根據光唇魚的生態習性，光唇魚適合開展水泥池工廠化養殖
周華書
目前，隨著水庫整治、網箱拆除，養殖空間的不斷縮小，市場上光唇魚的商品魚出現供不應求，價格不斷攀升。根據光唇魚的生態習性，經過調研和可行性分析，光唇魚適合開展水泥池工廠化養殖。[吉山花瑤自媒體網絡首發]
一、材料與方法
1. 養殖場的選擇和水質要求 養殖場選擇在福建省周寧縣純池鎮牛角地村，交通方便、水量充足、無汙染，位於山澗溪流邊，養殖用水水溫常年不高於 31℃，pH 6.5～7.8，溪水透明度在50釐米以上。
2. 養殖池建設 養殖池根據選址地實際情況而建，池塘採用自然進排水，可常年進行流水養殖。在養殖場的最高處修建5米×15米×1.8米沙濾池1口，引入的養殖用水經沙濾池過濾後再進入蓄水池(4米×4米×1.5米)，並經過紫外線燈殺菌後再進入養殖池。養殖池最好建成圓形或橢圓形，池壁用磚砌成，面積100～200米2，用水泥抹光表面，池底用水泥沙石灌成鍋底形。出水口根據池的大小用直徑為 110～160 毫米 PVC 管接在池中心，進水口用直徑 110 毫米 PVC 管接成可調節流水方向，引導水流衝向底層，帶動整個池水轉動，翻動整個池水，促進池底水流交換和方便排汙。養殖池 100 米2的 6 口、200 米2的 5 口，共計1600 米2，平均水深達到 0.8 米，設置獨立進排水管，並配備微孔增氧系統，增加水中溶氧，防止乾旱季節水源不夠而導致缺氧事故發生。
3.投餌機的安裝 在每口池塘邊安裝1臺“漁意”牌變頻投料機，該機型可投餵不同大小的顆粒飼料，具有調節投餌時間、投餌量、投餌面積等功能，在養殖生產過程中減輕人工操作成本，實施“定時、定量、定點”投餵，從而提高餌料利用率和轉換率。
二、放養前的準備
1.養殖池的消毒 新建的水泥池必須浸泡1～2個月，待其鹼性消失後排乾池水再注入新水，經嚴格消毒後方可放養苗種。消毒藥物一般用 3 毫克/升的漂白粉或 5 毫克/升的二氧化氯浸泡 24 小時，然後用清水沖洗乾淨，再注入潔淨水備用。
2. 檢查設施 檢查生產用電以及備用發電機、沙濾系統、殺菌設備、進排水系統和增氧設備等有無故障，並進行必要的維護或維修。
三、魚苗放養
苗種的優劣直接關係到養殖效益，所以引進的光唇魚苗種應選擇體質健壯、活動敏捷、體表無 鱗 片 脫 落 和 不 帶 寄 生 蟲 、 無 畸 形 的 苗 種 。2016年10月16日，從浙江衢州市購進一批光唇魚苗，全長3釐米左右，規格整齊，用活水車進行運輸。苗種運抵養殖場調節水溫，使運輸車上水溫和池塘水溫相差不要超過5℃，並用5～10毫克/升的高錳酸鉀溶液浸泡 3～6 分鐘再入池；平均投在6口100米2池中，每口平均投放2.2萬尾左右；養殖水深 60 釐米左右，養殖 30～50 天加深到 80 釐米。經過 3 個月飼養，到 2017 年 2 月 26 日進行篩選 分 池 ， 達 到 5 釐 米 以 上 的 苗 種 共 計 篩 選85000尾，投放到每口200米2的5口養殖池中，每平方米投放 80～90 尾。5 釐米以下的小規格苗種43000 尾，平均投放在 6 口面積 100 米2養殖池中，養殖水深達到 80 釐米。分池篩選時成活率達到98.5%。以上篩選後的苗種需經5～10毫克/升高錳酸鉀浸泡 3～6 分鐘再入池，養殖達到商品魚規格(24～30尾/千克)出售。
四、飼養管理
