现在越来越多的人喜欢吃肉，可是大家在买肉的时候，知道怎么挑选肉吗？其实肉如果不会挑选，买回来的肉不安全对我们身体也是有影响的！平时在买的时候大家都知道不买有异味、或者臭味、肉质松软的肉，其实不光这些，还有三种肉是千万不要去买的。
第一种就是动物的肾上腺、淋巴腺、甲状腺这三个部、位的肉不能吃，因为里面含有大量的激素，如果食用会导致身体里的激素平衡紊乱，一般动物的肾上腺部位又叫做“小腰子”，大家在买的时候一定要注意。
第二种就是鱼内堂里面的黑色的膜，大家在杀鱼的时候会发现鱼的腹腔里面会有一层黑衣，它是由于细菌、水中赃物、农药等的有毒成分，长期污、染导致的，含有大、量的溶、菌酶、等，食用的话会对身体造成影响，所以一般情况下会将这层膜处理掉。
第三种就是羊悬筋，它是在羊蹄里因为病变产生的一种组织，一般是串粒状的不是肉，如果食用会感染病、毒，所以一定要将它去掉。记住这些买回来的肉要仔细挑选才健康！
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