紫甘藍，具有特殊的香氣和風味，高貴的浪漫紫色，深受人們的喜愛，尤其是減肥人士哦！
前些日子曾在酒店裡吃過這道菜，至今念念不忘……這不，今日正好有時間，就試做了下，口感不錯哦～
酸酸脆脆帶點甜喲～
紫甘藍三片、青尖椒1根、黃瓜半根、蒜瓣5個
紫甘藍清洗乾淨並切細絲
加半勺鹽、1勺米醋
用手抓勻，醃製10～15分鐘
用清水沖洗三四次，擠幹水分
青尖椒去蒂去籽切絲，黃瓜擦絲
蒜瓣切末
紫甘藍絲、黃瓜絲、青尖椒絲放一起，加蒜末、1勺半生抽
撒少許芝麻、滴入幾滴芝麻香油，拌勻
看……色澤靚麗、味道爽口的涼拌紫甘藍就做好嘍！
既簡單又好吃，在炎熱夏季裡的餐桌上又添加了一盤清爽小菜哦！
口感爽脆、營養均衡喲～
如有喜歡的友友，也可以試一試唄～
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