1. 飼料投餵 光唇魚餌料前期用鰻料和對蝦破碎料，按 1∶1 配比，用水拌料捏成團後再投餵，投餵 10 天以後改用自動投餌機投餵。前期用對蝦破碎 0 號進行自動投餌，當水溫在 25℃左右，每天投餵 3 次，即 9:00－9:30、13:00－13:30、17:00－17:30，投餌量為魚體重的 3%～5%；每次投餵時間為 20 分鐘，投餌機投料口以及投餌面積隨著魚體生長而逐漸調大。經過 45 天餵養改投對蝦 1 號顆粒料，水溫降至 14℃時停食。到 2018 年3月水溫上升到15℃時開始投餵0號浮料，每天投餵兩次(10:00－10:30、16:00－16:30)，投餵量為魚體重的 1%；當水溫為 18～22℃時每天投餵量增至魚體重的 2%～3%。餌料投餵應做到“四定”，即定時、定質、定量、定位，投餵時還應根據水溫、天氣狀況、光唇魚個體以及攝食情況靈活掌握、適當調整，投餵量以魚吃到八九分飽為宜，根據苗種生長情況及時調整餌料的粒徑和投餌量。轉換飼料時，開始投餵量要減少，爾後慢慢再增加，冬季只在晴天中午適當少投或不投。
2.日常管理
(1)每天堅持早、中、晚進行巡池，細心觀察池內魚類活動、攝食、健康、水位等情況，並檢查進排水口是否有漏洞或堵塞，發現問題要及時處理。若發現水量不足，必須開動增氧機補充水中溶氧，以利魚類保持良好的生長狀態，每個月打樣預測魚的總量和抽樣檢查魚的生長情況，為下一階段投餌量提供依據。要定期進行吸汙，一般每週吸汙1次，以保持池水清潔，並做好養殖生產過程日常記錄(包括水溫、天氣、投飼量、用藥情況、死魚情況、銷售情況等)。
(2)隨著魚體的生長，要及時進行分池，每3 個月分池 1 次，儘量把相同規格的魚放在同一口池養殖，以利魚類攝食生長，提高魚體生長速度。在篩選時，必須輕快，儘量帶水操作，以免傷害魚體，分池後要用高錳酸鉀消毒。
(3)及時掌握颱風、洪水等信息，提早做好準備。颱風來時要安排人員值班，以免進水口被堵或過濃渾濁水流入過濾池造成過濾負載過大，不能滿足養殖用水要求，發現問題必須切斷水源、開動增氧機進行增氧，以減少不必要的損失。
五、病害防治
堅持“預防為主、防治結合”的原則，首先在魚種放養時注意把好關，魚種要求體質健壯、無病無傷；其次定期拌料投餵水產專用複合維生素和黃芪多糖及保肝利膽製劑，提高魚體的免疫力。在養殖過程中，雖然出現以下幾種魚病，由於預防措施到位，治療及時對症，整個養殖過程較好，控制了病害，杜絕使用國家禁用漁藥。
1. 水黴病 此病由於機械操作魚體損傷後，真菌寄生魚體表引起。水黴菌絲呈白色，棉絮狀在水中飄動，肉眼可見。魚體寄生水黴菌後，會表現出煩躁不安，由於菌絲吸取魚體表內的組織營養，加之細菌感染傷口，使表皮組織壞死，病魚因瘦弱而逐漸死亡。防治方法：①苗種投放前用生石灰或漂白粉徹底消毒，可減少此病發生。②運輸和篩選分池的苗種必須經過 5～10 毫克/升高錳酸鉀浸泡 3～6 分鐘再入池，且在捕撈操作時不使魚體受傷。③如發現有患水黴病的魚使用“黴菌淨”進行全池發灑使池水呈1毫克/升，每天1 次，連用 3 次，或用五倍子磨碎後用開水浸泡全池潑灑，使池水 6 毫克/升，連用兩次，每天 1 次即可治癒。
2. 腸炎 腸炎的病原體為腸型點狀氣單胞菌，為條件致病菌，病魚症狀一般表現為離群獨遊，行動遲緩，食慾減退，腹部膨大、邊有紅斑，肛門紅腫，輕輕擠壓腹部即有黃色黏液從肛門流出；解剖可見腸壁充血發炎，腸道內無食物，只有淡黃色黏液，內壁糜爛。防治方法：①在養殖過程中營造良好的池塘環境，保持較高的水體溶解氧，定期用超微“三黃粉”拌料投餵，連續3天。②發現魚類得病，用抗生素拌料內服連喂3～5天即可治癒。
