导读：节日期间食物储存时间长，进食生冷食物多，要慎防
急性肠胃炎，聊聊其应急、预防之策。
急性肠胃炎
春节各家各户食物储备丰富，储藏时间长，容易细菌滋生。每到节假日，在医院消化内科门诊急性肠胃炎患者更是常见。
患者大多因暴饮暴食或食用了污染的食物，主要是恶心呕吐、腹泻，有些上腹部或脐周阵发性疼痛、发热，严重者可以便血。
症状轻者，可以在家自服药物，止泻可用：蒙脱石散剂1包每日3次，贝飞达2粒每日3次，黄连素2粒每日3次等可选用1～2种口服；恶心呕吐者可用莫沙比利1粒每日3次口服；但症状重者需就医，甚至输液治疗。
发生急性肠胃炎时，食物以清淡的流质、半流质，如米汤、粥、新鲜果汁为佳，逐渐增加一些蛋白质食物，忌油腻、油炸、刺激性食品，并且在开始进食宜少量，等胃肠道功能恢复后，才开始正常饮食，并要注意休息。
预防急性肠胃炎：平时要注意个人卫生，进食前洗手，少吃生食；食物储存时间不宜过长，腐败者要坚决丢弃；在冰箱里储藏或准备食物时必须生、熟食物分开；隔夜熟食必须再煮过；外出吃饭要选择卫生条件达标的餐厅等等。
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