2495吧吧
早餐店一天四五百的營業額是非常低的，就算500塊一天一個月也才15,000塊營業額，還要去掉4000塊錢的房租。並且是兩個人來分錢，也就是說每個人也就是2、3000塊錢左右。而且我們知道做早餐是非常的辛苦。至於還要不要堅持這個問題，我認為，你先看一下以下幾點有沒有做到位，有沒有提升的空間。
1、先統計一下回頭客所佔的百分比是多少，早餐本身就是同一個消費者多次消費的這麼一個項目。我們會發現相當多的早餐店都開了一二十年，就是靠著回頭客。如果說回頭客不多，那麼，就一定是你出品出了問題，說明你的出品是不受大家歡迎的，那麼我們就要看一看能不能對出品質量進行改進。如果有能力去改進它，我建議可以繼續開，再觀察一段時間。
2、第二，大概目測一下你每天進店消費的人數和你附近競爭對手進店的人數。再分析一下是不是你選擇的位置出了問題，或者是競爭對手過於強大。如果進店人數確實不多，你可以嘗試一下做做促銷，看能不能吸引更多的人流，如果做促銷都不能做引流，那就說明你的選擇的這個位置確實不是太適合做早餐。或者是你的競爭對手過於強大，你自己的實力目前還不能與之爭鋒。那麼就我認就不用再堅持了。
3、反正你對是否能堅持下去這的信心都已經動搖的情況下，索性瘋狂一把，可以降價，在基本保本的情況下，大力促銷幾天，看有沒有效果。如果連這樣做都已經沒有什麼效果的情況下，那就不要再堅持了。
其實，做生意就是一個起起伏伏、高高低低、反覆反反覆覆的這麼一個過程。遇到了問題，我們要看一下有沒有辦法去對相應的問題進行提升。如果實在不行的話，那就不能再堅持了，因為因為堅持下去也是浪費金錢，浪費時間。
小店春秋
不知道樓主早餐都經營什麼？如果是胡辣湯、八寶粥、小米南瓜粥等……麵食上是包子、油饃頭、水煎包、千層餅、等……在這些上面一定要多下功夫，要做到口感正宗，新鮮，實惠！在價格上可以做兩種選擇，比如胡辣湯有肉多的4塊，肉少的3塊！也可以直接做4塊的胡辣湯，在開業時搞活動胡辣湯喝一碗送一碗，活動一個禮拜！然後活動期間可以充值會員充200送40之類的！（穩定客源）在活動期間一定要做到東西實惠，不要以為搞活動就偷工減料（比如胡辣湯裡的肉）。要在這幾天把口感，實惠，給宣傳出去，才能有回頭客！不過店面位置也很重要！不過最重要的還是你的“酒”要好！（不怕巷子深）
以你現在的狀況營業額卻是有點少！兩個人合夥500基本陪錢！要麼位置要麼口碑不好！要想做好還得找出原因，從新開始！但最重要的還是要奉勸你一句不要合夥！（生意好了要鬧彆扭，生意不好了不原意投錢）好好找自己原因，一定可以把營業額搞上去的。早餐利潤還是很大的，（找出原因）忘堅持，不要半途而廢。
祝生意興隆！
YK天亮說晚安
如果沒有這次疫情，傳統線下實體店鋪會在2020年有很好的發展嗎？
其實不然，實體店在2019年，就已經面臨著亟待轉型升級。
由於這次疫情來的突然，把傳統實體店的痛點赤裸裸的暴露啦！
這又不得不提一下，線下實體店鋪的優點，其中一個就是流量大，整個消費量佔比可以佔到80%
那麼問題來了，這麼大的客流量，線下實體店鋪留住了多少呢？
令人驚訝的是，超過百分之八十的實體店鋪，是沒有自己的用戶數據的！也就是說，他只有前端，沒有後端。
就像手機，只有顯示器，沒有主板，那這個手機能用來幹嘛，照明唄！
換種說法說，就是顧客消費完離開之後，店鋪是沒有任何有效的方式促進顧客復購的。
熟悉電商平臺的朋友肯定知道，什麼是用戶數據？微信有11億用戶，這就是用戶數據。
這次疫情影響，首當其衝的就是實體店的優點，線下客流量會在3-6個月內驟減，直接把實體店逼上了絕路。
每次危機的到來都伴隨著機遇，這也是線下實體店鋪轉型的契機。無論您選擇什麼樣的模式經營，都逃不過趨勢。
時代在進步，在變化，唯一不變的就是變化，但是這種變化是有規律可循的，我們只要掌握了這種變化規律，那在任何變故當中都可以遊刃有餘解決。
