疫情无法出门在家做各种吃的,大家都做啥?有没有好点的推荐?

品上石国强


疫情发生后。从防控开始。小区不让出门。买菜定点定时出门。家里只出去采购了三次生活用品。经过这段时间家里人的总结发现一个很大的问题。在防控期间好像很节约钱。平时一个月3000到5000的开支。从过年到现在好像花了1000块钱不到。家里还有猪牛羊肉。鸡鸭鱼都有。好像冰箱里的存货应该吃上一段时间。我们一日三餐按小康生活的标准(笑)。因为我们明白。舆情过后,身体才是最重要的本钱。我们早上营养小米粥。中午青菜豆腐。肉类必须有一个。晚上小面。加剩菜剩饭。一家人在一起看看电视。开黑。吃鸡。看看新闻。 关心一下疫情的发展。晚上十点钟准时睡觉。早上八点准时起床。上班的时候是六点。我们大家一起加油。祖国的明天会更加美好。耶耶!


神农v养生


宅在家里做了很多好吃的了。

今天给大家推荐一个河南的卤面做法,是我亲手做的啊。

这个卤面是用干面条也就是挂面来做的。因为街面上还没有卖湿面条的,只好用挂面来做了,没想到非常好吃。

3个人的量应该差不多,配料如下:干挂面一斤,五花肉半斤 ,蒜苔一斤,葱姜少许。

将干挂面放到笼屉上蒸15分钟。一定要记住,宠屉上不要放布,干挂面直接放到笼屉上蒸,这样干挂面不容易粘在一起。

将五花肉切片配葱姜炒香烧熟,多放油,下入小段蒜苔,加入生抽、老抽、盐、味精、料酒,翻炒后即刻加入一碗水,水开后可关火待用。切记不要将蒜苔煮的时间太长,蒜苔容易太烂就不好吃了。

将蒸好的干面条放在带水的菜中进行翻拌,面条全部沾上汤汁,如果想让面条软一点,可以在汤汁中多翻搅一会,放到笼屉上再蒸15分钟,关火后闷几分钟就可以吃了。

这样蒸出的卤面特别筋道,很好吃的。



天山大雪251


疫情发生后,就一直在家待着,不出门惹麻烦。也意识到了身体健康的重要性,开始钻研养生大业!养生的话,我是主张食疗。虽然见效慢,但是对身体好。我是一个寒性体质的人。一到冬天手脚冰凉,脸上也没有什么气色。每天早上都是被冷醒的。然后开始正视这个健康问题。查了很多资料,然后把自己当小白鼠开始实验。我发现红枣桂圆粥对我还是挺有帮助的,红枣桂圆都是补气养生的佳品,我的具体做法是,先煮一人份粥,等粥还差半小时熬好后放入五颗红枣桂圆,等熬好就可以开吃啦,在用艾草每天睡前辅助泡脚半小时。泡到微微出汗即可。对我的改善还是挺大的。


磕糖君


疫情在家呆了20多天,出门也就是买个菜,除了超市开门其他都是关门状态,为了孩子的胃就在家研究做🍰,按照网上的步骤一步步的做,做了之后外形可以,就是味道跟蛋糕房差很多……这是什么原因呢,我就咨询了一下身边的朋友,最后得出的结论就是我们做的是纯天然的无添加剂的,而蛋糕房会为了让蛋糕味道鲜美适当的放些添加剂[捂脸]


爱笑的轶妈


凉皮,火锅,抄手,








伊离傻白


大家好,我是一名热衷于美食的宝妈,来自面食之都山西,疫情期间,整整霍霍掉一袋面粉[捂脸],做了擦尖,剔尖,不烂子,刀削面,手擀面,猫耳朵,焖面,揪片,莜面栳栳栳,牛肉丸子面,打卤面等等等,山西好吃的面食实在是太多了,今天给大家推荐的是晋南风味饼夹肉,饼本身酥香扑鼻,五花肉,火腿,鸡蛋,腐竹,猪头肉,豆腐串等经过三个小时的卤制更是香味弥漫,两者结合真是人间珍馐。

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成沫橦的漂亮麻麻哟


今天就来分享一道,干锅土豆片原料,南山土豆500g去皮洗干净切3毫米的片,配料,蒜苗50克青红椒各30克

起锅放油烧至6成热下土豆片炸金黄色,倒出备用,锅中放入葱花大蒜小米椒碎少许老干妈酱一勺,麻辣鱼料半勺,白糖少许倒入土豆片蒜苗翻炒淋入少许蒸鱼豉油,香油即可装人干锅,一道酒店厨师做的干锅土豆片就做好了



心疆哥的大美新疆


疫情使我从咸鱼变得勤快了起来!大家都说我光爱吃但是又不做,于是乎本芋圆七趁着这个时候要发挥本【美食家】的机动能力了!

首先推荐最简单的三明治吧🥪

可以在便利店买现成的切片面包然后➕生菜🥬番茄🍅黄瓜🥒自己做半熟蛋当然喜欢煎蛋的也可以!然后夹上火腿肠或者火腿片就是简易三明治了!

然后可以做酒酿燕麦年糕粥!家里有货就很好做了!有年糕的话其实可以做很多的,比如汤年糕!

然后鸡蛋的话可以这样做,如果家中有鸡蛋可以做舒芙蕾松饼🥞有无烤箱做法的!还有无烤箱做法的蛋糕🍰鸡蛋布丁也很简单,基本不需要什么特别的材料!还可以做简易鸡蛋饼!鸡蛋羹也可以!

如果家中有南瓜可以做南瓜饼

最近我还实现了珍珠奶茶自由

奶茶的话家中如果有红茶或者普洱茶都可以,煮后倒入牛奶或者奶粉冲泡的奶

珍珠的话用木薯粉➕红糖可做珍珠!

各种粥类也很适合疫情期间吃,因为做起来也很方便!






芋圆七仔


做蛋糕啊!

今天刚做了个蛋糕🍰来分享一下。

首先拿出六个鸡蛋,蛋黄蛋清分开,蛋黄放入适量的白糖、牛奶和面粉搅拌均匀,放置一边。我们把蛋清放到一个盆里,最好是大一点的。然后第一次放糖,适量就行,开始搅拌,等蛋清搅拌成白色开始加第二次糖,接着搅拌,等你的胳膊疼的受不了了加第三次糖,用疼的受不了的手接着搅拌,搅拌成细致的泡沫,插入筷子不倒就行了。

接着把搅拌好的蛋清分三次倒入放置在一边的蛋黄里接着搅拌,把蛋清和蛋黄搅拌均匀,放入已经抹好油的电饭煲中,开始蒸就行了,等不到十分钟,你就会看到以下这幅图!



残缺的动脉


可以做点馅饼,面条.包子.饺子.馄饨





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