男子大學畢業後上了兩年班，工資比較低可以說是名副其實的月“月光族”，於是男子辭去了工作，然後在街邊做起了這道小吃。說起小吃小編我現在直流口水。
這道小吃，在外面很少能看到，其實原材料非常簡單，大家可都是經常吃的，那就是土豆，土豆可是萬能的蔬菜喲！
這道土豆小吃的做法：主要是把土豆切成絲，然後往裡面放入雞蛋和麵粉一起攪拌均勻後，再倒入平底鍋裡煎炸，煎成土豆餅。油炸土豆不用說就知道是非常的香的。
然後再把一整塊的土豆餅切分成小塊的土豆餅，再把每一塊土豆餅翻過來煎一下，等兩面都炸至金黃為止，油炸土豆不用說就知道是非常的香的。
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