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除夕將至，教你一道“團團圓圓”，軟糯香甜，滋補暖身，寓意好
除夕將至，人們最為期盼的莫過於哪頓閤家團圓飯，除夜家庭舉宴，全家人圍桌而坐，長幼鹹集，多作吉利語，名曰“團團圓圓年夜飯”。所以小廚今天就給大家分享一道寓意好、顏值高的小甜品——蜜豆牛奶水晶湯圓，年夜飯上這道菜，絕對是一道亮點，好吃又好看，我還取了個寓意好的菜名團團圓圓。願大家2020年，團團圓圓，甜甜蜜蜜，生活多姿多彩！
湯圓所用的食材就是用糯米，所以含有豐富的碳水和蛋白質，能在寒冬快速補充能量，補虛補血，健脾暖胃。而且蜜紅豆口感獨特，所以蜜紅豆可以做出各種藥膳食品或日常美食。這道蜜豆牛奶水晶湯圓健康美味，健脾、補充體力，是一道老少皆宜的美食。
【蜜豆牛奶水晶湯圓】
食材：水晶三色湯圓（紫薯餡、黑芝麻餡、抹茶餡），蜜紅豆適量，純牛奶一瓶，白糖適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把糯米粉倒入大碗中，加溫水揉成光滑麵糰，取一小團搓圓壓扁包上餡料收口搓圓即可，如果嫌麻煩也可以買現成的。
步驟二：蜜紅豆是買現成的，用來做甜品是最好吃的。
步驟三：鍋中倒入適量清水大火煮開，倒入湯圓加蓋大火煮至浮起來，湯圓即熟透。
步驟四：倒入一篇純牛奶大火煮開，加入適量冰糖煮至融化。
步驟五：倒入蜜紅豆攪拌幾下即可關火出鍋。
步驟六：一道甜而不膩的蜜豆牛奶水晶湯圓就做好了，香滑軟糯，吃過口齒留香，喜歡的不妨也試試吧。
小提示：
1、煮湯圓一定要水開了，再放入湯圓，這樣煮出來的湯圓完好無缺，煮至浮起來就熟透了。
2、蜜紅豆本身比較甜，所以白糖不宜多放，以免太甜。
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