東北的美食可謂是博大精深，再加上我們東北人特生性，啥都敢吃。經常會有一些特別隔路的菜，不愛它的人對它嗤之以鼻，愛它的人為它痴迷。快看看我說的你都愛不愛！
肥腸
這道菜絕對是經典，出現在無數經典電視劇中，被無數食客嫌棄、卻也有無數吃貨為之著迷。一款風韻絕佳的滷味大腸，應該是飽含苦辣酸甜鹹，一口肥腸入口，五味融合，難不呼過癮。而吃貨小編最愛的是肥腸的大腸頭部位，最肥、最香，小編的父親大人經常買100多塊錢的，回家醬上，特別香。
蠶蛹
蠶蛹具有超高蛋白質，最常見的做法就是水煮、油炒、烤蠶蛹。小編從小就愛吃蠶蛹，無論哪種做法都愛吃，所有從來不覺得這東西有什麼特殊的。結果大學期間突然發現有室友根本不吃蠶蛹，小編驚呆了好嗎，原來真的有人是怕吃蠶蛹的。
牛蛙
牛蛙的做法一般都是做出川味的，麻辣的口感配上爽滑脫骨的牛蛙，相信有很多吃貨都超級愛。但不可否認的事實是，牛蛙的外表形態讓很多人望而卻步。
豬尾骨
豬尾巴真的不是每個人都吃過的，但是吃過的都說特別香。帶著勁道尾骨皮的厚厚的一層脂肪包裹著一段段豬骨肉，肉全是活肉，脂肪也一點都不油，完全都是咬一口賊香的肥肉，沒有一丁點肥膩的感覺。
豬腦花
這道菜那就更生性了，別說是女生，就是東北大老爺們也有不敢吃的。小編作為女漢子就另當別論了，爹爹以前經常在老來餛飩館買燻豬腦回家，我也真是吃了，結果發現真是挺好吃的（具體味道不講了，請自行腦補）。最喜歡每次跟小夥伴說我吃豬腦的時候，看他們驚恐的表情（我的表情是：你們這些愚蠢的人類）。最喜歡每次跟小夥伴說我吃豬腦的時候，看他們驚恐的表情（我的表情是：你們這些愚蠢的人類）。
豬肺
在小編的印象中，豬肺子這個食物就真的是沒有很大的價格變動，基本上一直挺便宜。好多人對炒豬肺子望而卻步是由於豬肺子上密密麻麻的氣管，但是不可否認，炒豬肺子的味道和口感還都挺好吃的。
實蛋
實蛋的原料是雞蛋裡面沒有形成小雞雛形的蛋，它綠綠的外表配上雞蛋的外形也確實讓人看著沒有啥食慾。可是實蛋確實也是超級受歡迎的，特別是燒烤店的實蛋，烤出來的味道特別好。
毛蛋
已經好久不吃了，前段時間又吃了一次，感覺有點懵懵的，不知道應該吃哪個部位，相信不止我一個人有這種感覺。雖然說看起來有點毛毛的感覺，但是味道還不錯，煎出來的比煮的味道更好。
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