小馬奔騰奔奔
大家好，我來回答一下，如果問什麼樣的食物能夠勾起小時候過年的回憶，我腦海中出現的就是蒸雞白菜，也叫雞扎，我當然就是用雞和白菜一起做的，我覺著應該是很多人都沒有吃過或者是聽說過，因為這是山東濰坊的一個特色小吃吧，嗯，雞我們平時也吃，但是蒸雞白菜一般都會做好了，留著過年時間吃，要把它放在院子裡面，因為冬天氣溫低，這樣吃的時候就會有凍，它屬於一道涼菜，當然也可以加熱吃，現在這麼一說也有好幾年沒有吃了，因為結婚了也算是遠嫁，基本上過年不怎麼回去，也就是平時回去吧，都是避開節假日，去年的時候自己也做過一次，是打電話邊問邊學的，做法很簡單。
1.首先準備一隻處理好的雞，整隻雞，放到鍋里加水，加鹽，味極鮮，十三香，八角，桂皮等大料，大火燉20分鐘後轉中小火20分鐘，中間要翻兩次。
2.然後準備一棵白菜，把葉子扒下來，整片整片放進鍋裡，繼續燉十分鐘，攪拌一下，燜一會兒就可以出鍋了，也可以加一點蛾子菇一起，有的人不喜歡就不用。
3.放涼後把雞撕一撕，骨頭不要挑出來，和白菜拌一拌，放冰箱，也可以放在涼的地方，不喜歡把它當涼菜吃的，可以加熱下再吃，我們的蒸雞白菜就好了。
麗麗在濟南
你好！很高興回答你的問題！說真的，可以輕易勾起小時候的回憶，但是都沒有了小時候的感覺，因為我們現在基本上是除了缺錢，別的都來的太容易了，小的時候能吃到的東西少，所以都覺得特別的美味。確切的說是我們漸漸的失去了幸福的能力，童年的時候過年都是開心的幸福的，穿新衣服開心、吃餃子開心、和小夥伴一起玩開心、姥姥給壓歲錢開心、吃幾塊大白兔都高興的要命，現在過年已經漸漸的成為了每個人的負擔！所以我們最應該去尋找和回憶的是幸福的能力！我把小時的最愛分享給大家！看看你們都開心嘛？
無花果
包裝袋裡面是細細長長的無花果絲，味道酸酸的，吃完後嘴唇還會沾上一層白白的粉。
旺仔QQ糖
一種有彈性的軟糖，有香橙、藍莓、葡萄、可樂等多種口味，小時候去小賣部，總要連著撕下來好幾袋QQ糖拿去結賬。
棒棒冰
小時候夏天常吃的一種冷飲，可以冰著吃、也可以直接吃，一個人吃的話要用剪刀把開口剪開，找不到剪刀就直接用牙齒把開口咬開。
冰凍後的棒棒冰還可以和小夥伴分著吃，把棒棒冰從中間掰開，你一半、我一半，吃起來不多不少剛剛好。
大白兔奶糖
網上有資料說"大白兔"誕生於1959年，即中華人民共和國建國十週年，而這一年也是三年自然災害的第一年，在當時那個物資匱乏的年代裡，它是極其珍貴的。
小編家從前過年的時候總要買好多大白兔，用一層薄薄的、可食用的米紙裹住口味香醇的奶糖，幾乎沒有哪個小朋友不愛吃。
金絲猴奶糖
金絲猴奶糖的外包裝和大白兔奶糖差不太多，它的奶糖味很濃、嚼起來不軟不硬，有很多種口味。
娃哈哈AD鈣奶
娃哈哈這個名字實在是叫人不陌生，小時候還學過一首叫《娃哈哈》的兒歌呢。
旺仔小饅頭
小時候常吃的一種零食，包裝有大有小，抓一把小饅頭扔嘴裡，口感像餅乾一樣酥脆，還有一股奶香味，算是健康的零食了。
貓耳朵
形狀像貓耳朵的一種零食，嚼起來嘎嘣脆，味道香甜。
