大家在家断奶茶甜品多天了，虽然很多城市开始了复工，但是外面的餐饮店还是没有开门，那么不如自己来动手做甜品吧！今天来跟大家分享一款简单的甜品,这款舒芙蕾食材都不需要出去买哦,一般家里都有哒。
食材明细：
三个蛋清
20g糖
柠檬汁几滴或者白醋几滴(家里没有柠檬了,就用了白醋)
玉米淀粉10g
坚果或者果干适量
制作步骤：
1.准备三个蛋清,加醋,分三次加糖打发,最后加糖的时候也加入淀粉,一起打发至立起小尖钩。
2.将打发好的蛋白铺在硅胶纸上,整理成型,撒上坚果或者果干。
3.烤箱150度预热5分钟,上下火烤20分钟即可。
温馨提示：
1淀粉有助于稳定蛋白,一定要放。
2.白醋或者柠檬汁可以去腥,也要放。
3烤好的舒芙蕾拿出后会微微有点回缩,这个是正
常现象,最好趁热吃哦,口感更好!感
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