VIVI2017
給大家簡單說一下痛風的十大禁忌吧——
禁忌一：忌食動物內臟，海鮮，陳年黃酒，啤酒，魚籽，暴食肉類，肉湯。
禁忌二：高果糖含量的飲料，甜品。因為果糖無論是代謝還是排洩過程，都會干擾尿酸代謝和排洩。包括各種飲料，蜂蜜，很甜的水果，濃玉米汁，甜蜜的奶茶，甜品。
禁忌三：忌大量的運動，尤其是大量無氧肌肉訓練。比如訓練馬拉松，連續多日高強度打球，比如超量的健身增肌。過度運動不僅損傷肌肉細胞，產生內源性嘌呤物質，還會造成影響尿酸代謝的乳酸大量堆積。通風建議的運動是中低強度，規律性的，有氧運動。
禁忌四：過度疲勞。
禁忌五：習慣性缺水。沒有喝水習慣，每天喝水很少，一喝就是喝飲料。小便很少，如何排洩尿酸？
禁忌六：不減肥。痛風發作和肥胖高度相關。
禁忌七：長期應用利尿劑來控制高血壓。比如氫氯塞嗪，引達帕胺，呋塞米等。這些藥物會干擾尿酸的排洩。降壓藥種比較突出的影響尿酸的是硝苯地平。
禁忌八：亂用藥。該長期用降酸藥的不用；把控制痛風的藥物當成降尿酸藥；認為痛風只有發作的時候把疼止住就可以了；在痛風發作的時候，使用降尿酸藥；控制症狀的藥物，用法用量不對；沒有在痛風發作的第一時間就把藥用上；用碳酸氫鈉替代降尿酸藥；不用正規的藥物，用道聽途說的所謂秘方，土法，偏方，祖傳，食療，養生，等等；崇洋媚外，不分青紅皂白將國外的控制痛風症狀的藥物當做降尿酸藥物使用；因為擔心可能的副作用就長期拒絕用藥…等等等等，各種誤區，各種坑。
禁忌九：發作之後用熱敷，泡腳，活血藥。這些只會讓你更痛苦。
禁忌十：對高尿酸血癥和痛風相關的疾病知識，藥物應用，併發症防治和各種細節，各種注意事項一知半解，踩各種坑，用各種所謂聽朋友說的方法來拿自己做實驗。
這十大禁忌，我相信，只要你是痛風患者，那麼九成你至少中一樣。
關注我，瞭解更多科學降尿酸和控制痛風併發症的知識。如果想系統學習相關細節，可以訂閱我的付費專欄《狙擊痛風——如何科學降尿酸》。我會在八月份持續更新專欄，手把手教你科學防風控酸。
運動醫學王楊雨凡
老生常談的問題了，不管是中醫還是西醫，在治療痛風上都是要求忌口的。
痛風是由於我們體內尿酸增高導致，尿酸又和我們攝入的食物中所含的嘌呤相關。因此，在飲食上進行控制，對於尿酸的控制和痛風的治療都有積極的意義。
那麼哪些食物要忌呢？送給大家三幅圖吧
第一幅圖是高嘌呤含量食物，這些食物中含有大量的嘌呤，會增加患者體內的尿酸水平，痛風患者是儘量不要吃的。
比如肉汁（就是燉的肉湯）、動物內臟、海鮮、豆芽這些不能吃，嘌呤含量高
下面一張圖裡面的食物是中等嘌呤含量食物，痛風患者可以吃，但是不能多吃，儘量少吃
豆製品和肉類佔了這張表格的大部分內容，因此要少吃哦（不是不給吃，是可以吃，但是要少吃）
最後一張表裡面的食物就只含有極少量的嘌呤，可以放心大膽的吃
另外，一定要記得多喝水哦，多喝水才能把體內的尿酸排出去！
人體探索者
腳痛風的飲食禁忌
1、限制高嘌呤食物
高嘌呤食物主要有：動物內臟、海鮮、沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、蚶、蛤、雞湯、肉湯等。痛風患者應禁食這些食物。有些蔬菜也含有較高的嘌呤，如韭菜、菜花、黃豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌類等，最好不吃或少吃。
2、限制總熱能
