03.02 在上海哪裡能吃到正宗的地方美食?

蘇打_vison


如果預算夠的話,除了街頭的一些本幫麵館,到以下這些地方也可以吃到不錯的本幫美味:

“福1015”

福1015位於愚園路上一座歷史悠久的獨幢洋房裡。可以體會濃郁的民國上海風,主營的是改良版的本幫菜。

地址:愚園路1015號

人均:1000元

“雍福會”

雍福會位於永福路上原英國領事館所在地,非常有海派情調,低調而充滿風格。

這裡主打改良海派上海菜,他家的醬油是秘製的,用獨家醬油燒的菜都可以試一試。

地址:永福路200號原英國領事館(近湖南路)

人均:680元

“王寶和”

王寶和酒家至今已有二百六十六年的歷史了,是上海最早的酒家之一。他家以清水大閘蟹和王寶和老酒出名。絕對是老饕們品蟹的首選之地。

地址:多家分店

人均:300元

“保羅酒樓”

上海灘老牌本幫飯店,價格和味道都非常親民,口味正宗,很適合全家一起聚餐,黑胡椒風味的瑞士牛排是每桌必點。

地址:富民路271號(近長樂路)

人均:110元

“老吉士酒家”

明星餐廳、臺灣藝人最愛的本幫菜

這家餐廳由舒淇投股,有媒體多方報道。臺灣香港藝人最愛的地道本幫菜館。梁朝偉、劉嘉玲、王菲都是這家的常客。曾經張國榮先生也喜歡到這個小小的二層飯店用餐,可以說是明星最多的本幫菜餐廳了,這些追求精緻生活的明星所喜愛的,口味不會差。

地址:多家分店

人均:200元


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上海小資美食生活


上海老城隍廟小吃廣場

上海城隍廟小吃廣場是上海豫園商城內經營面積最大、供應品種最豐、接待消費人數最多的風味特色小吃餐廳。是全國四大小吃群之一,也是上海小吃的重要組成部分。


雲南南路,最老牌的美食街

雲南南路美食一條街,在看似波瀾不驚的市井氣息裡,其實深藏著它的滋味,它的精緻,它的過日子情結。它的形成可以追溯到上世紀八、九十年代,集聚了具有117年曆史的洪長興、150年曆史的的五芳齋、111年曆史的德大西菜咖啡餐廳、87年曆史的燕雲樓……偶爾來這裡懷舊,別有一種味道。


黃河路,別具風味的海派美食

這裡離南京路很近,走去外灘也非常方便,所以來這裡吃飯的人也很多。海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。


仙霞路,品牌美食的創業地

作為一條老牌而口碑悠久的美食街,仙霞路的魅力依然為眾多食客津津樂道。臺菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味,仙霞路上不單種類齊全,有些品牌連鎖菜館最初是在仙霞路創業的;仙霞路上還有著年輕人和戀人們喜歡的情調,茶坊、酒吧,玩具吧,那裡有情調,價格也可以接受。



天鑰橋路,資深吃貨的根據地

位於徐家彙商圈背後,從美羅城稍稍一拐,就到了天鑰橋路。整條路全長不過1000多米,大大小小的餐飲店將這條小路擠得熱熱鬧鬧的。年頭久的老字號定有自己的獨門功夫,新鋪子就更加千奇百怪、噱頭十足。


吳江路,美食街裡的一段神話

吳江路,是上海人氣最旺的小吃一條街。來到吳江路上大多是來上海旅遊的遊客,他們一邊逛街購物,一邊品嚐街道兩旁的小吃,緩緩地在人流中前進,感受著熱鬧的氣氛。它是上海灘美食街裡的神話。


乍浦路,上海最早的美食街

乍浦路擁有上海第一家發電廠、中國第一家電影院,中國第一所美術專科學校……上世紀八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享譽上海灘。這裡多是一些民營餐館,以不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務,開創上海美食風氣之先。



昌里路,世博園旁的吃貨聖地

去上海浦東世博那一帶的朋友,一定要去次昌里路。絕對可以讓你從頭吃到尾!而且消費也足夠平民,尤其是夜市生意,好得不得了。


煮夫


吃得好記得點贊!

中式快餐磚家


這個我很有發言權了,城隍廟其實不太建議去的,可以去人廣附近轉轉,有一些老字號的,很多都是隱藏在街道兩邊的,不注意看容易出錯,老字號並沒有很大氣的招牌,富麗堂皇的店面,有些甚至普通樸素,容易錯過


DwayneRock


生煎饅頭,小籠包,排骨年糕,蟹殼黃,蔥油拌麵,擂沙圓。如果你待的時間足夠的話,多走走,多看看,多吃吃!吃到嘴裡才是最美味!


包子好吃


上海的地方美食也叫本幫菜

首先要避開哪些繁華熱鬧的街道,什麼美食雜誌、什麼團、什麼賣也最好不要看。這些大多數都是夾雜了營銷理念在裡面,為了迎合全國市場。

那你要問哪裡還能有本幫菜吃呢?

1、去上海本地人朋友家,一些老一輩做出了的菜,絕對是最正宗的上海地方美食。

2、去上海郊區的一些小鎮,哪些看起來破破爛爛的小館子,上海本地人開的,各種麵館,裡面基本都是最正宗的上海美食。

說白了,哪裡的純正美食都是這樣,就是哪些不起眼的破舊小店,比如說成都的“蒼蠅館子"。畢竟好吃的食物,大多帶有感情!



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小弄堂裡私人小飯館


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