點擊右上角“關注”，及時獲取更多美食

懷孕七個月以後，胎兒大腦正在發育，代謝活動也增強，孕婦的食慾增加，需要大量的熱量和蛋白質。由於懷孕後期，胎兒生長更快，胎兒體內需要儲貯存的營養素增多，孕婦需要的營養也到達高峰。為此，應做到膳食多樣化，盡力擴大營養素的來源，保證營養素和熱量的供給。

冬菇燒鵪鶉蛋

用料

冬菇一盒、鵪鶉蛋一盒、鹽少許、雞精少許、麻油少許、芝麻少許、蔥少許

做法

1. 先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗乾淨，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鵪鶉蛋。
2. 然後每個冬菇上面放幾粒鹽和雞精。
3. 水滾後蒸10分鐘直到鵪鶉蛋凝固為止。
4. 把冬菇蒸鵪鶉蛋的蒸出來的水用小碗裝起備用。
5. 然後把蔥花，芝麻和麻油均勻放在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上面。注意，麻油不要放太多~ （此時已經可以食用，但是個人認為弄個芡汁淋在冬菇蒸鵪鶉蛋上面更加好看而且好吃）
6. 把自己調好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦！ （關於這個芡汁我會在小貼士裡面講到）

小貼士

1：冬菇可選用乾的冬菇或新鮮冬菇。幹冬菇須提前泡發.

2：步驟4 所說到把蒸出來的多餘汁用碗裝起來備用是芡汁的原材料。

3：本冬菇蒸鵪鶉蛋所用的芡汁製作方法是：蒸出來多餘的汁，加洋蔥，加一湯勺蠔油，糖，雞精少許，等芡汁滾以後，嘗味道是否夠甜甜的感覺。然後拿生粉勾芡即成。

珊瑚白菜

用料

娃娃菜，胡蘿蔔，花生油白米醋，白糖，鹽胡椒粉，蔥薑蒜，各適量

做法

1. 娃娃菜，胡蘿蔔，分別切成細絲，蔥姜切絲，蒜切末備用
2. 2熱鍋涼油，油溫五成熱時，放蔥薑蒜末熗鍋，放入胡羅卜絲翻炒片刻，放入白菜絲，胡椒粉，鹽、糖，翻炒入味，然後順著鍋邊淋入米醋，迅速翻勺出鍋，裝盤即可

豬肝炒油菜

用料

豬肝、油菜、姜、醬油、醋、鹽、糖

做法

1. 豬肝放醬油，料酒，薑末醃製
2. 鍋內放油，炒豬肝，變色放油菜，放適量鹽，糖，和一勺醋，起鍋之前放耗油

鴨血豆腐湯

用料

北豆腐1/4塊、鴨血1小塊、小白菜3個、香油、鹽、雞精

做法

1. 北豆腐沖洗乾淨，切1cm的正方形小塊
2. 鴨血沖洗後，切成1cm的正方形小塊
3. 把小白菜葉子一片片掰開，沖洗乾淨
4. 小白菜葉放入開始中焯一下，撈出
5. 另換水，焯鴨血塊（去除血腥味兒）
6. 再換水，把北豆腐焯一下
7. 砂鍋中放適量水，倒入北豆腐和鴨血，開始煮
8. 焯完的小白菜，切碎備用
9. 鍋開後，煮5分鐘豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜
10. 放入鹽﹑雞精﹑香油各適量調味，盛出即可

核桃仁炒豬腰

用料

豬腰子300克，西蘭花100克，核桃仁50克，枸杞子15克，蔥薑汁各20克，精鹽、雞精各3克，，溼澱粉10克，湯20克，植物油1000克

做法

1、西蘭花掰成小塊。豬腰子撕去筋膜，從中間片開，去除腰臊，剞上斜十字花刀，切成三角形的塊。

2、豬腰塊用蔥薑汁各10克拌勻醃漬入味，下入燒至七成熱的油中；中炸至熟，倒入漏勺。

3、鍋內放油20克燒熱，下入西蘭花塊煸炒，下入枸杞子、核桃仁炒勻至熟。下入腰花，烹入用餘下的調料(不含植物油)對成的芡汁翻勻，出鍋裝盤即成。

番茄牛肉煲

西紅柿、牛肉、八角、蒜、小蔥、大蔥、香菜、薑片、洋蔥、番茄醬

做法

1. 西紅柿洗淨，表面劃十字，放入水鍋中煮沸撕皮。取出待用。
2. 熱水不倒，放入牛肉去血水，去腥。邊煮邊拂去泡沫。（不能放入冷水煮）取出待用。
3. 燒熱油鍋，放入小蔥、洋蔥、姜、蒜頭爆炒出香味。西紅柿切碎，留四五塊，剩餘倒入鍋中煸炒。
4. 加入少許番茄醬、鹽、糖翻炒成番茄泥，倒入牛肉。翻炒三四分鐘後，倒入裝有熱水的砂鍋。
5. 將剩餘的西紅柿放入砂鍋中，放八角和薑片。加少許料酒。
6. 大火煮沸轉小火，燉兩小時。（一次性加足水，如果中途發現水不夠，加熱水）
7. 出鍋前，放鹽和味精調味，倒入蒜末、蔥花、香菜。

甜藕糯米粥

用料

老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花滷少許

製作

1、將藕沖洗乾淨，颳去外皮，切成丁塊；糯米淘洗乾淨，用清水浸泡。

2、沙鍋置火上，放入適量清水、糯米、藕塊，用旺火煮沸後，改用小火熬至粥成，然後加入白糖，調入桂花滷即成。

土豆青椒絲

用料

青椒絲、土豆、油、鹽

1. 將土豆倒入熱油鍋中翻炒後盛入碗中
2. 把辣椒絲放入油鍋中
3. 再次倒入土豆絲翻炒
4. 放鹽後盛入碗中

東坡豆腐

用料

豆腐1塊、金華火腿3兩、菜芯5顆、香菇3個、蔥、姜、蒜末、豆油10克、麵粉20克、料酒少許、鹽少許

做法

1. 將豆腐倒出切成4*6*2釐米的長方塊，撒上鹽後再撒上面粉；
2. 放入油鍋中煎成金黃色，撈起待用；
3. 火腿、香菇切丁；
4. 菜芯燙至斷生後待用；
5. 鍋裡放少許油，放入蔥薑蒜末爆香，放入少許料酒、香菇、火腿翻炒，加少許水，放入炸好的豆腐文火燜制；
6. 豆腐發起後，用大火收濃湯汁，出鍋裝盤。