牛排，西餐中毫無疑問的主角
高級與美味，是其最好的註解
歐洲中世紀時，牛肉並不是平民百姓能吃到的，是王公貴族們的專供肉品。
普法戰爭後期，巴黎公社的埃米爾·特勒寫下一曲《為一塊牛排就交出巴黎》，裡面這樣唱到：“我對吃喝比國土更感興趣，一個城市抵不上個老母雞。何況老婆不喜歡我管閒事，一塊牛排就交出巴黎！”
雖是諷刺出賣祖國的資本家，卻多少能說明牛排當時的地位。
隨著經濟發達，牛肉產量逐步提高，牛排雖然仍保持著西餐核心的地位，但也開始以多種形式飛入尋常百姓家。
手握16顆米其林星的世界名廚“地獄廚神”Gordon Ramsay引以為豪的招牌菜式，便是以菲力牛排為主材的惠靈頓牛排。
今天愛享到帶來了一家牛排店，在他家的牛排鋪裡，你只需開動你的味蕾，便可暢遊英美澳等四國。
就餐環境
作為牛排連鎖店，各家店鋪的環境自然會有差別；雖然裝潢上不可能完全一致，但整體都是西式簡餐的餐廳風格，呈現效果大同小異，高檔中又不失親民。
青山店的裝潢，常見而不俗氣的草木搭配，雅緻的餐桌椅，吊燈投下淡淡的光，使整個餐廳溫暖而靜謐。
餐廳的另一角，吊燈投下一束白光，牆面上使用紅磚，更有壁畫點綴，讓食客身心放鬆，暢享美食。
多種牛排任選
在這家店裡，你可以品嚐來自各國的不同牛排
澳大利亞，美國，英國，智利
如果是把這四國全部遊個遍，那可是一筆不小的開支。
但用味蕾遊遍這四國，只需要在這牛排鋪，品嚐不同種類的牛排即可。
菲力牛排
採用英國進口海福特牛肉作主材，肉質精瘦，口感嫩滑；先烤後煎，鎖住牛肉汁水，最大程度上還原出本味！
黑胡椒傳奇牛排
用進口的優質黑胡椒做香料，更選擇智利的頂級肋眼肉做主材，得益於肋眼部位的脂肪含量更多，肥而不膩，口感十分美妙。
澳洲火焰牛排
在寒冷的冬天裡點上一把火，選用谷飼的澳大利亞和牛，甄選西冷部位，煎到一定程度後澆上高度酒點火，火徐徐燃燒，肉質鮮嫩，帶肥油嫩筋，口感更有韌性！
T骨牛排
多見於美式牛排餐廳，選取經典的美國安格斯牛，T型兩側量多的是肋眼，量稍小的便是菲力，精心煎烤後讓你在一個牛排中品到兩種口感！
牛仔排
選取澳洲安格斯牛的胸肋部為主材，肉質結實，油筋和油脂充足，只煎不烤，最大程度上保持牛仔排的鮮嫩
米飯&小食&飲品
一家牛排鋪只能賣牛排嗎？
這家除了經典的數款牛排，更提供諸多煲仔飯和小食，還有必不可少的甜在心飲品
以為他家的米飯小食只是副業，所以不會上心？
好的餐廳，做什麼都認真！
傳統的廣式臘味煲仔飯
選取上好的廣式臘腸，飽滿的米飯。用砂煲大火煮好，淋上味汁，滋滋作響，香味四溢
果木烤排骨
用牛仔排刷好醬料和燒汁，分兩段式烤制完成，最後撒上芝麻和胡椒，上桌瞬間搶光。
愛琴海雙色果汁
選取新鮮橙子和西瓜榨取原汁，以橙汁打底，沿杯壁小心倒入西瓜汁，呈現出完美的雙色效果。
豪客仕家牛排（青山店）
地址
和平大道印象城負一樓
營業時間
週一至週日11:00-21:00
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