03.01 一斤2萬多的蜂蜜,真的好吃嗎?

閆孫


國內的蜂蜜市場三個太:好蜜太少,“真”蜂蜜太多,對蜂蜜知識瞭解太少。好蜂蜜在農村裡,少量養的土蜂,都是好。職業“蜂農”養的意蜂產的“真”蜂蜜太多,商家人工製成的“真”蜂蜜太多。加上大家對蜂蜜知識瞭解太少。相關媒體對蜂產品市場的摻假現象是屢次報道,讓普通百姓不敢買蜂蜜,一說到蜂蜜第一反應就是喂白糖,無奈!

據瞭解,土耳其的“Elvish”蜂蜜是世界上最珍貴的蜂蜜,每公斤5000歐元,一斤約二萬元人民幣。這種特殊的蜂蜜是來自土耳其東北部Ativin 市Saricayir山谷一個1800米深的洞裡。

據說這種蜂蜜這麼貴主要是因為它完全是純天然的。(國內山止採的野蜂蜜也是純天然的,農村養的土蜂也是純天然的)洞裡面豐富的礦源增加了蜂蜜的價值。Gunduz祖上三代都是養蜂人,2009年他們第一次注意到那個洞裡有蜜蜂。

純炒作的東西不想多講,除非吃了會升仙度劫。世界所有的蜜蜂產的蜂蜜不會有本質上的區別,造就天價蜂蜜的因素一是文化,二是資源,三是環境,最重要是炒作。我國的蜂蜜價格從十幾到一二百不等,意蜂蜜較為便宜,大都是超市貨架上那種壓縮蜜,真正的好蜜在農村基本都能買到

如果擔心買到假蜜,個人認為也不必在網上找各種方法,去到農村,只要看到瓶子裡有結晶的土蜂蜜,99%以上是好蜜。


蔡仙人生態土雞土蜂蜜


2萬多?這蜂蜜吃了能治啥病還是能多活幾天?炒作罷了,我不信歪果仁會吃這種蜜,但我知道國內有土豪願意吃,2萬的蜂蜜19900的是智商稅吧!



記得前幾年有人炒作天山上雪蓮蜜,那樣的環境蜜蜂的穿多高級的羽絨服採蜜?很顯然還是一些人買單!


這年頭能買到地道的好蜂蜜就算運氣好了,別說怎麼分辨真假,太難,不是短時間看點東西就能成老師傅!

希望我的回答對大家有幫助,我2015年辭職和我爸管理的蜂場,記住,蜜品如人品。


分享到:


相關文章: