03.02 天津最著名的小吃是什么?

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天津地区有名的美食种类非常的多,最有名的狗不理包子我们就不讲了,下面我们说说天津菜全爆,爆三样,火爆腰花,红烧肚块,红烧肥肠,清炒虾仁,四喜丸子,扣肉,还有天津的小吃麻花也是相当的好吃,当地的人们特别的喜欢吃当地的麻花。



好吃的津菜还有有全家福、罾蹦鲤鱼、鸡丝掐菜、蟹黄狮子头、炒青虾仁等,过去北马路的红旗饭庄的老师傅正宗津菜的手艺那叫一绝。现在会做正宗全家福.鸡丝掐菜.蟹黄(粉)狮子头的津菜师傅几乎绝迹了,津菜失传了,也有的已经不是从前的那种味道了。


还有天津地区的致美斋酱牛肉,小李烧鸡,窦四牛杂面,扣肉,牛舌尾,炖羊尾,羊汤,芫爆散丹,烤鸭,荤素包子,嘎巴菜,北方系列早点,大饼加一切,太多了吧,其实我觉得最能代表天津菜的除了罾蹦鲤鱼,还有天津特有八珍豆腐、烤大虾、嘟面筋!当然了要是再能吃上扒全素那就更美啦!


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