02.25 你所不知道的江西八大白酒


你所不知道的江西八大白酒

提及白酒,首先浮現在我們腦海中的是茅臺、五糧液和瀘州老窖等全國知名品牌,但江西自古物華天寶,白酒品牌也不少,其中著名的白酒有:四特酒、清華婺、章貢酒、堆花酒、臨川貢、李渡高粱酒、七寶山、全良液等,讓我們一起來了解一下吧。

四特酒


你所不知道的江西八大白酒

四特產於樟樹市,以其“清、香、醇、純“的四大特點而得名,古法工藝,以整粒大米、優質大麴為原料,汲取與閣皂山九龍泉同脈的地下礦泉釀造,精心勾兌久貯而成,以風味獨特著稱於世,被中國白酒泰斗周恆剛先生親自領導的專家組定義為“特香型”。

你所不知道的江西八大白酒


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清華婺


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清華婺酒以優質大麴酒為基礎,加當歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配製而成,曾被譽為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃,芳香濃郁,營養豐富,具有補血,活血,健胃養顏之功效。

清華婺酒色澤金黃透明,芳香濃郁,口味醇正,進口甜、落口綿,有健胃、養血、益氣之功效,常服少飲,有益身體健康。2006年被評為“中國著名品牌”白酒生產企業。

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章貢酒


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洞藏原漿

章貢酒為江西贛州本地特產白酒,因其香氣舒適,口味醇甜,香味協調,尾味爽淨等特點長期以來深受江西人喜愛。章貢王洞藏原漿選取洞藏酒窖內的基酒作為主原料,一是品質上乘,完整地保留了純糧釀造的原漿酒醇和舒適、回味悠長的口感特點,二是窖香濃郁,基酒在山洞內儲存後,糧食的陳香益發顯得濃厚,白酒的香味中隱約能夠聞到糧食的味道,酒香舒適

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堆花酒


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堆花酒具有千年的釀造歷史,堆花品牌飲譽江西南北,堆花酒原為廬陵谷燒,享譽四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年於白鷺洲書院求學時偶至縣前街小酌,但見當地谷燒甫入杯中,酒花疊起、酒香陣陣,脫口道:“層層堆花真乃好酒!”從此堆花酒名漸漸傳遍大江南北,成為當地的傳統佳釀。

你所不知道的江西八大白酒


堆花牌系列白酒產品是江西四大名酒之一,以優質大米為原料,集民間釀造精華,採真君山古清泉、用人工老窖發酵精釀而成。從原材料進廠檢查、驗收開始,到生產產品抽樣、成品出廠的檢測,運輸、貯存等全過程都嚴格按標準執行。

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臨川貢


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臨川貢酒,系列產品系江西臨川酒業有限公司研究開發的富有"才子之鄉"地方傳統特色的中高檔白酒產品。臨川有著悠久的釀酒歷史,酒文化源遠流長,經過多年研究挖掘出來的歷史名酒---臨川貢酒文化,自古便是臨川文化最有特色的一部分。

該酒系以優質的大米為原料,採用傳統的釀酒工藝,結合現代釀酒技術,經過精心勾兌而成。其酒液純清,聞香幽雅,口感醇正,甘綿爽淨,低度味不淡,多喝不上頭,是節日喜慶宴用,饋贈親友不可多得的佳品。常飲此酒更使人才思敏捷,心曠神怡。

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李渡酒


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李渡鎮釀酒------歷史有1500多年,素有“酒鄉”之稱。李渡酒是江西四大名酒之一,李渡高梁、李渡老窖等品種歷年被評為江西省名酒、優質酒,榮膺兩屆食品博覽會金獎。

國寶李渡酒獨特的品質在於具有侵略性的口感,即一口四香,端杯聞濃香,沾唇是米香,細品有清香,後味呈醬香。這樣的獨特口感正是源於國寶李渡對古老釀酒工藝的傳承和對品質的堅守。

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七寶山


你所不知道的江西八大白酒


你所不知道的江西八大白酒

江西七寶山酒業有限責任公司,始創於1957年(原上高縣釀酒廠),七寶山老窖濃香型大麴酒的生產技術,是在借鑑四川省名優酒廠生產工藝基礎上,結合江西地區實際情況,經過多年的生產實驗,最終制定成形的先進而成熟的生產工藝線、工藝參數及配套技術措施。從生產規模到技術能力,“七寶山老窖酒”已成為江西濃香型白酒第一窖,並於1983年填補了江西無濃香型工藝白酒的空白。產品具有

清澈透明、窖香濃郁、綿甜甘冽的特點。

你所不知道的江西八大白酒


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全良液


你所不知道的江西八大白酒


江西全良酒業有限公司創建於1958年,是江西省重點食品工業企業。地處浙、閩、贛叄省交界,得三清山、武夷山、龍虎山、龜峰等聞名世界的自然風景區所環繞,交通便利,山靈水秀,自古以來就盛產佳釀。

全良液始終堅持純糧釀造,以萬年大米、小麥、高粱、豌豆等優質糧食為塬料,以歷史悠久的紅砂石窖為主窖群,以兼香為主,醬香、濃香為輔,形成了“諸香諧雅、醇綿細緻、豐潤爽順、回味悠長”的全良特點。

全良液產品覆蓋高中低檔不同消費層,以93沉窖系列、全良世家系列、贛醬系列、老字號系列、和順系列、如意系列為主打產品,產品種類豐富。

你所不知道的江西八大白酒


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