3. 細菌性爛鰓病，細菌性爛鰓病主要為柱狀黃桿菌引起，發病水溫 22～30℃，是最常見的細菌性疾病之一，常與其他細菌性疾病併發，尤其是在連續陰雨天氣後的水溫回升時更易發生。發病症狀為病魚體色發黑、食慾減退、離群獨遊、反應遲鈍、呼吸困難、鰓發白、有時鰓絲末端缺損，或伴有汙泥，嚴重時造成大量死亡。防治方法：在發病季節，每半個月潑灑 1 次二元二氧化氯，使池水呈 1～2 毫克/升，下藥時切斷進水水源，開動增氧機浸泡 12 小時。如發現患有爛鰓病的魚用“氟苯尼考”和超微“三黃粉”拌料內服，且外潑二元二氧化氯使池水呈 2 毫克/升，連用2～3天即可治癒。
4. 車輪蟲病 車輪蟲病主要由車輪蟲屬或小車輪蟲屬中的一些種類的寄生蟲引起。發病症狀主要表現為病魚受蟲體寄生的刺激，引起組織發炎分泌大量黏液、體色發黑、吃食不旺或停食離群獨遊。鏡檢時反面觀可看到圓蝶形，運動時就像車輪轉動一樣，因此稱為車輪蟲。防治方法：①每月用1次超微“菁蒿粉”拌料，連喂3天進行預防。②發現魚類得病用“福爾馬林”使池水呈30～35 毫克/升，浸泡 12 小時，下藥後切斷水源、開動增氧機即可治癒。③光唇魚對硫酸銅和硫酸亞鐵較敏感，忌用該藥治車輪蟲病。
六、結果與討論
1.收穫情況 在1600米2養殖水面池塘中，每平方米水面投放苗種 80～85 尾，共投放 13 萬尾全長 3 釐米的苗種，經過 18 個月養殖，2018 年 4 月6 日開始出售至 5 月 16 日售完，共獲得光唇魚4900千克，最大個體75克，最小個體32克，均重41 克/尾，成活率 92%，塘口均價 100 元/千克，共計收入49萬元。
2. 生 產 效 益 苗 種 7.8 萬 元 (130000 尾 ×0.6 元/尾)，運輸費 0.36 萬元，餌料係數 2.1，餌料費 11.5 萬元(其中對蝦破碎料 1 萬元，鰻料0.6 萬元，蛋白質 42%的不同粒徑浮料 9.9 萬元)，多維、黃芪、多糖 0.5 萬元，魚藥費 0.6 萬元，人工費4萬元，場地折舊費1萬元，電費及其他費用2萬元。總投入27.76萬元，總收入49萬元，總利潤21.24萬元，投入與產出比為1∶1.8。
3. 討論 光唇魚在自然條件下喜食生長在石塊上的苔蘚及藻類，在淨化水質方面有著較大作用，是河道生態修復及資源修復的重要品種。江河增殖放流的需要和市民對優質魚類的消費需求重疊，讓光唇魚的苗種和商品魚供不應求，而且其商品價格高，是一個養殖經濟效益較高的淡水名優特種養殖品種。採用自動投餌機可以進行少量多餐投餵餌料，且在投餵餌料時避免人工投餵時一次性投入水中，魚沒吃完，使餌料在水中浸泡造成營養流失，從而影響餌料利用率；還可以定時定點投餵，減少人工投餵勞動強度，節省人力。開展水泥池工廠化養殖光唇魚，要求建場選址水源水質新清無汙染、有生產用電、交通方便的地方建場，因該魚有集群搶食習慣，因此前期小規格時可投放密度相對高些，養到大部分5釐米以上再進行篩選分池，篩選後每平方米水面 80～85 尾。要清水長流，保持良好的養殖環境，水流量和流速應依季節、水溫而變化，一般春季緩流，夏季急流，冬季微流，流速一般在 2～3 米/分，水流量 1 升/秒左右，若水量不夠採用開動增氧機補充水中溶解氧，確保魚類正常生長以免造成因水量過小魚類缺氧致死，保持良好的養殖環境，就能養出好魚，產生效益。
閱讀更多 吉山花瑤 的文章
