痛風屬於代謝類疾病，主要是因為體內尿酸水平的升高，造成了尿酸鹽在關節和腎臟部位的沉積而形成的。而高嘌呤食物會讓尿酸水平升高，因此對於痛風患者來說，想控制病情，儘快好轉，要在飲食上多下功夫。
食物嘌呤表，儘量遠離高嘌呤食物
嘌呤含量極高（每100克食物含150-1000毫克嘌呤）：
動物肝臟、海鮮類、濃湯、火鍋湯等，例如：豬肝、豬腦、沙丁魚、帶魚、鯧魚等；
嘌呤含量較高（每100克食物含75-150毫克嘌呤）：
部分肉類、禽類、部分魚肉等，例如：豬肉、鴨肉、鱸魚、鰻魚、花生、腰果、杏仁等；
嘌呤含量較低（每100克食物含25-75毫克嘌呤）：
部分魚類、莖葉蔬菜、花類蔬菜、豆類等，例如：三文魚、龍蝦、菠菜、西蘭花、紅豆、豌豆、毛豆等；
嘌呤含量很低（每100克食物含少於25毫克嘌呤）：
蛋奶、淺色葉菜、根莖類蔬菜、茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、水果等，例如：雞蛋、牛奶、圓白菜、大白菜、土豆、胡蘿蔔、茄子、黃瓜、玉米等。
如果尿酸很高，或者是在痛風發作期，高嘌呤的食物就不要再吃了，平時的情況適量吃即可，最好能忌口，這樣對降尿酸才有利。
除了注意低嘌呤飲食之外，有2種食物，降尿酸效果不錯，可以常吃
1、葛條
葛條也就是常見的葛根，它的成分當中，異黃酮、異黃酮苷類這兩類成分，能幫助降尿酸，並且還可以逐漸緩解慢性關節炎、痛風，減輕疼痛感。
2、山梔子
山梔子的果實是傳統中藥，山梔子中的梔子苷可經過增進尿酸吸收，降低尿酸程度，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。
在中醫上就有以葛條、山梔子為主的降尿酸食療方——葛條山梔酵液。是利用這些降尿酸食材搭配發酵而成的，有效降尿酸成分被全面地提取出來，可以更好的被人體吸收。並且幾種食材相互作用，綜合發力，效果比單吃山梔子、葛條或者是泡茶泡水熬煮強很多。通常在合理飲食情況下，堅持飲用調理，尿酸水平很快會恢復正常。
閱讀更多 一凡愛讀書 的文章
