在这个世界上做任何事情都要讲究一个度，不管是多喜欢一样事物，多喜欢一个人，做过了头，总归是不好的。

在中国，最有特色的饮食方式就是火锅，朋友聚餐吃火锅、家人外出吃火锅、恋人约会吃火锅，总之火锅这种食物我们百吃不厌。

吃货阿宾也是一个火锅爱好者，经常三天两头的约同事、朋友去吃火锅，每每吃到撑的要死了，才停手。

阿宾吃火锅最厉害的记录是一周吃四次火锅，他喜欢吃海鲜、蘑菇、动物内脏、虾类等食物，而在火锅中，这些食物可以一次性的都吃到，所以，对他来说就是一种最理想的饮食方式。

可是最近一段时间以来，阿宾总是觉得自己有什么地方不对劲，浑身好像没有什么力气，而且一到晚上脚趾头和手关节处都会有红肿的感觉，但是很快这种感觉就又消失了。

所以，他就没有太过注意，安慰自己多休息休息就好了，也就不管了。

可是没想到，一天晚上，他突然感觉脚趾头一阵剧痛，醒来之后才发现，大拇指已经肿的老高，还有点变色了，联想到以前的一些异常感受，他害怕了，赶紧去医院做检查。

医生跟他说，他是患上了痛风，听说他长期以来都比较喜欢吃火锅，而且还有一周吃四次火锅的经历，医生断定他的痛风可能和这种饮食方式有关。

因为以动物内脏、虾、骨髓、牛羊肉、贝类、海鲜、蘑菇等为原料的火锅中都大量含有一种有机化合物“嘌呤”，吃火锅时大量进食嘌呤，很容易导致痛风发作。

四个饮食习惯不改正，痛风不请自来：

一、爱喝酒

酒类中嘌呤含量一般很少，但酒精在体内转变成乙酸，可以抑制尿酸在肾脏的排泄。

不同酒类引起的痛风风险不一样，从大到小依次为：啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒。

啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低，喝得越多痛风的风险就越高。

二、吃调味料

痛风患者都知道要少吃海鲜，但大家并不清楚，其实鲍鱼汁、海鲜酱、蚝油、浓缩鸡汁等调味品的嘌呤含量也不低。

一般来说，这些调味品是动物、海鲜等通过提炼、浓缩加工后制成的，其嘌呤含量也很高，食用这些调味品烹制的食物后，也可能使体内尿酸水平在短时间内迅速升高。

而快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

三、喝肉汤

肉汤，尤其是浓肉汤，也包括火锅汤。

尿酸易溶于水，如果把一块肉丢到水里煮半小时，肉的嘌呤含量甚至会低于汤的嘌呤含量。

至于火锅汤，除了高嘌呤，还有高盐、多人唾液污染、亚硝酸盐等更多的危害，宜避而远之。

四、吃种子类食物

许多人会认为说，既然荤菜中的嘌呤含量较高，那么选择素食总归是不错的选择。

但选择蔬菜亦需谨慎，花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。

如何预防痛风，专家给你来支招：

第一招，多吃蔬菜和水果

蔬菜含有大量的维生素及叶绿素，蔬菜食用越多，血尿酸水平越低。

平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、茨菇等根茎类蔬菜。

各种水果对痛风都有益，尤其是樱桃，预防痛风的效果最好。

第二招，多喝苏打水

最好多喝苏打水，是适合痛风患者的理想选择。

因为苏打水为碱性水，水中含有解离的碳酸氢根离子而呈碱性。

多喝苏打水有助于痛风患者碱化尿液，排出尿酸。

第三招，多喝淡茶水

切记：是淡茶水，不要喝浓茶水。

推荐淡茶水——千针草竹叶茶，包含小蓟、淡竹叶、菊苣、芡实、葛根、蒲公英、百合、桑叶等八种成分。

坚持每天喝上两到三杯千针草竹叶茶，利尿、排酸，还能辅助治疗痛风性关节炎。

第四招，多做规律运动

规律运动不但有利于尿酸的代谢，对减体重、血脂血糖控制多方面均有益处，可以减少痛风发作的风险。

建议每周保持3~4次运动，每次持续30-50分钟，可以是跑步、骑单车、游泳、快走、瑜伽等。

运动量宜逐步增加，以不觉得过度劳累为最合适。

应注意防止过于剧烈的运动或突然受凉。

第五招，多活动关节

没事常活动一下关节，手指、脚趾，膝盖、胳膊肘，做做伸展运动，这样可以减少尿酸结晶停留在关节处，把结晶赶跑。

而且活动关节简单易操作，随时随地都能进行活动。