一个人的听众
这个问题有误导性和欺骗性。我们喝的酒不论什么香型，不论度数高低，都是纯粮酿造的。酒厂用粮食生产基酒（食用酒精），然后进行勾兑和调味，最后罐装。业界将勾兑叫做画龙，调味和度数是点睛。
郝侃儿
大家好，我是北漂哥。
以下内容来自我之前的一篇问答，在此在挑选部分发一下。
这个话题还是比较有发言权的，本人毕业后从事了近10年的白酒和葡萄酒的生产和销售工作。
鉴别白酒好坏首先要了解我国白酒生产执行的标准。
GB\\\\\\\\T10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
GB\\\\\\\\T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
GB\\\\\\\\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
（1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）（大部分川酒）、GB/T 10781.2（清香型）（汾酒）、GB/T 26760（酱香型）（茅台，郎酒），指纯粮酿造的好酒。
（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。（牛栏山部分）
（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。（牛栏山部分）
知道了以上的标准，就可以去酒瓶子和酒盒上去看了，推荐的几款质优价廉的白酒。
如果是老百姓喝，主流价位在百元以内为主，比如五粮液的很多系列酒，汾酒黄盖玻汾，金六福，泸州老窖（需要看看包装的标准，这个品牌较杂），舍得，郎酒，茅台王子，茅台迎宾也都不错，具体如何选择看你的个人习惯。
30岁在北漂
普通老百姓完全可以喝上纯粮酒，就拿我周围的邻居来说，他们喝的就是纯粮酒。
我们在茅台镇，酱香型白酒的产地，但是酱香型白酒太贵，很多普通人还是喝不起，所以我们当地还是有一些小作坊在酿造玉米酒，酿造出来的玉米酒卖10块一斤，在小卖部还可以喝2两，只需要2块钱。
但是好多酒友住在城里，在喝酒方面就没有这种得天独厚的条件了，但是一样可以选择一些市场上的纯粮酒，价位在百元以下的。
- 清香型：黄盖玻璃瓶汾酒、红盖玻璃瓶汾酒、出口汾酒。
- 浓香型：五粮醇、泸州老窖头曲、鸭溪窖酒、小糊涂仙。
- 酱香型：迎宾、红习酒、金沙回沙5星51度、习酒银质。
剩下的就是各种散酒了，清香型的最便宜，几块到十几块，浓香型的在二三十、酱香型的就要在百元左右可以喝到正宗的坤沙工艺。
我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流探讨
一线酱酒人
1.答案显然是肯定的。普通老百姓是可以喝上纯粮酒的。
（1）爱喝纯粮酒的原因：
a.有益物质含量较高，伤身少；
b.饮后不上头，醒酒快，口不干。
（2）纯粮酒越来越少的原因：
a.建国初期粮食产量低，物质供应短缺，而酿酒行业耗粮巨大，开始发展酿酒“新工艺”；
b. 随着工艺推广，传统纯粮酒的利润空间受到排挤，被迫转型，摈弃纯粮酿造，满足市场；
c. 新工艺酒成本低、周期短、利润高，商家极力推广，消费者也因价格低廉而广为接受。
（3）纯粮酒成本真的很高吗？高在哪？
相比于勾兑酒，纯粮酒成本固然高，但纯粮酒的成本并不是高的消费者无法承受，据传茅台的生产成本也仅在七八十元左右。
生产纯粮酒的主要材料粮食价格并不高，而且出酒率也相当可观，但由于酿造周期长、工艺复杂，人工及厂房设备摊销的固定成本较高，像其他的管理成本、运输成本、消费税金等基本与勾兑酒无差别。
2.老百姓能喝的起的纯粮酒
（1）认准纯粮固态标志。像玻汾、普郎、老白干67等都有纯粮固态酿造背书。
（2）认准执行工艺标准。像红星二锅头，10781.2，清香型纯粮固态标准。
（3）对于小酒坊不能全盘否定，如果有可靠渠道，茅台镇及其他地方的小酒坊也可考虑。
总的来说，酒还是少喝点，喝好点～
酒文化爱好者
痴长六七。
老七35341
普通人当然是能够喝到纯粮酒的，当然也是看价格来说话，！