跳跳糖
假如時光可以倒流，我想在充滿歡聲笑語的操場，嘴裡含著幾顆——，跳跳糖與同學一起跳皮筋，打沙包，你能體會到那種想說話卻不敢說話的感覺嗎？那是童年才會有的記憶！
數字餅乾&動物餅乾
不像其它有很多種口味的餅乾，數字餅乾和動物餅乾的味道差不多，但是形狀豐富多樣，味道是純純的奶香。
硬幣巧克力
看外表真的很像硬幣，不過包開外面那層金色的紙，就是能吃的巧克力啦。
流口水
便宜又好吃的糖，酸酸的，吃起來真的會流口水。
麥麗素
小時候看電視劇，總以為演員們吃的"毒藥"或"解藥"就是麥麗素。
真知棒
不同顏色外包裝的真知棒有不同口味，小賣部裡的真知棒都會插在一個黃色的大罐子上，小編上初中的時候常買。
比巴卜泡泡糖
比巴卜泡泡糖不僅有多種口味，打開糖紙還有一層貼紙，撕下來貼在自己想貼的地方，好吃又好玩。
雪人雪糕
夏天總吃的一種雪糕，口感軟糯，有奶油和巧克力的香甜味道。
蝦條
外表呈長條狀的一種零食，口感鹹香酥脆。
酒心巧克力
最外層是巧克力，中間是糖做的硬殼，最裡面是液體酒。小時候不敢多吃，怕吃醉了。
花生牛軋糖
奶香濃郁、花生酥脆，連同糖身外那層可食用的糖紙一起吃，味道恰到好處，不會甜得太過分。
我想吃一吃那時的——大大卷，我會把它吹得很大很大，直到它自己爆破包住口鼻，像個小丑一樣卻還可以天真爛漫的大笑！
假如時光可以倒流，我還想揹著家人在放學回家的路上買一袋那個年代的——小當家，邊走邊吃，一副很吊的模樣，簡直是人間美味一般！當然了，我還會把裡面的小卡片收集起來攢著換大獎，雖然從未集齊過！
假如時光可以倒流，我想再品一下那個年代的——粘牙糖，大家小時候吃過嗎？那細細的一條，嚼起來，好黏啊…你們都怎麼稱呼這兒時的小"夥伴"呢？拉絲糖？拔絲糖？還是？
假如時光可以倒流，我還想吃那個時代的——果丹皮，雖然現在也有，但再也找不到那個記憶中的味道了！每次想吃它的時候就會找藉口說自己這些天吃多了，消化不了，然後媽媽就領會我的小心思了，給我錢讓我自己去買些吃！
假如時光可以倒流，我還想吃那個年代的——口哨糖，關於它的真名我有點記不得了，我只記得我給它起名為"口哨糖"，因為它可以吃的滋滋響，可以用它去耀武揚威的號令夥伴們"一切行動聽指揮"，莫名有種"大姐大"的感覺！
假如時光可以倒流，我想再催著媽媽盛一碗自家的大米或是玉米去街頭巷尾爆一盆香噴噴的——爆米花，在享受美食之前，最煎熬的事情就是漫長的排隊等待和那聲猛烈的爆擊聲！每次等到出鍋的時候都會跑的遠遠的捂著耳朵，悄悄的在遠處偷瞄，好像犯錯怕挨批一樣，想想那個畫面都覺得很可笑！
假如時光可以倒流，我還願意去買一袋街頭老大爺老大媽賣命吆喝的——米花棒，為了吸引小孩子的眼球，將其製成各種形狀、各種顏色，記憶最深刻的就是"柺棍"狀，那個時候我們常常把它當作柺棍來模仿老大爺老大媽們彎腰走路的情形，引得大人們一陣哈哈大笑！
假如時光可以倒流，我想再重回小學校園，再過一次六一兒童節，再吃一次校門口的——冰棒。記得那時候的冰棒是一毛錢一根，五顏六色的，那時候吃一次五毛錢的小布丁都覺得很奢侈了，一般很少吃的，實在嘴饞的時候才會買上一根，過過嘴癮！
