說起燒雞這一類的食物，我們經常會吃到的，因為這一些食物很常見，不管是快餐店，還是餐廳，又或者是街邊攤上面，都可以吃得到，但是街邊上的燒雞是比較多的，味道也大眾一些，而像一些比較高檔的餐廳裡面，一些整雞做的就比較好吃，比較精緻，而街邊上的炸雞都是比較隨便的，但是越隨便，大家越喜歡吃，而且街邊上的炸雞味道好很多。
我們今天就來說一下大嬸街邊賣“風乾雞”，20元一隻，日賣上千只，鄰攤：少吃為好！
其實小七是一個喜歡各種小吃的人，尤其是雞肉做出來的食物，像燒雞、炸雞、滷雞、風乾雞、叫花雞等，別看都是雞肉做的，但其實味道各不相同，就在今天小七出門的時候，就看到了一位大嬸，在街邊上賣“風乾雞”，我們能夠看到攤位面前，前面堆放了很多風乾雞，看起來每一隻都很大，這一位大嬸，在這裡賣了差不多將近十多年了，一直生意都是特別的好，顧客從來就沒有斷過，每天幾乎上都是排著長隊，而且每天賣上千只都是很簡單的事情。
看著大嬸攤位面前有很多的風乾雞，然後很多的顧客都開始像大嬸討教經驗，這是怎麼做出來的，其實看起來簡單，但其實做起來卻超級難，需要很長的時間，而且用到的調料差不多將近有幾十種，每天大嬸做多少就賣多少，都是新鮮的，而且這風乾雞吃起來雞肉比較嫩，有嚼勁，更加香，很多人都是因為聞見香味了，才過來買的，小七也是其中一個，當時看著前面的顧客一個接著一個買完之後，小七立馬上前買了一隻，主要是想嘗試一下味道，看看到底好不好吃？
看著這個風乾雞，乾巴巴的，但其實味道是很不錯的，小七果斷拿了一隻，花了20元，這個價格還算是比較便宜的了，都是這個價格，一般街邊上都不會太貴，看到大嬸差不多賣了三個多小時，一下就給賣空了，很多顧客都怕自己搶不到，還有的來晚了，有錢都吃不到，小七拿起來這一隻風乾雞，然後開始吃了起來，發現雞肉很有嚼勁，味道很嫩，雞肉鮮嫩無比，越吃越上癮，但是鄰攤卻表示少吃為好！其實雖然街邊攤食物好吃，但這些風乾雞，很多都是用激素雞做出來的。
想必大家都知道激素雞，一般都是一個多月差不多就出攤了，這些雞肉是不健康的，尤其是吃多了，還會導致反胃的情況，吃多了拉肚子，而且像這些激素雞的成本差不多偶讀只需要幾元錢，所以說，他們賺的也是很多，雖然小七也是很喜歡吃，但一般吃的不多，偶爾去吃一次，解解饞就好了；而且我們經常會聽到人說，街邊上的小吃都是不健康的，很多不新鮮的，基本上都是也能夠調料將味道給掩蓋，不知道大家都吃過風乾雞嗎？
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