線下實體店的變化規律就是由傳統線下經營，部分依託線上平臺經營的模式，利用以構建屬於自己的用戶大數據為核心的經營工具，轉型為線下線上融合經營的模式。
線下經營，大家都懂，線上經營，並不是美團餓了麼這種線上平臺。
我說的線上經營，是真正意義上的店鋪線上經營，每家店鋪都可以成為美團這樣的平臺，他有獨立的店鋪，獨立的數據平臺，每個用戶數據都是屬於店鋪自己的，可重複利用。具有0成本，0抽成，產品即運營的特點。
最大限度的讓線下實體店鋪降本增效，然後搭建屬於自己的商業生態閉環。
如果把店鋪看做是一個生態系統的話，是不是該有植物，動物，微生物。
現在傳統實體店就像只有食肉動物，食草動物的生態環境，一旦食草動物沒了，食肉動物不就餓死了。
好了，就先說這些吧。希望實體商戶抓住這次在家閉門思考的機會，如果你沒有提前思考佈局，等待疫情平息之後，你的日子會很難過的，甚至會吃大虧！
乘雲智慧經營運營總監
簡明扼要，如果是因為位置不好，趁早甩手轉讓，位置不好，人流量不夠，再怎麼想法子都是白搭，最後把人搞得精疲力竭，最主要的是心累，會消磨你的鬥志，一定要快刀斬亂麻，儘快脫手為妙。如果是因為口感、服務、價格因素導致的，那就還有挽救的餘地。可以考慮一下做加盟或者從前面說到的幾個因素下功夫。早餐利潤相對餐飲行業來說，算高的了，我自己開包子鋪，做加盟，純利潤如果控制得好的話，能達到對半。所以說，這條路可以繼續摸索，但是一定要多學習請教，特別是找門面這一步，一定要慎之又慎，這一步成功了，基本你就成功一大半了。
駱駝的volg
按你說的，合夥開的店，一天四五百，目前是不行的，你在看有多少人是回頭客，如果回頭客少的話，說句實在的，就沒必要堅持下去了，我也是做早餐的，只有八張桌子，一點下班，每天淨利潤都在一千多塊錢，我的客人每天來了，第一句話就是，還有沒有地方坐了，這就是我的回頭客，如果想繼續做下去的話，就要做出特色，做出別人沒有的，而讓客人吃了還想著再回頭吃的，慢慢的改進，應該會好點，既然店都已經來了，還是要儘量的用心的去做好它
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任記老味豆腐腦
趁早關門，第一，你這生意到年基本無收入，第二，小生意不建議合夥，容易矛盾。我們自家三個人另外請了三個人，做全天的，房租七千五，日均3500，年純收入才五十到六十萬。你這兩人合夥才賣五百，不要再浪費時間了
陽光梅麗號
需要改進一下
第一，一天如果只賣早餐的話，也就是早上六點半到九點半3個小時，所以需要考慮午餐，晚餐和宵夜；
第二，需要添加上外賣，一般早餐的外賣是比較少的，午餐，晚餐會比較多；
第三，早餐一般流動性比較大，上班的人一般買完就走了，需要思考一下地理位置，主要看你在什麼樣的城市
半日閒說
儘早關門，減少損失，擺攤都能做這個錢，不然你再試
用戶3789866816745
生意不好是有原因的。任何一個人想開店創業的初衷都是想改變自己的生活狀態，過上理想的生活。生意不好你要考慮綜合因素，是位置不好，還是你們做的早餐有問題，符合當地口味嗎？還有新開店才一個月，如果還想堅持下去那就想想是什麼原因導致生意不好？如果不想改變問題還是堅持這樣下去那肯定是賠錢的。現在這實體店零售的都受電商衝擊，但是早餐店不一樣，如果你們位置好，那不要急著做決定。先想想還有什麼方法可以改進，每個人都要吃早餐。當然了競爭也是很大的，但是你做得好，乾淨衛生，品類豐富，有點像早餐超市一樣，給人的感覺東西好多今天吃這個明天吃那個，再做做活動，門面裝修不一定要多高大上，但是一定要乾淨利落。早餐店裝修太好會讓人有望而卻步的感覺，裝修太好給人感覺好貴，所以你要綜合考慮一下，個人想法，我是站在一個消費者的角度想問題，不喜勿噴[機智]
坐下壞孩子
合夥的事本來就不靠譜，趁現在還沒有鬧矛盾趕緊盤出去，以免到最後傷情失義，錢沒錢人也成了仇人。小生意根本就不能合夥，切記
