截至目前，黄梅县刘佐乡水产专业合作社近10吨优质鳝被上海等地的商户一抢而光。这是全县水产业产销两旺的一个缩影。该县利用水产大县的资源优势，近千户农民因此受益。
黄梅县有湖泊水域面积约15万亩，是水产品生长和培育的天然良场。作为“鱼米之乡”，黄梅水产曾蜚声省内外，曾获“全省水产十强县市”称号，2009年底，水产品总量近1亿公斤，水产业总产值近10亿元。
从自给自足的水产经济一跃成为支柱产业，黄梅县水产业发展并非一帆风顺。“亏不亏都要卖，好不好自己吃”的窘境几乎水产养殖户都经历过，即便打开了销路，扩大了生产，丰产不丰收的局面曾困扰着广大农户。据水产部门介绍，多年来延续的关起门来搞养殖，养殖水平不高、名优品种不多、资源开发不足、社会化服务水平滞后等问题制约了水产业发展。
近年来，按照水产开发“一湖、两带、八基地、十亿产业”的思路，黄梅县确立了开发源感湖，打造环源感湖水产经济带和环太白湖水产经济带，建立8大特色水产基地，实现水产10亿元产业目标。网箱养鳝基地、大源湖水产开发公司的河蟹养殖基地、黄梅青虾养殖基地、虾稻连作种养基地、鲫鱼湖地区鱼鸭猪配套立体养殖基地、山区水库网箱鱼回鱼养殖基地初具规模。一鳝、一蟹（源湖大闸蟹）、两虾（黄梅青虾和小龙虾）已经成为黄梅水产业的标志性产品。
通过实施标准化生产，加大无公害认证，目前无全县无公害水产品产地认证养殖面积达10万亩，标准化水产养殖示范基地达3.5万亩，认证无公害水产品8个，注册了5个水产品商标。今年5月份，黄梅青虾成功申报国家地理标志产品保护，不仅实现了该县在地标领域零的突破，在全市水产行业也属首例。
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