控制每天攝入的總熱量，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。一般情況下痛風患者均較胖，故應限制總熱能攝入，控制肥胖。
3、限制脂肪攝入
因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。
4、限制蛋白質
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少，但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類，如一定不要吃，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。
劉明瀟
隨著人們生活水平的提高，近年來痛風已成為常見病和多發病。痛風是嘌呤代謝障礙及血尿酸升高所引起的一種常見病。
尿酸是體內新陳代謝的產物，由細胞核內的嘌呤分解而成。體內2/3的尿酸由腎臟排出體外，1/3由大腸排出。若體內產生的尿酸過高，未及完全排除，便會積聚成結石，稱為痛風病。
痛風是營養過度豐富的“產品”，患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤，高膽固醇的食物，同時，腎功能亦偏差，以致影響排尿機能。從中醫角度來說，“腎主骨”，腎氣虧虛，也會造成關節疼痛。
調整生活方式和飲食結構是痛風長期治療的基礎，以下10條寶典送給大家：
1.保持輕鬆愉快的心情，戰略上藐視疾病，在戰術上重視疾病。
2.遵從醫囑，定期複查隨訪，在醫生的指導下減藥，停藥。
3.避免肥胖，勞累，溼冷及精神緊張等誘發因素。
4.飲食控制：避免高嘌呤飲食：少吃動物內臟，海鮮和濃肉湯；牛肉代替雞肉；多食水果，蔬菜；維生素C，咖啡及乳製品有預防作用，建議適量服用。
5.嚴格戒飲各種酒類，尤其是啤酒。
6.大量飲水：每日>2000ml。
7.生活方式：保持理想體重，適當運動（游泳，散步等）。
8.不宜使用抑制尿酸排出的藥物，如雙氫克尿塞，速尿等。
9.監測尿酸，血沉，C反應蛋白，腎功能等指標。
10.注意預防並控制高血壓，高血脂，糖尿病，動脈硬化，冠心病和中風等痛風常見合併症。
總之，飲食控制原則要注意“三低一高”：
（1）低嘌呤或無嘌呤飲食，可使尿酸生成減少；
（2）低熱量攝入以消除超重或肥胖；
（3）低鹽飲食；
（4）多飲水，有利於尿酸排洩，防止尿酸鹽在腎臟沉積。
由於痛風的發病與飲食密切相關，所以痛風患者應少吃或不吃嘌呤含量高的食物。每天飲水應保證2000毫升到3000毫升，促進尿酸排出，提倡多吃新鮮水果蔬菜。最後，希望大家通過這篇文章能夠更加了解痛風並嚴格控制飲食防止痛風的發生。
菊一刀李醫生
痛風是一種代謝疾病，歸根結底是因為身體內的尿酸太高導致的，而尿酸是在嘌呤分解之後出現的，因此對於痛風患者在飲食上一定要注意忌口，那麼到底痛風需要忌口哪些食物
1、高嘌呤食物
大家都不知道嘌呤的計算方法，醫學是通過一百克食物當中嘌呤含量超過150毫克的食物就屬於高嘌呤食物，如果其中的嘌呤含量低於150毫克但是高於75毫克，那麼就屬於較高嘌呤含量的食物，對於通過痛風患者而言，嘌呤含量高的食物一定要注意，如果吃一頓嘌呤含量比較高的食物就相當於在血液當中注射一針尿酸，很容易導致痛風性關節炎急性發作。日常生活中常見的高嘌呤食物有：海鮮、動物肝臟、堅果等等。
2、酒
