“春氣通於肝”。
我們的身體經過整個冬天的蟄伏，在春季逐漸復甦萌發；全身氣血開始流暢振奮，肝氣也得以舒展。所以春季是調養肝臟的最佳季節。
那麼在春季該如何養肝、護肝呢？
春天不養肝，夏天徒傷悲。
養肝食譜一：
萵筍+黑木耳
萵筍具有增進食慾、促進消化等功效，對高血壓和心臟病有療效。
木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
養肝食譜二：
萵筍+香菇
萵筍與香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血壓的功效。適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血症。
養肝食譜三：
黑芝麻
黑芝麻，藥食兼用種類，藥用有補腎、烏髮之成效。
黑芝麻可以提高肝臟的抗病性。“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”，是維護肝臟的良品。
中醫認為：“五臟對應自然界的四季。春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，四季養脾胃！”
春季若養肝得法，將為一整年奠定良好的基礎，抓緊時間養肝吧。
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