一個多月的閉關，把不少吃貨都饞瘋了。什麼燴麵、火鍋、羊肉串，甭管以前愛不愛吃，經過這陣子的隔離，大家都巨巨巨想念(;´༎ຶД༎ຶ`) 。
這其中，胡辣湯首當其衝，成了大家最想吃的美味。
然而就在前幾天，順河路方中山第一天開門，也不知道吃貨們哪兒聽到的消息，門前聚起了一大片人。這樣的熱情我們並不倡導，但為了幫各位吃貨解一時之饞，我們派出美食小分隊，聯繫各大胡辣湯老店，收集到了一些很重要的信息。
想要足不出戶喝到新鮮出鍋的胡辣湯？
看這篇就對啦！
說起這家店，名頭可能不如你知道的那些方姓胡辣湯響亮，但在北環附近的吃貨心裡，它可是有著一定位置的。
疫情期間，原本為堂食設置的點餐窗口全都封閉，只留有大門供外賣小哥和附近居民取餐。排隊等餐的人也很自覺，每個人都間隔一米多。
聽老闆說，非常時期，店裡的人手不多，只有四個人輪換著工作，所以供應的外賣種類相比平時有明顯減少。
胡辣湯只有優質的一種，除此之外還有豆漿、八寶粥、油餅、油條和雞蛋。
湯裡的配菜以麵筋和木耳為主，牛肉的量不能說很大，但值這個價錢，平均每碗都能找到兩三塊耳朵大小的厚肉片。胡辣湯的湯汁相對濃稠，顏色比較淺，辣度很親民，屬於微微辣的口味，後味還能品出骨湯的香氣。
另外，紙質的打包盒相對厚實，也更加環保，外賣回家，能夠起到一定的保溫作用。
推薦：優質胡辣湯、雞蛋大油條
配送：食客自提/拍賣平臺配送
地址：鄭州市天倫路與黃家庵東路交叉口向西50米路南
之所以要把這家店寫上，是因為它的覆蓋面實在太廣了。根據我們的打探，這家胡辣湯館目前有5家門店已經復工。尤其是對於生活在西邊的吃貨們來說，從北往南，基本上都能覆蓋到。
在鄭州，最不缺乏的就是各式各樣的胡辣湯店，而這家主打的野山菌胡辣湯，也能給你不一樣的體驗。
除此之外，口味清淡的朋友在這家還能喝上一口久違的豆腐腦和兩摻兒，再配上一根兒大油條、吃一口肉包子，美哉美哉！
有衛生健康顧慮的吃貨們也可以放心，這家店每隔2個小時就會進行一次消毒工作；堅守在一線的師傅們，過年期間也一直都留守在鄭州；騎手和到店的食客，他們還會做好體溫的測量記錄，確保每一碗湯都是安全的。
推薦：野山菌胡辣湯、豆腐腦
配送：食客自提/外賣平臺配送
營業門店：西溪花園店、光和世界店、崗坡路店、公園道店、睿智禧園店
伏牛路伊河路附近的這家胡辣湯館，在鄭州的早餐屆算是老人了，從1983年開始到現在，這裡的胡辣湯陪著一批又一批的孩子長大。
考慮到非常時期不能堂食，店家貼心地在門前拉起了警戒線，還專門錄了小喇叭循環播放，提示食客自覺排隊、保持距離。
為了方便購買，師傅們把打包的攤位搬到了店門口。每天兩鍋胡辣湯，賣完就關門，熱騰騰的胡辣湯盛在銅鍋中保溫，打包前還要淋上“靈魂伴侶”芝麻醬和醋，這在鄭州的其他早餐店可不多見。
值得一提的是，這家除了胡辣湯、豆腐腦、油餅、麻燙等基礎早點外，還準備了牛肉盒，和疫情前相比，品類沒有太大的變化。
推薦：胡辣湯、牛肉盒
配送：食客自提/外賣平臺配送
地址：鄭州市伏牛路與伊河路交叉口向南80米路東
除了上述這三家，其實我們還聯繫了很多很有名氣的口碑老店，也想給吃貨們更多選擇。可惜像劉相五、穆豔華、高順喜、閃老大，這些傳統店面暫時都還沒有確切的復工時間，說是最近可能會開通外賣服務。
想要解饞的朋友耐心等待，還是那句話，饞得實在受不了了，點外賣吧，千萬別往人多的地方去~
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