喝酒首先會影響到尿酸的排洩工作，當酒精在進入到人體之後就會轉化為乳酸，而乳酸跟尿酸都是酸性物質，都需要經過腎臟的排洩工作，因此這無疑會加重腎臟的工作負擔，腎臟在分解乳酸的時候自然也就沒有太多精力來分解尿酸，此外，酒水當中的啤酒在經過肝臟的代謝之後會產生嘌呤物質。因此，啤酒也屬於高嘌呤食物，將會直接對痛風患者的健康造成傷害。
3、高脂肪食物
一個人身體內的脂肪含量太高將會直接影響到尿酸的排出，這也是導致身體內尿酸含量升高的一種途徑。此外，高脂肪的飲食習慣還會增加痛風併發症的出現概率，對於痛風患者來說，本身身體內的嘌呤代謝就存在一定障礙，如果這個時候再出現脂肪代謝紊亂，對於痛風的恢復以及控制是非常不利的。
4、高鹽食物
如果長時間選擇高鹽食物，首先會增加高血壓的出現概率，而不管是痛風還是高血壓身體受傷害最大的部位就是腎臟。如果痛風患者的血壓正常那最好，否則就需要穩定高血壓，而想要穩定血壓就需要選擇低鈉的飲食習慣，否則血壓控制不當就會傷害腎臟，會加重痛風的症狀，更加會讓痛風高血壓傷害腎臟形成一種惡性循環。
痛風患者怎樣掌握食物攝入量
按照每100克食物中嘌嶺含量高低將其分為低嘌呤組(嘌呤含量≤50毫克)，中嘌呤組(嘌呤含量在51-150毫克之間)和高嘌呤組(嘌呤含量>150毫克)。
1.低嘌呤組
穀物類：大米、小米、糯米、蕎麥、麵粉、麵條、玉米、麵包、饅頭、麥片、餅乾等。
蔬菜類：白菜、圓白菜、薺菜、芹菜、青菜葉、空心菜、茼蒿、韭菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、甘藍、萵苣、蘿蔔、胡蘿蔔、山芋、土豆、菠菜、豆芽菜、蘑菇等。
水果類：橘、橙、蘋果、梨、桃、西瓜、香蕉等。
各種蛋類及乳製品：雞蛋、鴨蛋、牛奶、奶粉、酸奶及奶酪等。
其他：食鹽、糖、醋等調味品。豬血、豬皮、海參、海蜇皮、海藻、木耳、瓜子、杏仁、栗子、蓮子、花生、核桃仁、花生醬、茶、咖啡、果汁、巧克力、泡茶等。
2.中嘌呤組食物(括號內為100克該食物中嘌呤含量)
黑鯧魚(141毫克)、雞肉(140毫克)、草魚(140毫克)、雞胗(138毫克)、蝦(138毫克)、黑豆(137毫克)、鯉魚(137毫克)、腎(133毫克)、肚(132亳克)、豬肉(123毫克)、鰻魚(113毫克)、羊肉(112毫克)、鱔魚(93毫克)烏賊(88毫克)、牛肉(84毫克)、豌豆(76毫克)、綠豆(75毫克)、魚丸(63毫克)、花豆(57毫克)、黑芝麻(57毫克)。米糠(54毫克)、紅豆(53亳克)等。
3.高嘌呤組食物(括號內為100克該食物中嘌呤含量)
小魚乾(1639毫克)、動物胰臟(825毫克)、酵母粉(589.1毫克)、鳳尾魚(363毫克)、沙丁魚(295毫克)、白帶魚(292毫克)、小腸(262毫克)、牡蠣(239毫克)、白鯧魚(238毫克)、肝(233毫克)、鰱魚(202.4毫克)、腦(175毫克)、濃肉汁(160-400毫克)，黃豆(167毫克)等。
我國的痛風患病率逐年升高，已成為臨床上的常見病、多發病，而科學合理的飲食可以輔助降低血尿酸水平、從而防治和減少痛風的發作。有研究顯示，奶製品、特別是低脂奶可以降低尿酸水平，這對痛風患者的飲食有一定的幫助。但是，目前並沒有確切的證據表明這是牛奶中哪一種營養素的功效，推測很可能是多因素作用的結果。
關注作者，每天為您推送各種專業健康的知識，讓你瞭解更多的健康資訊，走出誤區!
