大家在家斷奶茶甜品多天了，雖然很多城市開始了復工，但是外面的餐飲店還是沒有開門，那麼不如自己來動手做甜品吧！今天來跟大家分享一款簡單的甜品,這款舒芙蕾食材都不需要出去買哦,一般家裡都有噠。
食材明細：
三個蛋清
20g糖
檸檬汁幾滴或者白醋幾滴(家裡沒有檸檬了,就用了白醋)
玉米澱粉10g
堅果或者果乾適量
製作步驟：
1.準備三個蛋清,加醋,分三次加糖打發,最後加糖的時候也加入澱粉,一起打發至立起小尖鉤。
2.將打發好的蛋白鋪在硅膠紙上,整理成型,撒上堅果或者果乾。
3.烤箱150度預熱5分鐘,上下火烤20分鐘即可。
溫馨提示：
1澱粉有助於穩定蛋白,一定要放。
2.白醋或者檸檬汁可以去腥,也要放。
3烤好的舒芙蕾拿出後會微微有點回縮,這個是正
常現象,最好趁熱吃哦,口感更好!感
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