作者 吴瑞民
在嵩县山区，人们把吃晚饭叫“喝汤”。据史料记载：嵩县山区穷山恶水，十年九旱，人民食不饱腹，晚饭连富户都不敢稠食，均喝糊涂面条，稀面条和玉米糁瓜菜汤充饥，故称之“喝汤”。
说起喝汤的情景，四十岁以上的人都有深刻体会。在上世纪七十年代前，饭场上最流行的是一种叫“大格楼”的粗瓷大海碗，七十年代又流行起一种印有毛主席语录的扁瓷碗。最流行的姿势就是圪蹴在土坎上或石头上，拇指掐住碗口，四指扣住碗底，口衔碗沿“吱——”吸个半圆，再“吱——”重吸回来。准确说，应该叫“吸汤”。坐在饭场上一听，满饭场都是“吱——吱溜——吱溜溜——”的吸汤声，高一声，低一声，粗一声，尖一声，听起来酸溜溜的，似乎还带着些韵味，仿佛蛙赛似地此起彼伏。且一声比一声吸得尖长，一声比一声吸得脆响，一缕缕清风搅拌着月光被闷闷地吸进胃里。那简直就是一抹风景，是一片有声无言的诉说。 饭场旁边是一条通往山里的大路，不时会引得过路人频频回顾，年轻人报之莞尔一笑，老年人则点点头又摇摇头，感叹而去。
我的童年就是在那一声声的喝汤声中泡成了黄豆芽似的少年的，至今在我的脑海深处，还沉淀着那永远抹不去的喝汤声。在我的印象中，吸得最响的是大山伯，简直像吹哨。一饭场就他那声音尖，尖得刺耳，能刺进人们骨髓里，让你瑟缩。都多少年了，还时时在我脑髓里尖响。
大山伯是个老贫农，也是个老救济户。越给救济就越不敢喝稠汤，那汤总要比别人家更稀一些。他总是穿着那件补着蓝补丁的黑粗布假袄，坐在那块最靠路边的石头上，低侵着头，加上驼背，瘦瘦的脊梁骨上顶着块蓝补丁，尖尖的很像一尊雕刻。他吸汤的声音不是“吱——”，是“叽——”，显得过分的夸张。他是在用吸汤声来提醒人们，他家仍是村里最最贫苦的困难户。大山伯塑造了那个时代的贫穷形象，也成了村里的老救济户。虽说救济的粮食很少，但慌肠滴食，点滴金贵啊！这样，红薯完了，救济就下来了。救济没有时，野菜便生了。喜纹变愁纹，愁纹换喜纹，大山伯家的日子比别人家总多那么点巴望头。这一来，庄稼人的眼皮子就薄起来了。背地里都撇嘴嚼耳，讽凉他是故意哭穷。我们几个学生娃们就给他编了个顺口溜，在饭场上乱喊：
大山伯，老是能，
吸汤吸成老贫农。
年年照顾救济粮，
越救济他越哭穷……
这一喊，引得一饭场哄哄乱笑，笑得大山伯低着头半天没吭声。大人们看着不好意思了，就笑骂我们“狂贱皮”。这本来是笑话，大山伯家的穷是谁都知道的，大山伯是个拐子，家里又老的老，小的小，青黄不接。家底本来就薄，加上老伴又是个瞎子，还不会很好地调剂，人们是打眼里看着他碗里的饭一天天稀了下去，脸上的愁纹一天天爬上来的。背地里说是说，笑是笑，打心眼里还是很同情他的。谁知，这笑话被驻队的干部老王听到了，还信以为真，在麦场上开批斗会，日噘（吆喝）大山伯是故意哭社会主义穷，给共产党抹黑，并当即就宣布，将大山伯家的救济粮给取消了。说以后谁再故意哭穷，就批斗谁。气得大山伯半个月没到饭场去，见谁都不搭理。为这事老八爷还用拐棍朝我屁股上抽了一拐棍，至今想起来屁股上还隐隐泛疼。
从此，饭场上的吸汤声听不到了，吃饭都沉闷闷的，谁都不敢再放肆着吸、再张扬着吸了。圆圆的月影从稀汤里滑过，弯弯的月影从稀汤里滑过，间而还夹杂几片枯黄的枣叶、榆叶、槐叶，飘落进那一碗碗稀汤里，飘落进对那个岁月的记忆里。
无数个圆的月影、弯的月影，一串一串从饭场的稀汤里滑过去了。后来，土地就下放了，粮食也渐渐的多起来，饭也稠了。老百姓只要能吃上饱饭，一个比一个能势，往饭场上一坐，露能话、荤腥话、俏皮话，看谁撂得欢。可大山伯却一直也不吃稠饭，也不说笑。虽然这几年，他家积存的粮食也真不少了，盆满罐流，还偷着糊了两个“洋灰缸”盛余粮，可他不敢露富，他害怕这形势说变又变了，他经历怕了。眼看着全村的光棍娃们都成家完了，可他的三个娃子还在一个个打光棍。大山伯也不是不急，他比三个娃子还急，他让媒婆刘婶把七沟八岭都跑遍了，还是没给他娃儿领回一个姑娘。连“叉口”、哑巴、大寡妇都显他家里穷。
刘婶把责任一推，埋怨他说：“唉！都怪你，那几年你哭穷吧，那是形势。可几年不是那形势了，你还哭穷……”
刘婶的话像一把刀子，戳得大山伯心里滴血胃里还流酸汤，难心得直掉泪……打那以后，大山伯每逢集日就要坐在路边吃饭。碗里不是白米饭，就是鸡蛋捞面条，手里还要攥个黄霜霜的烙火烧，两条大腿间还夹着个小菜碗，那惬意劲，唉……
这一胡吃乱喝，后山那些扛着包袱赶集的妇女们，都麻雀般围住大山伯喳喳问：“噫！山叔，这几集咋看见你总吃好饭哩？家里来客了吧？”
大山伯不惊不喜说：“啥客？开（客）了重拴住！这不都是平常饭！”
“哪你来客还吃些啥呀？”
“吃啥？起码不带点腥的、油的？哪像你们山里人，吃碗捞面条就算待客了，不叫人笑话死。”妇女们脸上立刻泛出羡慕的颜色。
这一来，妇女们的肉喇叭立刻在沟沟岔岔传扬开了，越传越神乎，传得大山伯都害怕起来，暗暗埋怨起刘婶。这是过日子呀？这叫作精！
大山伯准备赶紧收场了，偏偏这时候，村里的铁喇叭一个劲喊：发家致富呀、让一部分人先富起来呀……大山伯做梦也没想到，他会被当作脱贫致富的典型，出席村里、乡里和县里的致富大会，还奖了一辆崭新的自行车，别着大红花站在汽车上夸富游行。接着，乡里开会给他奖了一千斤化肥。村里开会让他承包了村里的三十亩苹果园。大山伯一下子成了红人，说话走路也能势了，慢慢的就真个富起来了。先在门口盖了个瓦门楼，接着又在院子里竖起了三间新瓦房。很快，他三个娃子都一个接一个说上了“山里俏”。大山伯家的各项优惠政策，羡慕得妇女们都眼馋了。特别是那些急着包项目和急着说媳妇的人家，都想在饭场上夸夸富，把好日子晾晒到饭场上让人传一传。于是，就一家比一家把饭弄得香、做得稠，看谁比谁夸得恶，喷得欢，饭场上又潮起了一股夸富风。大山伯就又被编出了个顺口溜：
大山伯，喷壶桶，
喷成致富大典型。
假富喷成真富户，
引来三只山凤凤……
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