陳醫生科普痛風
謝謝您的提問。
（1）痛風是一種體內代謝物嘌呤代謝紊亂所致的疾病，高尿酸血癥是痛風發作的先決條件。一般急性痛風好發於夜間，給痛風患者帶來極大的痛苦。
（2）痛風患者的禁忌如下列舉：
1）忌菸酒：抽菸，百害無一利，傷身體，不環保，費錢；酒，不僅可以抑制尿酸的排洩，而且會促進腺嘌呤核苷酸轉化，使尿酸生成增加，升高尿酸，誘發痛風發作；
2）忌過量攝入高嘌呤食物及暴飲暴食：原本體內的嘌呤代謝異常，尿酸排不出去，外源性的高嘌呤食物過量攝入，結果可想而知；如動物內臟、海鮮食物等；
3）忌服用易升高尿酸藥物：常用易升高尿酸藥物，如呋塞米、氫氯噻嗪、環孢素、阿司匹林、青黴素等；急性痛風發作時忌服別嘌醇等藥物；
4）忌關節受涼及關節受損：受涼，關節部位局部溫度低，血液中尿酸易在關節處形成尿酸結晶鹽而誘發痛風；關節受損，關節液內白細胞增多，尿酸刺激白細胞產生炎性細胞因子易導致無菌性炎症反應而誘發痛風；
5）忌疲勞過度及作息混亂：疲勞過度及作息混亂可使機體能量大量消耗，代謝廢物增加，干擾尿酸排洩而誘導痛風；
6）忌喝水太少：每天建議痛風患者多喝水（1.5-3L），稀釋尿液，促進尿酸排洩；
7）忌運動量過大：不及時補充水量，造成機體脫水；
8）忌患有多種疾病：如同時患有肥胖症、高血壓、高血糖、高血脂及腎功能衰竭等疾病，疾病間易狼狽為奸，有可能誘導痛風發作。
藥事健康
飲食不合理是導致痛風的原因之一，如果長期攝入嘌呤含量高的食物，可導致尿酸水平上升，從而發生痛風。
痛風患者需要限制高嘌呤食物攝入，以低嘌呤食物為主，治療期間嘌呤攝入量應控制150毫克以內。
嘌呤含量在150-1000毫克的食物，為極高嘌呤食物，如肝、腎等動物內臟，沙丁魚、魚子、蟹黃、濃肉湯、火鍋湯等食物。
嘌呤含量在75-150毫克的食物，為高嘌呤食物，如豆乾類、貝殼類水產、牛肉、鴨肉、豬肉、等。
嘌呤含量在30-75毫克的食物，為中等量嘌呤食物，如蘆筍、四季豆、菜豆、菜花、菠菜、花生等食物。
嘌呤含量小於30毫克的食物，為低嘌呤食物，如奶酪、奶類、豆腐、精製米麵、玉米、捲心菜、胡蘿蔔、茄子、西紅柿等食物。
但是大家也要注意，雖然飲食為痛風發作的原因之一，但為了預防痛風，也不可過於限制飲食，痛風是體內嘌呤代謝紊亂，使尿酸增高引起的，原發性痛風發生原因不明或與遺傳因素有關。繼發性痛風與某些代謝性疾病、腫瘤和使用藥物有關，飲食只是誘因之一，除飲食外，酗酒、勞累、生活不規律等也是誘因，因此，單純控制飲食而忽視其他誘因並不能預防痛風發生或發展。
平時大家要注意飲食合理，不要長期大量攝入嘌呤含量高的食物，需要做到飲食均衡，多吃蔬菜水果，加強體育鍛煉、戒菸限酒、規律睡眠等。
糖尿病之友
痛風患者飲食禁忌有哪些
痛風是個很麻煩的疾病，最主要的是要控制患者的嘴，需要忌口。因為痛風病本身就是代謝出現紊亂才導致的疾病，所以，一定在吃的方面要注意些。但是也不是說，依靠飲食的方面，你就能把吃出來的病給吃回去了。所以，瞭解痛風患者應食什麼，不應食什麼也是尤為重要的。
眾所周知，酸性體質是萬病的發生之源。人體若是傾向酸性，體內細胞作用就會變弱，腎臟、肝臟的負擔就會加大，新陳代謝緩慢，各器官的功能便會減弱。所以，改變酸性體質是緩解痛風的關鍵。
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1.限制高嘌呤食物，如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施，對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中，全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限制。