那段流年終將變成最美的回憶，我們永遠都無法與時間抗衡，就像電影序幕一般，我想一遍遍的把它們都過一次，然後把這些美好都深深的刻成一張碟，埋在記憶的最深處！——變成珍藏版的童年！
呼倫貝爾小wei
記得小時候大年三十會準備各種年夜菜，還有小孩子們喜歡你小食食，現在每每回憶覺得還是小時候的年味最濃！
最讓我勾起年味的美食有：
1.年糕
年糕多是用糯米為原料，添加了不同輔料做成的節令美食，過吃年糕是傳統習俗，從周朝就開始了。年糕有黃、白兩色，象徵金銀。既寓意了五穀豐登、生活富足，又取（年高）的長壽之意。
2.湯圓
小時候我的家鄉大年初一早上必吃湯圓，不知道你們家鄉初一吃什麼？
湯圓，因為它飄在碗裡，像是一輪明月掛在天邊，象徵團圓吉利之意。我小時候大人們還會包個硬幣在湯圓裡，誰吃到，誰就有好運到。
3.芝麻花生酥
這個是我小時候特別喜歡吃的小零食，芝麻花生酥的作法與炒米差不多，以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再炒熟與芝麻花生攪拌，倒入盒子壓平，切成小方塊就可以了。這是過年不可缺少的零食。
還有很多好吃的，就不一一列舉了，這三樣是最能勾起我的年味美食，也讓我十分懷念兒時的年味兒！
能說說你小時候過年最懷念美食嗎？
覓兒美食
大家好，我是萍兒，我的家鄉在山西省忻州地區的一個小縣城裡面，【什麼樣的美食一下勾起你小時候過年的回憶】我的回答是——餃子。
小時候我們家姐妹六個，那時候家裡窮，只有過年時候才能吃到媽媽包的餃子，平時根本連餃子的影子也看不到。記得每當過年時我們姐妹也放寒假了，媽媽做年食時我總愛跟媽媽屁股後面轉看著她做感覺濃濃的年味，特別是年三十媽媽包餃子的時候我們都圍著媽媽看媽媽怎麼包，期待媽媽快點包完，好給我們煮的吃。我記得每次煮好了媽媽都是給我們分開每個碗裡撈的都一樣多，預防我們吵架。我端著碗看了又看一點一點的咬下來，吃的特別慢，好像這樣就越吃越多似的，我姐她們也是這樣捨不得一下子吃完，再次吃就是下次過年時候了。
現在我們的生活好了，天天都有餃子吃了可是我卻沒有以前那麼想了，因為餃子裡面再也沒有媽媽的味道了，因為我親愛的媽媽已經不在人世了，希望我的回答對大家有所幫助謝謝！
萍兒下廚房
很多食物都能勾起小時候的回憶，只是有一些尤為深刻，今天早上就給女兒做了一碗餛飩，吃到嘴裡的那一刻，眼淚立馬就掉進了碗裡，記起小時候家裡特別窮，甚至都沒有公交車上街，父親是赤腳醫生，所以隔幾天就要去鎮上的藥房裡拿藥，他總是挑著籮筐籮筐了一頭挑著小小的我，一頭放塊石頭，晃悠著要走上七八公里的山路才能到鎮上，每次到鎮上爸爸都會給我買上一碗餛飩，記得那時候是五毛錢一碗，那便是我童年裡吃過最好吃的東西，然後籮筐裡一頭裝著藥，一頭坐著吃完餛飩開心的我，再晃上一個多小時回到家。後來爸爸過世了，我再也沒吃過餛飩，直到今天早上，丫頭突然說想吃餛飩，我竟然做出來的餛飩，和我童年時吃到過的味道一模一樣，也許那個味道已經刻進了我的骨髓，永生難忘！
