色香味俱全的家常菜,增強免疫力,維持正常視力,補鈣效果好

父母之愛子,則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝,在孩子生長髮育的黃金期,我是非常看重寶寶的飲食的,研究適合孩子的食譜是我的享受,在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆,學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜,如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質,讓孩子吃得開心,吃得健康。

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【可樂排骨】

新鮮的排骨外觀顏色鮮紅,最好好粉紅色,不能太紅或者太白。 氣味要是比較新鮮的豬肉的味道,而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味,就不要買,容易是比較不好的排骨。 選擇好新鮮的排骨,咱們今天來做一道可樂排骨,一道色香味俱全的家常菜,增強免疫力,維持正常視力,補鈣效果好。

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食材

排骨 2斤、可樂 500克、生薑 5克、蔥 5克、燉肉料包 2包、八角 2個、生抽 少許、鹽 少許

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做法

1.準備2斤排骨

2.將蔥切段,薑切片,料包2包,大料2個備用

3.可樂備好待用

4.排骨涼水入鍋

5.大火燒開,撇去浮沫

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6.將排骨撈入冷水中洗淨

7.倒入焯過水的排骨進沙鍋,放入備好的八角、蔥,姜及料包

8.加入適量的生抽或老抽均可,鹽少許

9.倒入500克可樂(淹住排骨即可),大火燒開轉小火慢燉40分鐘後,轉大火收一下汁水即可

10.排骨裝盤即可享用美食了!

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溫馨提示:

1,將排骨提前用清水浸泡,去除血汙

2,可樂可直接買一小瓶500ml即可,一次性全部倒入

3,焯水後的排骨再用涼開水洗淨,讓肉吃起來更香

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俗話說:“民以食為天。”都說一方水土一方人,華夏大地如此遼闊,自然是有著多種多樣的水土,美食,不再是人們舌尖上的的一時快感,而成為了人們對生活的嚮往,與自然的對話,以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食,不斷髮現、不斷創造、不斷學習,讓孩子健康、快樂的成長吧!


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