嘉兴发生
嘉兴美食店这么多人为什么去吃一次后就觉得不会去第二次了？
嘉兴自古以来就是鱼米之乡，繁华富庶之地，老百姓们喜欢安逸的生活。即使改革开放后，经济发展已经被绍兴赶超，嘉兴人还是悠然自得的过日子，不为物喜也不以已悲。这自然造就了嘉兴人的一门功夫，“吃”。关于吃，随便问一个嘉兴人都能说得头头是道。所以大家现在都有一个错觉：嘉兴造了这么多商业中心，好像也是靠着几家特色美食在吸引人气。其实商业中心能繁荣起来，单靠美食是不够的。杉杉广场和丽丰新天地就是例子。
吃的多了，这嘴巴越来越难搞，要求越来越高，什么网红店，连锁店已经满足不了大家对于吃的欲望了。好了，说了这么多，其实是为了让大家对吃货们有个基本印象，以便更好的阐述下面的原因：
1、味道雷同，缺少创新。
这点也是做餐饮的最容易忽视的问题。比如前几年小龙虾销路好，于是大家都去做小龙虾。桐乡煲好吃，大家又一窝蜂的去做桐乡煲。炭烧牛蛙几层塔那种噱头足又一起去做炭烧牛蛙。但顾客吃的多了，就会腻味。碰上有些技术不够，硬要开店的，活动期间可能还有点人来吃。等活动期过后，生意就清单了。吃货们尝过鲜以后，还是会回到那些老店去吃。毕竟去老店花了钱，吃的爽，物有所值嘛。不然我这钱也花了，又不好吃，下次谁还去啊！
2、靠优惠吸引客户，忽视食物品质。
有的店开出来，一直在搞促销，价格是比较诱人但食物的品质却忽上忽下。我家正好在友谊路和越秀北路中间，这两条路上多少家的小龙虾和烧烤，开了关，关了又开的，就是做的味道不行嘛，吸引不了回头客。再看看嘉善的兄弟龙虾，在嘉兴有时候都忍不住开四十分钟的车过去吃。
3、炒作过头，名不副实。
特别是一些网红点和连锁店，很会炒作，具体名字就不说了。花钱找了当地的论坛美食版块和自媒体，把他们夸得天花乱坠。实际去吃过一次后就觉得除了价格比别家贵，味道真的一般。这种伎俩又怎么能骗得过嘉兴吃货的嘴呢。
嘉兴微同城
1、价格对不起食物。
2、服务差
3、交通不方便
4、食物品质差
