每到週末，我幾乎都要去農村老家看望老人。順便從市裡的大型超市買一些老人喜歡吃的食品和營養價值較高的食用補品帶上，目的是讓老人吃得放心、安全、保險。可老人總是絮叨地說：“來家看看不用回回都買東西，村裡五天趕一次集，還有幾家小超市，吃的、穿的、用的啥都有，買東西不出村可方便了，今天就趕集，你可以到集市上轉轉！”
那天，我在集市上特意觀察了一下熟食品和肉製品的十多個攤位，品種比較齊全、價格一般都比市裡便宜，購買的人也較多，看來生意挺紅火。當我問及他們有沒有營業執照和衛生合格證等證照時，他們直言不諱地回答說：“有的有，有的沒有，都是鄉里鄉親的，賣啥用不著天天出示證照，貨源都是當地加工生產的，有的是從縣城或市裡批發來的。”
情況就是這麼個情況。但我憂慮的是農村食品安全和監管問題。在村裡的集市上，我碰見了幾個熟識的鄉親，與他們聊起了食品安全問題。他們滿不在乎地說：“農民買啥就圖個方便和便宜點兒，啥叫乾淨不乾淨，吃了沒病不死人就是福分唄？”據瞭解，農村經營的熟食品和肉製品，大都是個體私營小作坊和小廠房加工生產的，就地進貨、就地加工、就地銷售。今天在這個集上賣不了，明天再追趕鄰村的集市去叫賣。炸油條、油餅和麻花的，總是那“一鍋油”。經營者奉行的是，只要食品售出不出問題就無所謂。
但不可否認的是，隨著農村集貿市場的繁榮活躍，總有一些利慾薰心、利令智昏的不法分子，利用農民食品藥品安全意識較為弱化、有關部門對農村集貿市場管理“鞭長莫及”或時有監管不到位的現狀，肆意鑽空子，明目張膽地兜售偽劣假冒商品。因此，我們要高度警惕。
實踐早已證明，食品安全關係到國計民生和全民健康安全。食品安全大如天，監管責任重泰山，農村市場是大頭，絲毫不可忽視和懈怠。
要深入開展食品藥品安全教育。採取城鄉並舉、同步實施的辦法，採取多種形式，深入開展全民食品藥品安全法治教育，讓食品安全法律法規深入民心，把農村這個廣闊的市場作為“主攻陣地”，讓廣大農民增強法治觀念和自我維權意識，走出食品安全的“認識誤區”，讓文明、健康、時尚的現代生活理念入心入腦，遠離假冒偽劣商品，不給不法之徒有機可乘。
要積極營造良好輿論監督環境。充分利用各種媒體，對食品藥品案件進行公開曝光。要廣泛發動群眾搞好社會監督，動員群眾揭發舉報食品藥品“黑窩點”和“不法之徒”，實行“有獎舉報”。要全民皆兵，大打食品藥品安全“保衛戰”，淨化城鄉市場，確保農村市場繁榮有序，讓不法分子無機可乘、無處藏身，讓城鄉消費者買著放心、吃著安全、活得幸福！（許貴元）
原標題：《莫讓農村成為食品安全監管的“盲區”》
審核：喻娟
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