每一个人喜欢的香型和口味不一样的，百人百味，我就拿酱香型白酒来说吧，茅台和习酒都有他的低端产品，我相信大部分朋友都是能够喝的起的，并且大品牌呢是有保证的，只追求纯粮酒可以考虑，而想要喝到好一点的纯粮酱香酒
我的建议是不去买品牌，因为太低廉价格的品牌酒只能够保证纯粮食酿造，没有性价比可言
你们可能会困惑了，想要有性价比的纯粮酒，为什么不建议买品牌酒呢，大家都知道，品牌酒有品牌溢价，还有额外的包装费，羊毛出在羊身上。
而我推荐的散酒呢，他是没有包装费，品牌溢价，说的费用就是酒水的价格，一百元左右可以拿到市面上和两三百一瓶酒质差不多的纯粮酒。
现在散酒的市场水很深，就我知道的，许多朋友可是上过当吃过亏，如果说渠道靠谱，不愁拿不到好酒。品牌有保证，而散酒有性价比可是带有风险，这是我的看法
我是茅台的酱酒人，想要了解更多酱酒知识的朋友可以关注我，了解酒才不至于被套路。
茅台的酱酒人
很高兴邀请
中国酒文化博大精深，现在已经走进千家万户，成为 日常生活不可缺少的一部分，但是市场上的酒参差不齐，如果喝到假酒 甚至勾兑酒，对身体影响非常大。
九妹教你怎么避免喝到酒精酒，又能选择实惠又好喝的预包装白酒：
总结也以下几点，可以帮到您
1.香型类：白酒重要的3种 香型 浓香 酱香 清香 ，选择自己喜欢的香型。
2.看预包装的配料表，原料 中是否有酒精两个字（如图一），如果有 这个酒一定是勾兑的，所有正规的预包装酒，原料必须写清楚。知道了这个方法，可以避免一大部分酒精勾兑酒。
3.少喝不了解的散酒，很多散酒是三无产品，不知道里面是否有添加。
选择老品牌白酒，市场上实惠又不错的口粮白酒：
1.汾酒 （光瓶汾酒）价格45元 老品牌 放心酒没有勾兑酒精 清香型 （图片二）
2.百年牛栏山 一定要选择有百年两个字的牛栏山 价格55元 老品牌 浓香型 也没有勾兑酒精。（图片二）
3.柔和双沟 大品牌洋河公司的，酒放心喝，没有酒精 市场价格60元（图片二）
4. 毛铺金乔 劲牌公司的，市场价格80，品质也可以放心喝【图片3】
5.百年糊涂 银世纪价格70元 还有小百年 也都可以放心喝 老品牌
还有很多酒，就不一一介绍了，爱护身体适量饮酒，酒后不开车
以上总结希望能帮到您，祝您生活愉快[微笑]
幸福小九妹
普通老百姓喝上纯粮食酒很简单，只需要自己平时买酒时，细心一点，查看产品标准号分辨那些酒是“酒精酒”那些酒是“纯粮酒”，具体如下：1、产品标号为液态法GB/T20821是酒精勾兑的；2、产品标号为GB/T20822，买时需小心，这类酒用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香料+水勾兑出来的；3、产品标号为固态法GB/T10781是纯粮酿造，大家最喜爱的。以上三种酒只要符合国家标准都是安全健康的产品，只是口味和风格不同，超市里便宜的纯粮酿造酒很多，如二锅头、老白干、古井贡、西凤酒等等，挑你喜欢的口味。注意：买时一定看产品标号固态法GB/T10781就是纯粮酿造，会让你喝的开会，醉的放心。
喜上梅梢0001
很少或者没有。真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂，生产周期长，贮存周期长，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。也就是说10瓶酒里才有一瓶传统白酒！个人认为实际比例更小。
你说的粮食酒应该是传统工艺酿造的，固态法白酒，未添加食用酒精和非白酒发酵产物的酒。市面上这种酒还是比较多，一般价格都不是很便宜，名优酒价格更加高，看你买来做什么？预算允许的话建议买名优酒，其次是二线品牌，自己喝的话也可以考虑地产酒的中高端产品。
荷花、剑南春、五粮液、贵州茅台、泸州老窖、全兴大曲和新疆的伊力特都是纯粮酿造的白酒品牌，可以参考一下。
个斑斑马马
目前市场上的纯粮酒还是不少的。白酒分为固态法、液态法、固液结合法三种。固态法白酒就是我们平时讲的粮食酒，通过粮食的蒸煮、发酵酿造出来的白酒。消费者怎样辨别出自己买的酒是不是纯粮食酒，这里教大家一个简单的办法：在酒瓶或酒盒的背标里找到产品配料表，粮食酒配料表里是：水高梁、大米、糯米、小麦、玉米，里面是没有食用酒精的。里面有食用酒精的就是酒精勾兑酒。
