答案抢先知：

吃巧克力可以在短时间迅速补充体力，因为其所含热量高，且含有对人体会产生兴奋作用的生物碱。

然而这种作用只是暂时的，相反可能因为胰岛素过多分泌使人体出现低血糖状态。

【巧克力的营养成分含量】

巧克力是以糖和可可制品（包括可可脂、可可液块或可可粉）为原料制成的一种甜食，经过几百年的发展衍化，呈现出纷繁复杂的形态。

我国的巧克力目前有两种分类方式：一是按照应用的油脂分为巧克力和代可可脂巧克力，非可可脂肪的添加量低于5%的称为“巧克力”，如果添加的非可可植物脂肪超过5%则称为“代可可脂巧克力”；二是按照辅料的选用，分为“巧克力”和“巧克力制品”，巧克力制品使用了涂层、糖衣或夹心等食品辅料。

下表将简单列举几种巧克力的营养成分含量[1]。

【巧克力能短时间补充体力】

由上表可知，巧克力属于高热量食品且富含糖水化合物，因此能在较短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于饱和的状态[4]。

其次，巧克力含有可可碱，这是一种生物碱，在一定程度上扩展血管，松弛消化道平滑肌，并对中枢神经系统有兴奋作用，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效[5]。

【这种作用是暂时的】

虽然巧克力有在短时间迅速补充体力的作用，但人体在摄入富含糖分的食物后，血糖会在短时间内急剧上升。

为了将人过高的血糖迅速降低，人的大脑会发出指示，导致胰岛素的过多分泌，反而可能造成人处于低血糖状态，出现身体酸软无力、注意力不集中、烦躁不安等状况[6]。

【总结】

因此，当超粉们进行户外运动或体育锻炼时，可以带上几块巧克力以备不时之需，然而超粉们仍要进行均衡饮食。

巧克力蛋白质含量较低，脂肪含量较高，其营养成分的比例并不符合生长发育的需要哟。

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参考文献

[1]郭浩楠,陶宏,冯峰,蒋萍萍,储晓刚,凌云.巧克力的营养成分及其分析方法现状[J].食品工业,2015,36(04):224-228.

[2]杨月欣, 何梅, 潘兴昌. 中国食物成分表第二册[M]. 北京:北京大学医学出版社, 2005.

[3]杨月欣, 王光亚, 潘兴昌. 中国食物成分表第一册[M]. 北京: 北京大学医学出版社, 2009.

[4]运动前最好吃点巧克力[J].师道,2009(12):62.

[5]丁兴凤.不要拒绝巧克力[J].早期教育,1998(10):30.

[6]39健康网. 吃巧克力能补充体力？甜食吃太多更容易疲劳[EB/OL]. (2017-02-23)[2018-03-26]http://food.39.net/a/170124/5208445.html.

超哥话食

巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。

根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。

当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。