当你想要增加瘦肌肉质量，如果不考虑训练期的营养，可能很难达到你想要的训练效果。
增肌训练期会发生什么
在增肌训练期间，你的身体会处于负净蛋白平衡状态（新蛋白质合成停止，蛋白质分解增加）。训练时长越长，身体处于负净蛋白平衡的时间就越长，训练时间越长效果反而更差。
在训练后，肌肉蛋白质合成增加，并且随着肌肉分解而缓慢地减少，创造出正氮平衡状态（摄入氮量大于排出氮量，蛋白质的合成大于分解量，运动后被破坏的肌肉纤维就会迅速修复、增长）。
注意： 肌肉不是在训练时生长，而是在身体休息和恢复时生长。
训练期间的营养补充
理论上来说，如果训练期间可以减少蛋白质的分解，并在训练后提高新的蛋白质合成效率，在休息时就能最大程度的恢复和生长瘦肌肉。
在训练期为身体提供所需的氨基酸对于增加肌肉蛋白质合成以及减少蛋白质分解来说至关重要，只有这样才可以实现更高的净蛋白平衡，有助于增加瘦体肌肉质量，增强力量和促进肌肉恢复。
在训练期间和训练后的“窗口期”中摄入足够的必需氨基酸(EAA)和支链氨基酸(BCAA)，有助于肌肉蛋白质合成、蛋白质分解、产生净蛋白质平衡、修复受损的肌肉组织。
训练时的补剂
碳水化合物补剂，能够快速提供能量、电解质，以补充在高强度训练期间丢失的营养成分，建议选择含有葡萄糖、右旋糖或速效碳水化合物的产品，并加入训练期间补剂方案中。碳水化合物会在训练中阻碍燃烧脂肪，非必要时不要服用。如果训练目标是燃烧脂肪，尽量选择一些含少量碳水化合物的补剂作为训练期间补剂服用。
咖啡因补剂是训练期间的最佳选择，但是需要考虑自身对咖啡因的敏感程度。少数人感觉摄入咖啡因后没有区别，但有的人摄入100毫克左右的咖啡因能使他们更好的投入到训练当中。
含额外营养成分的补剂，如钠、钾、氯化物和碳酸氢盐等，有助于补充在运动期间出汗时流失的电解质。电解质的流失将严重影响能量水平，所以要及时补充电解质。
训练期间补充营养的时间
大多数氨基酸补剂的消耗时间平均约30分钟，有部分氨基酸和其他成分会进入血液当中。
建议应在开始训练前30分钟服用补剂，然后在训练过程中继续摄入。
每次完成训练后，一定要吃饭，补充能量，如果没有时间，可以喝蛋白粉。训练后的饮食会提高训练补剂的有效性，还会提升整体的运动效果。
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