《神農本草經》中記載葡萄等水果的性味，正如李時珍所言水果“可以備藥”，因此，水果和中藥一樣，也有自己的性味。
你的體質該如何吃水果呢？
我們先來了解一下各種水果的寒熱性。
1、寒性水果：
西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、溫性水果：
蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
3、熱性水果
茘枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、橘子、蘆柑等。
水果寒性熱性都適用哪些人群呢？
1、寒性水果：解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的，有助於解燥熱、清熱火，對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症，有很好的緩解效果。
適宜人群：實熱體質
一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。
另外，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。
2、溫性水果：養人
溫性水果比較平和，適合大多數人食用，有一定養人的作用。ー般屬溫性的水果可以多吃一些。
溫性水果比較平和，適合大多數人食用，有一定養人的作用。ー般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人群:各種體質
溫性水果比較溫順，寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映，這類水果適合各種人食用。所以，看病人不知道送什麼水果，一般蘋果都可以吃的！
3、熱性水果：補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。
適宜人群:虛寒體質
對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的！
相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
三、不同顏色水果的不同功能
紫色水果：如藍莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。
黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿蔔素，提升免疫力。
綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素，強健骨骼與牙齒。
紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統。
吃個水果也有“講究”呀，嘻嘻！來吧，等你一起開心吃健康應季水果喔！
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