10、桂林米粉 桂林米粉產生於秦代相傳，這米粉有2000多年的歷史了，現在大街小巷都能看到賣米粉的店！
9、雲南過橋米線 "過橋米線"是雲南滇南地區特有的食品，已有百多年曆史.
8、肉夾饃 肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。
7、五穀雜糧餅 把麥子、高粱、玉米、穀子、地瓜乾等原料淘洗、浸泡，然後磨糊狀物，俗稱“煎餅糊子”。
6、重慶雞公煲 燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜，之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裡的方言管公雞叫雞公。雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶乾鍋雞”在外地的混合菜名。
5、麻辣燙 麻辣燙起源於長江之濱。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。時至今日，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上,乃至走到了全中國。
4、廣式燒臘 廣式臘味，三味（醬香味、臘香味、酒香味）俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮豔，鹹甜適中，美味可口，營養豐富，因而深受國內外食客的歡迎。
3、沙縣小吃 沙縣小吃不但流行在三明市各縣(市、區)，而且在南平、福州、廈門也可常常遇到掛著“沙縣小吃”招牌的小吃店，甚至北至北京、南至深圳，以及在新加坡、馬來西亞、美國的太平洋旅遊勝地——塞班島也有“沙縣小吃”的蹤跡。足見沙縣小吃影響之大、傳播之廣。
2、蘭州拉麵 蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區的風味小吃，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
1、黃燜雞米飯 黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經過特有的烹飪方式，可以說自成一道獨特風味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開。
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