熗炒綠豆芽
綠豆是個很好的穀物，它發的綠豆芽炒制也甚是美味。食材簡單，方便操作。當別人問你會做菜？不要說只會煎蛋，還會炒豆芽哦～。我會每天更新更多菜譜和營養小知識，關注我呀～
用料 綠豆芽 適量 紅蔥頭 半個 尖椒 1個 幹辣椒 3-4個 蔥薑蒜 少量 醋 一鍋鏟 味極鮮 一鍋鏟 鹽 適量
熗炒綠豆芽做法
1.
綠豆芽洗淨控水備用
2.
3.
紅蔥頭和尖椒切絲備用
4.
5.
蔥薑蒜幹辣椒備用
6.
7.
油熱到六七成熱下蔥薑蒜幹辣椒，小火煸出香味，大火幹辣椒容易糊掉，苦
8.
9.
煸炒一會兒加入紅蔥頭，改大火爆炒半分鐘左右
10.
11.
加入綠豆芽和尖椒絲，加入一鍋鏟生抽，一鍋鏟醋，適量鹽，繼續大火爆炒
12.
13.
爆炒一兩分鐘即可出鍋
14.
小貼士
大火炒出來的綠豆芽外形更飽滿，時間不要過長就成癟癟的瘦豆芽了，還是要少油少鹽更健康吶～，每天更新菜譜或者營養小知識，點贊關注我呀～
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