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随着近期的疫情相信大家在家里也是呆的发闷了，不能出去游玩，更不能轻易的逛超市了。但无论如何，大自然依旧送来了“春天的气息”——“春见”耙耙柑。那么小益现在就带大家了解一下吧！
耙耙柑目前广泛种植于我国的四川、重庆、张家界、广西、贵州，等地。尤为突出的就是四川重庆、成都一带种植出来的耙耙柑品质最好口感更佳，具有果肉细腻,汁水丰盈,除了不上火外,耙耙柑细嫩无渣,以及独特的爆珠口感。
“春见”之所以叫做“耙耙柑”是因为“耙”音同“趴”,是四川话“柔软”的意思。耙耙柑因其外皮柔软易剥、果肉脆嫩多汁从而才获得了这个爱称的！（相信看到这里有些朋友们已经在脑海里浮想出了四川话读的“耙耙柑”了吧！）
那为什么它的学名叫“春见”，又说是“春天的气息”呢？因为耙耙柑属于较为晚熟的柑橘品种，成熟期在12月中旬-1月上旬果实生长周期非常长，大约需要270天左右，大概要经过一年四季的风吹日晒才能长出最完美的耙耙柑！而且耙耙柑采摘也是有较高的要求的！需要单果达到重250克左右甚至是以上的标准、颜色呈深橙色、果面光滑果皮紧实等品质优良的时候才会采摘，因此好吃的耙耙柑要到12月中旬之后而且可以持续吃到来年的3月份左右。（看到这里大家明白了吗？小益想说我们现在吃到的耙耙柑都是来自“2019年的产物”了）
接下来小益就告诉大家如何选择好的粑粑柑，
1.我们一般最好选择个头相对来说比较大的因为大的往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些，颗颗是肉，小一些的有时会有些青涩的口感。
2.果子的表皮一定是光滑的，颜色呈深橙色，最好表皮不要有黑色的斑点，因为黑色的斑点往往都是有坏的地方！
3.最好选择果实上有带枝条和叶子的，那样的往往更加新鲜一些，有些没有的话，不排除是从树上掉下来的。
4.选择那些果子看起来很饱满的！最好不要找那种一捏就扁下去一大块的那样的代表水分是严重不足的。
5.那就是果子越重越好，因为越重就代表了水分越多。
最后小益来告诉大家耙耙柑如何储藏呢？因为耙耙柑外层有比较厚实的果皮，属于耐贮性强的水果，如果没有任何包装保鲜处理的话，一般可以存放30天左右，如果有做保鲜处理的话，耙耙柑放在室温阴凉干燥处可轻松保存100天以上。这里要注意的是：耙耙柑怕高温和超低温，适宜保鲜的条件为1-10℃，冬天温度较低时，只需放室内阴凉处即可，要是放冰箱冷藏室的话，要用袋子密封装好放入，以免果子失水，口感变差！
好了就说这么多你明白了吗？欢迎大家评论哦！我是小益—“小益在农，力做百科！”
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