痛風是很多人都會感到害怕的一種疾病，主要原因是尿酸太高。有醫生表示，痛風患者雖然吃藥治療，但如果在飲食上不加以控制，病情只會越來越重。
加重尿酸的食物類型有哪些？
1、燉肉或滷肉
燉肉和滷肉往往含有大量的脂肪，不利於腸胃的吸收，導致大量膽固醇進入血液，影響人體的血壓。而且這些油膩食物往往會影響人體的酸鹼平衡，刺激排洩系統，產生大量尿酸，引起痛風的發作。
2、火鍋
很多人都喜歡吃火鍋，但是痛風病人一定要控制好自己的食慾，因為火鍋中含有大量動物內臟、蘑菇、辣椒油等，這些食物都含有比較豐富的嘌呤物質，導致人體嘌呤升高，引發痛風。
3、茶水
濃茶，咖啡等含有大量的多酚，都有可能對皮膚造成刺激，也會影響人體的酸鹼平衡。痛風病人如果經常喝濃茶咖啡，常常影響人體的尿液分泌，破壞離子平衡。
4、酒類
痛風患者的主要原因是尿酸偏高導致的，而酒精攝入過多往往會促進人體分泌尿液，產生大量尿酸，提升痛風急性發作的概率。而且酒精容易導致體內出現乳酸堆積，尿酸進入到血液，如果在血管中出現沉澱物，容易堵塞血管。
痛風病人的飲食原則有哪些？
1、少吃酸性食物
痛風患者常常產生嘌呤代謝紊亂，尿酸出現明顯的偏高，如果患者經常吃酸性食物，不利於康復。所以大家要注意，在平常應該多吃鹼性食物，然後補充足夠的鈉、氯離子，有助於調節人體酸鹼平衡。
2、控制碳水化合物的攝入
痛風的患者在補充蛋白質時，應該以植物蛋白為主，儘量不要吃動物蛋白。如果痛風症狀發作時，消化系統的功能下降，容易導致食物的積累，影響消化吸收的效率。平時不能喝酒，也不要吃海鮮食品，避免這些食物對內臟的刺激。
3、採取“三低一高”飲食原則
出現了痛風的症狀，常常是因為尿酸偏高引起的，這個時候要注意飲食的調節，保證低嘌呤或無嘌呤飲食，也要避免高熱量的食物攝入。平常要多吃少鹽的食品，多補充水分，有助於調節水鹽，保持正常的酸鹼平衡。
黑桑葚——這種植物拿來泡酒和泡水喝能有效的降低尿酸數值
大家都知道降尿酸，就要吃高鉀質的食物，普通桑葚每100克含有30毫克的鉀元素，產自新疆的黑桑葚含量就更高，可以說是降尿酸的首選
現代藥理發現，桑葚中的黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。
來看看桑葚對痛風的好處：桑葚富含維生素E、膳食纖維、鉀元素及脂肪酸，有很強的抗體內酸化作用，能使尿酸轉化成尿素，促進體內廢物排出體外，對緩解痛風性關節炎有一定輔助作用。
桑葚除了性溫和，它還是中醫上滋補腎臟的一味藥材，因含有大量錳元素，被稱為天然的“雄性荷爾蒙”，能促進性激素分泌，增強腎臟陽氣。腎臟功能增強以後，在排尿和尿酸的代謝方面自然也會事半功倍，效果更佳。有些做過功課，渴望腎更強壯的朋友，往往也會在家裡囤一點。
桑葚被稱為''民間聖果''，它含有豐富的的營養物質，具有很好的保健功效。現代藥理發現，常食桑葚不僅可起到明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，而其中黃酮可顯著降低血清尿酸水平，與別嘌醇的降尿酸效果相當。
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