戈壁楊柳
我老家在廣西桂平的一個小鎮子裡面，逢年過節都喜歡做餈粑吃。餈粑分為兩種，一種是水煮的包了香菇、豬肉、蔥蒜、魚肉等餡料的鹹味餈粑，一種是用紅糖和糯米粉捏成拳頭大小的甜麵糰碾平以後油煎的甜餈粑。過年，天氣冷，甜面煎餈粑可以長時間保存，又可以送親朋好友，所以過年我們家都是做煎餈粑的多。\r
甜面煎餈粑是我媽媽以前過年必做的一道美味可口的傳統小吃，不過這兩年因為媽媽摔傷殘廢勞作不了，我們也長大外出務工了，都是年二十九了才匆匆忙忙趕回家過年，所以都有好長時間沒吃到那個外焦裡嫩，甜香滑糯的味道了，甚是想念。\r
餈粑不僅是過年的一種風俗小吃，對我們家小孩而言也是寄託了媽媽的愛和一家人團聚融融，攜手勞作的歡樂氛圍。\r
我家的甜面煎餈粑都是這樣做的：將平鍋架火上，放油(不可多)燒熱，隨即將活好的小團甜面餈粑團下鍋，用鍋鏟把餈粑團按成扁圓形，見底面煎黃即翻身，共翻兩次，持續煎幾分鐘，即可出鍋。出鍋後，把餈粑放在簸箕上晾涼，疊起來好了。\r
餈粑處處有，唯有家鄉的媽媽的甜面煎餈粑才有過年、家的味道。
八桂生活圈
看到這個問題我馬上想到的是月餅，我出生在70年代的小縣城，那個年代物資相對來說比較匱乏，人們手裡也沒有富裕的錢。每到中秋節俺爸都會買上一斤月餅，吃完晚飯把每個月餅切成四塊，每人一小塊。月餅有兩種餡，一種豆沙的，一種裡有青紅絲、冰糖、花生、芝麻，吃到嘴裡甜甜香香的，咬到冰糖的時候最幸福了，有買一送一賺到了的感覺。
現在生活富裕了，月餅一年365天都能吃到，不用期盼過中秋節了，餡料也是五花八門什麼樣的都有，但再也吃不出小時候的味道了，按我媽的說法就是吃扎煞了[捂臉][捂臉]
解姐美食
小時候過年跟現在不一樣了，現在生活變好了，吃的喝的穿的，什麼都有了，不像小時候只有過年那一天才有好的衣服吃好的，年味也漸漸少了，小時候我覺得什麼做最好吃的呢，這是我媽媽親手做的餈粑，其實現在生活變好了，這個我們一年還是隻能吃一次，如今很多年過去了，那個曾經為我小的時候做餈粑的人也去了很遠的地方，但每次吃起來都是小時候的回憶
5G播吧
本人92年，整個童年都生活在90年代，回答什麼美食能勾起我，讓我想起美好童年的很多好吃的，小虎隊方便麵、華豐方便麵、金鑼火腿腸、小鞭糖、西瓜糖、跳跳糖等這些都是小時候喜歡的零食，那時候在農村住，吃方便麵都喜歡去街上吃，把方便麵用拳頭錘碎，倒上方便麵調料，生活條件好一點的吃一口方便麵吃一口火腿腸，別提多麼美好，這是我覺得小時候最快樂的時光了，不知道你們小時候吃過圖片上的東西嗎？有志同道合之人一起探討兒時的美食。
小虎隊方便麵:
華豐方便麵:
金鑼火腿腸:
小鞭糖:
跳跳糖:
西瓜糖:
小旺財
小時候最愛吃得是大年初一媽媽做的紅糖芝麻湯圓，餡料是自己製作，用對窩把老黃糖和芝麻，花生碎對在一起，用糯米粉做麵皮把餡料包在湯圓裡揉搓成湯圓，香甜可口，甜而不膩，每次吃到都想起小時候過年，今年疫情正好做了些，附上圖片。
