還有短短的十幾天又要過年了，一眨眼一年又過去了，今天給哥哥打了個電話，他說過年回家的車票買上了，哥哥在外地工作，比較遠，開車要十幾個小時，他說今年不開車回家了，太累。現在我也盼望著早點放假回家過年呢，和家人團聚，共享美好的時刻。我們家的年夜飯大魚大肉不較多，口味都是一些油膩的，今天給大家分享的是清涼可口的涼拌菜：涼拌大蔥，開胃下飯，鮮香入味。
涼拌大蔥
這個涼拌大蔥特別的簡單，而且開胃下飯，鮮香入味，有了它我一頓能多吃兩碗飯。這道菜我家個隔三差五的就做一次，有一次朋友來家裡做客，我做了這道菜，朋友說：這做法也太簡單了吧！味道還這麼好吃。每次我和朋友一塊喝酒，這菜必須做2盤，因為一盤根本不夠吃的。醃製好的大蔥也可以直接放到其它涼拌菜裡調味，也是非常好吃。下面我就把它的具體做法分享給大家，喜歡的朋友進來看一下吧！
涼拌大蔥
首先準備2顆大蔥，處理一下，把幹皮剝一下，去掉根部，然後先把它切成段，再切成絲（大家切絲的時候注意不要切得太細，這樣口感才會更好），如圖這樣的粗細就可以。備用
大蔥切好以後，把它放入大一點的盤中，多倒上一點生抽，生抽差不多能沒過盤子底部的樣子（如圖這樣即可），然後淋上少許的香油，攪拌一下，就這樣靜置20分鐘就可以了。
涼拌大蔥
時間到我們的涼拌大蔥就做好了，這種做法非常簡單，不需要太多的調味料，但是卻非常下飯好吃。我們做的時候可以先把大蔥切好，讓它醃製著，然後我們去準備其它的菜，這樣一點也不浪費時間。這是我瞭解的最簡單的涼拌菜了，大家很知道更簡單的涼拌菜嗎？
涼拌大蔥
好了我們今天的分享就到這裡了，如果你也喜歡吃這個涼拌大蔥，請先收藏吧！如果您能給個贊、評論、轉發或者點個關注，都是對我最大的支持，我會超開心的。感謝閱讀
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