，跟着一边看一边吃。他老婆做好一张，他就吃一张，你猜怎么着，这家伙一口气吃了半斗粮食的大煎饼，也数不过来多少张了。

關鍵字: 文化 十八碗 牛肉