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2.限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖，故應限制總熱能攝入，控制肥胖。
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3.限制脂肪攝入，因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排洩。
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4.限制蛋白質，以每日每公斤體重 1 克蛋白質為宜，病情重時可限制在 0.8 克以內，且以植物蛋白為主，而牛奶、雞蛋因無細胞核，嘌呤含量低，可隨意選用。
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5.大量提供 B 族維生素及維生素 C 等，使組織中沉積的尿酸鹽溶解。
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6.多吃一些鹼性食品，如蔬菜、水果、礦泉水等，因為鹼性環境中尿酸鹽易溶解，在酸性條件下易結晶。
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7.禁用能使神經系統興奮的食物。
8.儘量多飲水，每日攝入量可在 3000 毫升以上，以促進尿酸鹽排出。祝您早日康復。
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美糖食天津
痛風的禁忌，基本上就是飲食禁忌。因為痛風這個病多數是吃出來的，以前叫做帝王之病，因為只有帝王才有那麼多富含嘌呤的食物（比如肉湯、海鮮等等），普通老百姓吃不起這樣的食物，所以老百姓基本不會有痛風，但是權貴之人會有。
患上痛風，除了藥物治療，飲食控制是第一步。避免吃高嘌呤食物，比如各種動物內臟、海鮮（主要是帶殼的，比如龍蝦、螃蟹、貝類等等）、肉湯葷湯火鍋湯等等，都不能吃，曾經有人喝了一碗廣東老火靚湯而半夜痛風急性發作的不得不來醫院急診的，也有過打火鍋後凌晨腳趾頭痛醒的.....這都告訴我們，痛風患者一定要管住嘴，不要碰高嘌呤食物，也不要喝酒，尤其是啤酒，因為啤酒的嘌呤很高。
新鮮的蔬菜、水果基本上都是低嘌呤食物，都可以吃的。饅頭、米飯、麵條等主食也是低嘌呤的，可以放心吃。除了飲食注意，痛風患者還要記得多喝水，每天喝2000ml以上的水，有利於痛風的治療，如果不喝水，尿酸結晶更多，會加重痛風。
李鴻政醫生
大家好，我是兆麟堂的小夥計小麒麟~
關於痛風，小麒麟今天特地為大家解答一下這個有關“痛風忌口”的問題！
痛風是一種代謝紊亂的情況。
痛風的治療，關鍵還是在於注意日常生活起居。
醫生可以為你看一萬次病，但受罪的還是咱自己，而且控制痛風，單靠嚴格的飲食，效果並不顯著，如果原本血尿酸偏高，忌口後血尿酸依然處於高水平狀態，痛風發作就不會停止。
所以，光是靠忌口就像讓痛風不再復發，恐怕是比較難的了。
在這裡，小麒麟給大家的建議，首先是運動。
痛風病人的症狀往往都是下肢疼痛，這是由於下肢血管不通暢導致的，可以嘗試慢跑等鍛鍊下肢的有氧運動和肌肉鍛鍊，痛風的情況就會少一些。
再有是注意飲食。海鮮確實不宜多吃，螃蟹屬於寒性食物，龍蝦、魚屬於熱性食物，這些對痛風病人的身體都會有極大傷害。
最後，就是“萬惡之源”啤酒啦！啤酒中的營養成分很高，千萬不能大量飲酒！
如果身體上有任何不適，歡迎您給小麒麟留言，或後臺回覆，小麒麟會為您預約醫師，助您擺脫疾病。
