夢醒時分思夢
蒲公英相信很多在農村的小夥伴以前都是吃過的，蒲公英也叫婆婆丁，夏天的時候很適合泡水喝，清熱解毒，不管用病沒病喝一點蒲公英水都是好的。
現在的蒲公英已經被人們發掘了比如把蒲公英曬乾做成茶。那麼幹的蒲公英應該怎麼吃嗯？
最簡單最方便也最適合的就是泡水喝：跑的方法也很簡單，直接把水燒開，然後拿開水衝蒲公英就可以了。或者是把幹蒲公英碾碎，然後沖水，最好的就是像泡茶一樣，把碾碎的蒲公英末包起來泡水喝。
那麼和蒲公英水有什麼功效呢？
最大的好處就是清熱解毒，以前在農村的時候，防止中暑或者下地幹活都會和很多蒲公英水。因為這個效果真的是非常好。
消炎去火：對於嗓子上火，發炎，咽炎等等都是有很好的療效。
蒲公英對於乳腺增生有很好的療效，
還可以通便利尿，改善便秘，抗腫瘤等等。
所以可以看到蒲公英泡水喝的作用是非常多的，不然現在也不會那麼多人在開發蒲公英茶了。
當然除了泡水喝，也可以做成菜，但是蒲公英和別的乾菜又不太一樣，別的乾菜在炒之前都會拿水泡一下，但是蒲公英水泡了之後營養價值大大降低了，所以不能有熱水泡，要泡的話也只能有冷水。可以做成餃子餡是一個不錯的選擇。直接剁碎了和肉一起。味道也是美美滴。
中國美食研究所
幹嘛要吃那東西呢?
先看看蒲公英主要價值吧:
生蒲公英富含維生素A、維生素c及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅.具體的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英葉含水分86%,蛋白質1.6克,碳水化合物5.3克,熱量約有108.8千焦.這些東西食物、疏菜、水果裡均有.
蒲公英植物中含有化學物質"蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分.性味甘(含糖),微苦,寒(中醫詞語)能治病多為裡面的化學物質,也許還有未搞清的物質.
沒作為食物(蔬菜)因它不好吃,而留在了藥物裡,說明不能隨便吃.而且其中之營養化學物質,很多蔬菜、水果中均有.近些年天天炒,炒得很熱,其實它沒那麼"神奇".兩千多年來有過"神奇"的事蹟麼?如果有早像"蟲草"、"人參"那樣,不會那麼賤了.
沒特殊原因我是不會吃那東東,吃了也沒啥用,真病還得上醫院.不信你試試?
資料完善度低
我一直生活在農村，這個問題我可以回答。
幹蒲公英最常見的吃法就是泡茶或者煮水來喝。不過，要想吃得精細一點的話，就在晾曬蒲公英的時候，把根和葉莖分開晾曬，這樣根可以切段或者研粉做茶飲，葉莖可以像吃乾菜那樣，先用涼水泡發，加其他食材做包子、餃子或者炒著吃都可以。
下面我說一個自己的吃法，供大家參考：自己在家做火鍋吃的時候，可以在底湯裡面加一點蒲公英的根，這樣就不怕上火了，當然如果有新鮮的蒲公英的話，把葉莖洗乾淨，直接當涮菜，吃起來口感也很不錯哦！
以上是我個人的一點經驗，歡迎朋友們點贊留言！
老張愛養花
幹蒲公英怎麼吃？很好做的。
幹蒲公英一般都是根葉分開的，根經過曬炒製做，取適量泡開水裡，加冰糖紅棗狗祁等等，每天適量飲食即可。清肝護肺清熱解毒，老年人可當養生茶炊食。
幹蒲公英的葉部分可以開水煮一下，涼水泡去苦澀味，和粉條木耳紅羅卜等等做涼伴菜，搭配好看鮮美味香。蒲公英泡好還可炒雞蛋吃，也可伴豬肉包包子吃等等。
蒲公英葉煮水，涼水放蒲公英煮開，再煮五分鐘倒出，放冰糖刺玫瑰花泡一會喝，囗感清新，咽炎喉嚨痛都可緩解，消炎止痛，婦科炎症療效很好。
蒲公英是寶，但蒲公英涼性，蒲公英茶需熱喝，孕婦及體虛者慎用。
幹蒲公英需保存潔淨，發黴和有病.毒了就丟棄，食量適用，不可貪食！
幸福樹20261
薇qw
一般泡水喝，但我覺得也不能長期服用。我不懂醫但是藥三分毒，最好詢問一下醫生根據自身體情況服用。有些人還因為身體原因不能服用，
