麥兒黃，杏兒甜
五月驕陽下
周至的大甜杏
用“它”的美味可口
敲響了即將到來的盛夏交響樂
“杏”好遇見你
你還記得，春天裡美的讓人讚歎不已的西南原區嗎？將近三個月過去了，這裡即將迎來碩果累累，果香四溢！周至的大銀杏即將要上市啦！
周至縣地處秦嶺北麓，屬於暖溫帶半溼潤季風氣候地帶，具有溫暖、雨量適中、四季分明、雨熱同季、生產潛力大的特點。周至大杏果實圓形，果皮金黃色，果肉橘黃色，個大均勻，果肉纖維少，漿質多，果味甜香可口，果核近圓形，離核，仁味甜。
周至大杏
周至杏栽植主要分佈在九峰、集賢、樓觀、馬召、廣濟、駱峪、竹峪等環山鄉鎮，
周至大杏栽培歷史悠久，果樹生長勢強，果實品質佳，除大銀杏外，還有菜子黃、麥梢黃、梅杏、白沙杏、桃兒杏等頗具特色的優良杏品種。
杏
果
果實圓形、果頂較豐，縫合線深而明顯、梗窪較深，果皮金黃色。
熟透的杏兒一掰兩瓣好似天然酒杯，稍等，就會有清澈、明亮的汁水滲出，猶如瓊漿玉液，杏香撲鼻，食後更是滿嘴杏香，餘味無窮。
營養豐富，含有多種有機成份和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。
杏
仁
白嫩、細膩，油、香、脆、甜，更是饋贈親友、孝敬父母的最佳選擇。
含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養顏，還有減肥功效。
接下來
跟著繼續往下瞅瞅
如何挑選：
1、挑選黃杏子，杏以果個大，色澤美，味甜汁多，纖維少，核小，有香味，無病蟲害者為佳。
2、一顆美味的黃杏，取決於成熟度，過生的果實酸味濃，甜味不足;過熟的果實肉質酥軟，缺乏水分，一般應以皮色黃泛紅，具有本品種特色的為佳。
注意事項：
1、杏略酸，胃酸分泌過多的人不太適合吃。杏性熱，吃多了容易上火、長熱瘡；
2、產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品；
3、急、慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及術後放化療患者，頭髮稀疏者尤其適宜食用。
2018年｜夏
這個6月
漫步杏樹下
一股股香味沁人心脾
滿目“杏”福果讓人垂涎欲滴
周至大杏成熟啦
吃貨們那顆採摘的心有沒有蠢蠢欲動
找個空閒時間
帶著家人一起
與夏天來一場“杏”福約會吧！
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