05.24 白灼蝦鮮嫩爽口，蘸點蔥油汁百吃不厭

白灼蝦是最簡單也是最美味的一種做法，色澤素雅，脆嫩爽口，不會破壞原料其鮮、甜、嫩的原始味道。

用料

草蝦、生抽、醋、香菜、蔥、蒜、糖、芝麻油、辣椒。

白灼蝦的做法

1、蝦放入水中焯燙一下撈起裝盆。

2、將配料整理好放入調料碗。

3、倒入生抽、醋、糖攪拌均勻，放邊上靜置一會兒，入味！

4、其實這道菜最主要的還是蘸料。