饭后总想吃点甜食，
嗑瓜子根本停不下来，
辣的越吃越想吃……
这些食物最容易吃上瘾，要小心！
根据《耶鲁食物成瘾量表》，
对比自己近一年的状况，
根据右侧的9条，
可测试一下你是否对某种食物上瘾。
1、会吃比预计多的食物；
2、不吃或减少吃某种食物时，会很焦虑；
3、贪食后会很长时间都感到无精打采，昏昏欲睡；
4、很多时候在吃了过量某种食物后，会有后悔感；
5、一直食用同种类型或是同样数量的食物，即便知道它带来了情绪上和身体上的问题；
6、长时间后，需要更多的食物才能达到愉悦的感觉；
7、减少或是停止吃某种食物时，会有断瘾症状；
8、食物和饮食的行为引起显著的消极情绪或困扰；
9、食物和饮食使社交活动出现了显著的问题。
以上9种症状，符合的越多，
就说明你离“成瘾症”越近。
○
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辣虽然痛但是让人快乐
上瘾等级：★★★★
辣并不是五味之一，只是一种痛觉。为我们带来这种感觉的就是辣椒中的辣椒素，它是一种生物碱，能刺激人体产生香草醛体，从而使得神经细胞温度增加。
有很多人对辣椒的健康效应进行了研究。比如辣椒的主要成分辣椒素不仅可抑制脂肪合成和预防肥胖，还可改善血管功能及降低血压；辣椒素能攻击癌细胞的能量源线粒体，使癌细胞死亡，而不会伤害到周围的健康细胞；经常吃辣椒有益，其中糖尿病的发病风险可下降18%等等。
因此，适当吃辣，虽然让人感觉“痛”，但是也能给我们带来一点快乐和健康。
糖喜甜是人的本能
上瘾等级：★★★★★
糖还可为我们大量供能。糖的摄入会导致人体大脑中与动机、新奇感和奖励相关的区域释放多巴胺，所以我们吃糖的时候会感觉更开心。
瓜子一嗑就停不下来
上瘾等级：★★★
瓜子，包括葵花籽、西瓜子、南瓜子等，都属于油籽，油脂含量较高。虽含不饱和脂肪酸，但能量都比较高。其中南瓜子能量最高，西瓜子略低，脂肪含量一般在44%~55%之间。
一捧带皮的葵花籽约40克，可以吃到20克瓜子瓤(约两勺)，相当于吃了10克油脂(约一勺)，所以吃瓜子最好每周控制在50克(带皮两大捧)，否则热量已超标。
此外，吃多了瓜子容易使舌头和口角糜烂，长期固定用门牙某处嗑瓜子，还会形成“瓜子牙”。所以尽量用手剥壳，多了一道障碍，也能促使少吃点。
可乐咖啡因在作怪
上瘾等级：★★★
人体摄食咖啡因容易上瘾，因此，长期摄入含咖啡因的咖啡、茶、巧克力极易上瘾，此外，不可忽略的是，喝可乐也容易上瘾。
如果不小心可乐、咖啡等上瘾了，怎么办?不妨试着通过一个月不饮用咖啡、茶及含咖啡因的饮料来戒除对咖啡因的瘾，同时注意改善膳食。
想要戒除对巧克力的瘾，也同样可以这样做。当你不再渴望巧克力时，偶尔吃一块巧克力就没有关系了，最好选择低糖或者无糖的黑巧克力。
冰激凌再多吃点
才能维持兴奋感
上瘾等级：★★★
★
冰淇淋提升大脑兴奋感，这种情况一旦发生，想再次体验这种兴奋感，就必须吃更多冰淇淋。
进食大量冰淇淋，会降低大脑奖励区域的反应性，增高你“感觉吃够了”的阈值，导致你总是感觉没有吃够，这可能是因为大脑多巴胺受体减少，从而让他们需要吃更多的冰淇淋才能达到相同的满足感。
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