分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味菜品口味
- 蒸主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 罗非鱼适量
- 香菇适量
- 葱丝适量
- 姜片适量
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油适量
三步做出完美豉油蒸鱼的做法详细步骤
第1步
鱼身两面各划三道，插入姜片，鱼身抹盐，腌10分钟至入味，香菇泡发摆在鱼身下；
大火烧开水，蒸锅蒸8-10分钟；
第2步
取出，沥掉蒸出得惺汤，撒上葱丝，倒入蒸鱼豉油，烧一勺热油浇在鱼身上，撒上香菜即可。
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@淮北人 三步做出完美豉油蒸鱼做法
第1步
鱼身两面各划三道，插入姜片，鱼身抹盐，腌10分钟至入味，香菇泡发摆在鱼身下；
大火烧开水，蒸锅蒸8-10分钟；
第2步
取出，沥掉蒸出得惺汤，撒上葱丝，倒入蒸鱼豉油，烧一勺热油浇在鱼身上，撒上香菜即可。
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